Whiskey nigdy nie była napojem dla zmartwień. Miłośnicy whiskey nie przejmują się szorstkim, pocieszającym pieczeniem gardła wywołanym przez alkohol, ani zaawansowanym spektrum smaków, które ten trunek może zawierać, od bogatego karmelu bourbona z Kentucky po popielniczkę cygarową szkockiej z Islay. Chcą smakować ich ducha, a nie maskować go jak zła wódka za sokiem żurawinowym i mieszankami o niskiej zawartości cukru.

Więc jest to trochę dziwne, że nowa marka whiskey chce odwołać się do świadomych kalorii pijących. Ale THINN Light Whiskey, produkowana w Genoa, Ohio, właśnie to robi.

Firma twierdzi na swojej stronie internetowej, że jej sygnowany duch jest „ręcznie robiony przez mistrzów destylacji przy użyciu rzadkich metod 'small batch'”, które „konsumenta z tylko najlepsze wrażenia zmysłowe możliwe przy jednoczesnym utrzymaniu kalorii na niskim poziomie”. Firma produkuje również cynamonowe i jagodowe wersje 70-proof przezroczystego likieru, który jest dostarczany w szklanej butelce, która rzekomo waży ponad dwa funty, gdy jest pusta.

Ale wracając do niskokalorycznej rzeczy. W jaki sposób THINN może sprawić, że jego produkt będzie niskokaloryczny, jak whiskey w wersji Skinnygirl? Firma twierdzi na swojej stronie, że używa destylacji próżniowej, która pozwala na destylację w znacznie niższych temperaturach niż w przypadku tradycyjnych destylatorów. Ale to nie odpowiada na pytanie, w jaki sposób destylowany spirytus mógłby w jakiś sposób stracić swoją kaloryczność, tak jak pozbawiony białka stek czy pozbawiony węglowodanów ziemniak. W końcu to alkohol sam w sobie zawiera kalorie. Jednouncjowe porcje whiskey, ginu, rumu i wódki zawierają 64 kalorie. (Zapytanie skierowane do THINN nie zostało zwrócone w czasie pracy.)

Dla porównania, produkty Skinnygirl utrzymują kalorie dzięki zmniejszonej zawartości alkoholu. 1,5-uncjowa porcja Skinnygirl White Peach Margarita, na przykład, zawiera tylko 35,5 kalorii, ale jest to zaledwie 25,4 proof.

Choć z pewnością istnieje rynek dla niskokalorycznych trunków, czy whiskey-drinkers kiedykolwiek ugryzie? Jak pyta Aliza Kellerman z Vinepair, „Czy widzisz fanatyka whiskey mówiącego: 'Chciałbym, żeby ten bourbon był w wersji dietetycznej’?”

.