Ich stan zdrowia zwykle i tak się poprawia. Wielu chorych na cukrzycę nie potrzebuje już insuliny. Poziom cholesterolu i ciśnienia krwi ma tendencję do spadania. Znikają bezdechy senne. Plecy, biodra i kolana przestają boleć.

Nie ma prawie wystarczającej liczby chirurgów lub obiektów, aby działać na wszystkich otyłych ludzi, którzy mogą być wspomagane przez chirurgii bariatrycznej, zauważył Randy Seeley, dyrektor centrum badań żywieniowych na Uniwersytecie Michigan.

I wielu pacjentów i lekarzy upierać się w myśleniu – wszystkie dowody przeciwne – że jeśli ludzie z nadwagą naprawdę ustawić swoje umysły do niego, mogliby dostać cienkie i pobyt thin.

Naukowcy dostali ostre spojrzenie na to, co byli przeciwko 50 lat temu, kiedy badacz kliniczny na Uniwersytecie Rockefellera, dr Jules Hirsch, zrobił kilka staroświeckich eksperymentów. Zwerbował otyłych ludzi, aby pozostali w szpitalu i poddali się 600-kalorycznej diecie płynnej aż do osiągnięcia normalnej wagi.

Przedmioty straciły średnio 100 funtów i były zachwycone. Ale jak tylko opuścili szpital, kilogramy wróciły na swoje miejsce.

Dr Hirsch i dr Rudy Leibel, obecnie na Uniwersytecie Columbia, powtórzyli badanie ponownie i ponownie, z tym samym rezultatem. W końcu okazało się, że kiedy bardzo gruba osoba diety w dół do normalnej wagi, on lub ona fizjologicznie przychodzi do przypominają głodujących osób, pragnienie jedzenia z żarłocznością, która jest trudna do wyobrażenia.

Lekcja nigdy naprawdę nie przeniknął do powszechnej świadomości. Zaledwie kilka lat temu, Kevin Hall, starszy badacz w National Institute of Diabetes i Digestive i Kidney Diseases, zrobił nagłówki z badania zawodników z Biggest Loser pokazu telewizyjnego. Okazało się, że stracili oni ogromne ilości kilogramów, ale rzadko kiedy byli w stanie je utrzymać.