Această ciupercă este una dintre, dacă nu chiar „cea mai” comună dintre toate Waxcaps (cunoscută sub numele de Hygrocybes) pe care am descoperit-o recent, pe 30 octombrie. Postând în prima zi a lunii noiembrie, îmi dau seama că am ratat termenul limită de Halloween (scuzați jocul de cuvinte) și îmi pare rău. Dar Halloween „este” ajunul „Zilei Tuturor Sfinților” – ceea ce face ca eroarea mea să fie pur și simplu iertată! Sau ceva de genul ăsta…

Deși a fost un sezon relativ prost pentru ciuperci și ciuperci deopotrivă, din cauza vremii secetoase, această ultimă săptămână s-a dovedit fructuoasă, mai ales în ceea ce privește Waxcaps.

Din cauza sincronizării excelente, a trebuit să prezint „Pălăria vrăjitoarei” sau „Capacul de ceară înnegrit” (Hygrocybe conica) pentru a fi cea mai recentă postare a mea.

Așa cum sugerează numele comun și științific, pălăria acestei ciuperci de pajiște foarte comune are o formă „conică”, de obicei larg conică sau în formă de clopot (adesea lobată neregulat). Textura, comună cu toate Waxcaps, este vâscoasă și ceroasă și, deși este destul de mică, este foarte vizibilă în iarbă datorită culorilor sale strălucitoare și izbitoare. În acest caz, culoarea poate varia într-o oarecare măsură, dar în principal puteți vedea galben/portocaliu (uneori cu nuanțe stacojii) – chiar și nuanțe de verde pot fi prezente.

Dar principala caracteristică pe care o veți recunoaște (din nou, împărtășită cu unele alte Waxcaps), este efectul de „înnegrire” (sună foarte sezonier și oribil!). Cu cât ciuperca este mai bătrână – cu atât mai neagră va deveni – deși nu se autodigeră și nu se transformă în cerneală ca branhiile din genul Inkcap.

Specimenele foarte bătrâne se înnegresc complet și par a fi putrezite sau arse. Dacă este cules, veți observa, de asemenea, că se învinețește în negru la manipulare. Dar dacă sunt lăsate în pace, procesul de înnegrire își va face încet efectul, pornind mai ales de la marginea capacului (vezi imaginea de mai sus).

Să fiți atenți în această toamnă (târzie) și s-ar putea să găsiți câteva alături de prietenii săi mai colorați. Poate fi găsită în principal în pajiști, pe câmpuri și în păduri, dar este, de asemenea, comună în peluzele ornamentale, la marginea drumurilor și chiar în ghivecele cu plante (așa cum a descoperit mama mea!), datorită faptului că este mai puțin sensibilă la solul îmbogățit cu azot.

Este clasificată ca fiind comestibilă și, uneori, ca fiind necomestibilă sau otrăvitoare din diferite referințe. Dar nu este mortală, și bănuiesc – nu este foarte gustoasă. Este cel mai bine doar pentru privit, ceea ce este bine pentru că arată foarte bine…

Capace de ceară foarte comună, se găsește în iarbă de câmp sau de pădure. Portocaliu/galben strălucitor (uneori cu nuanțe roșii sau verzi) care se înnegrește cu vârsta (vezi extrema stângă).

TABEL DE IDENTIFICARE RAPIDĂ: WAXCAP BLACKENING / WITCH’S HAT Hygrocybe conica

CAP / FLESH

3-5,5 cm în diametru. Conică sau în formă de clopot. Adesea lobată neregulat. Ceros. Culori galben/portocaliu. Se înnegrește odată cu vârsta.

STEMA

3-7 x 0,6-1 cm. Culoare galbenă, roșie stacojie. Striuri care se înnegresc cu vârsta.

GILLS / SPORE PRINT

Anexate sau libere. Galben palid. Ceros.
Imprimare de spori: Alb (vezi aici cum se ia o amprentă de spori).

HABITAT / SEZON

Pasăre pe câmp sau în păduri. De asemenea, grădini ornamentate și ghivece de plante. Toamna.

EDIBILITATE

Comestibilă,dar mai bine evitată.

Genul HYGROCYBE (Waxcaps): Caracteristici la care trebuie să fim atenți:

– Capace de dimensiuni mici, viu colorate în roșu, galben, portocaliu, verde și alb.
– Capacele sunt adesea conice sau bombate și, în mod normal, unsuroase sau vâscoase.
– Branhiile sunt ceroase. Unele se învinețesc învinețind atunci când sunt deteriorate.

Vezi aici noutățile de conservare din grădinile Kew despre familia British Waxcap.