Highly infested. Os vermes são difíceis de ver, porque se assemelham muito às fibras dentro do fruto.

Figos frescos

A. Lave bem cada figo. Se houver insectos escamosos na casca exterior, remova-os. Corte a área ao redor da abertura na parte inferior da figo (Ilustração 237).
B. Reduza a figo pela metade. Vire cada metade de dentro para fora e procure por vermes brancos. Se forem encontrados vermes, não utilize a figueira (Ilustrações 238, 239).
Figs cultivados comercialmente nos Estados Unidos da América podem ser utilizados sem mais verificações, desde que não sejam encontrados vermes neles. Para todos os outros figos, por exemplo, figos de jardins privados ou figos cultivados em outros países, proceda ao estágio C.
C. Coloque as duas metades numa pequena tigela de vidro com o interior do fruto virado para baixo. Após cerca de três minutos, retire o figo, coloque a tigela sobre uma superfície escura, e examine a água. Se a figueira abrigar a infestação, minúsculos vermes flutuarão na água. Após alguns minutos, eles afundam-se no fundo da tigela (Ilustrações 240, 241).
Se forem encontrados vermes, os figos não devem ser comidos, uma vez que ainda podem existir mais vermes no interior.

Figos secos

general

Muito infestados e difíceis de verificar, pois os vermes brancos encontrados nos figos frescos secam e ficam castanhos, tornando muito difícil a sua detecção (Ilustrações 242, 243, 244).
Verificação de figos secos:
A.Examine a presença de ácaros minúsculos no fruto (parecem uma coleção de grãos de areia). Se houver ácaros, os figos não devem ser comidos.
B.Lavar bem o exterior. Lave bem ao redor do caule (Ilustração 246).
C.Remova a área ao redor do orifício no fundo da figo (Ilustrações 245, 247).
D.Reduza a figo pela metade: Com uma colher, remova metade da espessura das sementes no interior. Aplainar a restante camada de sementes com os dedos e verificar de ambos os lados com uma forte iluminação (Ilustrações 248, 249, 250).
Se o figo estiver muito seco, recomenda-se lavá-lo também no interior. Qualquer área preta dentro do figo deve ser removida.
Desde que os vermes pareçam muito semelhantes às fibras do fruto, uma lupa é útil para distinguir entre fibras e vermes.