Tiffany Patrick

Co-Director, Pelham

Det går inte riktigt att fastställa vilken dag det hände. En dag åt ditt barn upp allt på sin tallrik. Nästa dag satt en kräsen ätare tvärs över bordet från dig. Kvistiga ätare kan dyka upp vid 18-24 månaders ålder och skapa stress och skuldkänslor hos föräldrarna. Att avvisa nya livsmedel är vanligt bland små barn. Det betyder inte att ditt barn äter dåligt eller inte får rätt näring. De flesta barn växer bort från att vara kräsna ätare om de regelbundet utsätts för nya livsmedel.

Bör man tvinga ett barn att äta en mat som man inte tycker om? Aldrig. Försök inte att övertala, muta eller lura ett barn att äta en mat som det vägrar att äta. Ditt barn kommer bara att sluta med att hata den maten. Små barn har en naturlig tendens till matneofobi – att avvisa okänd mat, ibland utan att smaka på den. Människans smaklökar föredrar söt mat framför bitter mat. När nya livsmedel introduceras i barnets kost, avvisas livsmedel som tenderar mot den bittra sidan av skalan. Det är förutsägbart att grönsaker är det livsmedel som barn ogillar mest. Oroa dig inte. Matpreferenser förändras under en livstid och så småningom kommer ditt barn att äta grönsaker igen.

Föräldrar spelar en viktig roll när det gäller deras barns näring. Här är några saker du kan göra för att hjälpa ditt barn att utveckla hälsosamma matvanor.

1. Utarbeta ett schema för måltider och mellanmål och servera maten vid samma tidpunkt varje dag.
2. Förbered inte speciella måltider för den kräsna ätaren. Barn är mer benägna att prova en ny mat om de ser en förälder eller ett syskon njuta av den.
3. Servera små portioner så att barnen självständigt kan be om mer om de fortfarande är hungriga. Introducera en matsked eller två av ett nytt livsmedel i taget.
4. Servera en ny mat tillsammans med barnets favoritmat.
5. Anbjud den nya maten tidigt på dagen när ditt barn är fräscht och inte grinig. Att vara trött och frustrerad är en annan orsak till att mat avvisas.
6. Dessert kan erbjudas ett par gånger i veckan men bör inte användas som en belöning för att äta mat som barnet vägrar. Detta minskar bara lusten till den oönskade maten och ökar lusten till efterrätt. En lämplig belöning för att prova ny mat, under en vecka, kan vara att gå på bio eller någon annan speciell aktivitet.
7. Den största och enklaste tekniken du kan använda för att uppmuntra ett barn att äta en ny mat är upprepning. Det kan ta upp till ett dussin gånger innan ett livsmedel accepteras.
8. Prata inte om huruvida maten smakar gott eller inte. Ditt barn kanske inte ens provar den. Kajsa inte, pressa inte och tuffa inte när ditt barn vägrar att äta. Var neutral, låt dig inte nedslås och försök igen i morgon!
9. Barn är mer intresserade om de hjälpt till att skapa måltiden. En enkel matberedningsuppgift kan vara att riva babyspenat i bitar till en sallad. Låt ditt barn hjälpa dig att skära ut mat, till exempel ost eller rostat bröd, med kakformar.
10. Läckra dips eller såser – till exempel tomat, hummus, salsa och yoghurt – kan locka barn att äta mer frukt och grönsaker.
11. Förvandla tallrikar till dukar. Placera förberedd mat på tallrikar för att skapa ansikten eller landskap.
12. Det viktigaste är att om du vill att dina barn ska äta hälsosamt ska de se dig äta en mängd olika hälsosamma livsmedel. Små barn kommer att härma ditt beteende.

Picky eating är en normal övergångsritual i barndomen och går snart över. Fortsätt att erbjuda balanserade måltider med en mängd olika livsmedel och du kommer att främja ett liv med hälsosamma och ansvarsfulla matvanor hos ditt barn.

.