Przygotuj wołowinę i warzywa na sposób japońskiego BBQ z 'sosem Yakiniku’ i nałóż na ryż. Jest to łatwy & yummy posiłek. W dzisiejszych czasach można kupić gotowy do użycia „Yakiniku Sauce”, ale dlaczego nie zrobić własny sos. Bardzo poręcznie jest mieć swój własny sos w butelce trzymanej w lodówce. Przepis na 'Sos Yakiniku’ mojej rodziny znajduje się na tej stronie.

Przyrządza

4 porcje

Składniki

4 porcje Świeżo ugotowany ryż
300 tot 400g cienko pokrojonej wołowiny
1 łyżka sosu sojowego
1 mały kawałek imbiru *drobno starty
1 ząbek czosnku
1 łyżka stołowa oleju
4 do 5 liści kapusty
1 marchew
1 cebula
1/2 do 1 papryki
3 łyżki stołowe Sosu sojowego
2 łyżki stołowe Mirin

Metoda

1. Połącz Sos sojowy, imbir i czosnek w misce i marynować pokrojoną wołowinę przez dziesięć minut.
2. Naoliw rozgrzaną patelnię i usmaż wołowinę wraz z marynatą.
3. Kiedy wołowina zmieni kolor, dodaj warzywa i mieszaj, aż warzywa się ugotują. Dodaj sos sojowy i mirin, i dobrze wymieszaj.
4. *Uwaga: Zamiast używać sosu sojowego i Mirin do przyprawiania, możesz użyć sosu Yakiniku.
5. Pełnij do połowy miskę świeżo ugotowanym ryżem i przykryj go mieszanką wołowiny i warzyw. Posypać na wierzchu prażonymi ziarnami sezamu.

.