Dlaczego skrzydełka są tak drogie? (Top 10 Reasons)
Jeśli oglądasz mecz sportowy lub grillujesz w sobotnie popołudnie, są szanse, że skrzydełka z kurczaka są częścią menu.
Skrzydła są amerykańską tradycją i czymś, czym ludzie cieszą się od wielu lat.
Skrzydła mogą być aromatyzowane na wiele sposobów i są bardzo smaczne.
Ogółem, skrzydełka mogą być również sycące, ponieważ zawierają dużą ilość białka.
Jeśli lubisz skrzydełka, wiesz, że mogą być one również drogie czasami.
Skrzydła mogą być nieco tańsze w domu niż w restauracji, jednak nadal możesz za nie dużo zapłacić.
Why Are Wings So Expensive?
Popularność
Skrzydła są bardzo popularnym jedzeniem.
Nie tylko są one dostępne w wielu różnych smakach, ale również są naprawdę świetne w smaku i zabawne do jedzenia.
Ludzie lubią wychodzić z przyjaciółmi na drinka i skrzydełka.
Wiele barów i restauracji robi specjalne promocje na skrzydełka, aby przyciągnąć ludzi do swojego lokalu.
Popularność skrzydełek sprawia, że są one droższe.
To wraca do klasycznej sytuacji popytu i podaży.
Podaż skrzydełek z trudem nadąża za popytem.
Jak skrzydełka stają się coraz bardziej popularne, są inne miejsca, które zaczynają oferować skrzydełka.
Było to coś, co można zjeść w barze lub restauracji typu sieciowego, ale teraz można je dostać nawet w restauracjach z wyższej półki.
Restauracje z wyższej półki przygotują skrzydełka w inny sposób niż miejsca sieciowe.
Skrzydła będą wykonane ze specjalnymi sosami i przyprawami, jak również.
To naprawdę nie ma znaczenia, gdzie idziesz lub rodzaj żywności, którą jesz, szanse są tam będzie jakiś rodzaj skrzydeł dostępne.
Te skrzydełka będą rosły w cenie, ponieważ są tak popularne.
Kurczaki mają tylko dwa skrzydełka
Skrzydła są drogie, ponieważ nie ma ich zbyt wiele.
Kurczak ma tylko dwa skrzydła.
Te dwa skrzydła zostaną bardzo szybko zjedzone przez człowieka.
Większość ludzi spożywa osiem lub więcej skrzydeł podczas jedzenia.
Trudno jest zrobić więcej skrzydeł, gdy kurczak ma tylko dwa z nich.
Wszystkie inne części kurczaka również muszą być przetworzone, a zatem może się to skończyć sporą ilością odpadów, jeśli będziemy przetwarzać kurczaki tylko dla skrzydełek.
Podsumowując, skrzydła wymagają dużo kurczaków do produkcji, i aby zapewnić wszystkie skrzydła, które są potrzebne, trudno jest nadążyć za popytem.
Gdyby kurczaki miały dziesięć skrzydeł, byłoby to trochę łatwiejsze, ale to z pewnością nie stanie się w najbliższym czasie, a ceny pozostaną wysokie, dopóki tak się nie stanie.
Markup w restauracji
Innym powodem, dla którego skrzydełka są tak drogie, jest to, że ludzie kupują je w restauracjach.
Zawsze, gdy kupujesz jedzenie w restauracji, będzie ono droższe.
Po tym wszystkim, jest to tylko sprawiedliwe, biorąc pod uwagę, że restauracja musi przygotować jedzenie dla Ciebie i służyć Ci również.
Kiedy kupujesz własne skrzydła i przygotowujesz je samodzielnie, będziesz miał znacznie niższy narzut na skrzydło.
W restauracji skrzydełka są dość popularne i często są częścią oferty specjalnej.
Dostaniesz określoną liczbę skrzydełek z napojem za określoną cenę.
Narzut w restauracji musi być wystarczający, aby pokryć koszty żywności, koszty ogólne restauracji i zostawić trochę miejsca na zysk.
Kiedy robisz skrzydełka w domu, nie będziesz miał tych dodatkowych kosztów, a zatem będzie to trochę mniej pieniędzy.
Choć kupowanie skrzydełek w restauracji będzie trochę bardziej kosztowne, czasami może być trudno uzyskać skrzydełka smakujące tak dobrze w domu.
Restauracje mają świetne ustawienia do gotowania skrzydełek we frytownicy.
Mimo, że możesz to zrobić w domu, powoduje to spory bałagan i zajmuje trochę czasu.
Możesz również piec lub grillować skrzydełka w domu, ale niektórzy ludzie przyznają, że smak nie będzie tak dobry, jak w restauracji.
Proces gotowania
W restauracji, skrzydełka muszą być przygotowane szybko.
Będą musiały być przyprawione, a następnie ugotowane w bardzo krótkim czasie.
Skrzydła są również podawane na gorąco.
W związku z tym personel restauracji musi wykonać sporo prac przygotowawczych przed czasem i musi być gotowy na duże zamówienia, które pojawią się na raz.
Proces gotowania skrzydełek nie jest czasochłonny, ale jest pracochłonny.
Ponieważ skrzydełka gotują się tak szybko, muszą być uważnie obserwowane i usuwane w odpowiednim momencie.
Ten proces gotowania jest częścią tego, dlaczego skrzydełka są tak drogie.
Inną rzeczą związaną ze skrzydełkami jest to, że wiele z nich jest smażonych.
Dla restauracji, aby zrobić skrzydełka, muszą mieć frytownicę na miejscu, a to nie jest coś, co wszystkie restauracje będą miały.
Proces gotowania, posiadanie odpowiedniego sprzętu i uwaga, jaką trzeba poświęcić, aby ugotować idealne skrzydełka, wszystkie zwiększają cenę.
Zrozumiesz to lepiej, kiedy zrobisz je w domu.
Gdy gotujesz skrzydełka, dostaniesz tylko trochę mięsa, więc skończysz z niezbyt dużą ilością jedzenia na czas potrzebny do ugotowania tylko jednego skrzydełka.
Przyprawy i sosy
Większość czasu, skrzydełka kurczaka nie są sprzedawane jako zwykłe skrzydełka.
Zwykle istnieją sosy i przyprawy, które pokrywają skrzydełka.
Niektórzy ludzie lubią skrzydełka z ostrym sosem, podczas gdy inni szukają czegoś z sosem barbecue na nim.
Niektórzy ludzie lubią skrzydełka z czymś bardziej jak przyprawa jerk na nim.
Są setki sposobów na przygotowanie skrzydełek, ale każdy z tych różnych przypraw i sosów będzie kosztować pieniądze.
Te koszty będą miały zastosowanie zarówno w domu i podczas gdy na zewnątrz do jedzenia.
Możesz zauważyć, że w zależności od tego, jak chcesz skrzydełka przygotowane, ceny mogą się zmienić.
Jeśli chcesz skrzydełka z dużą ilością dodatkowych polew i sosów, prawdopodobnie będziesz musiał zapłacić trochę więcej pieniędzy.
Mimo, że skrzydełka same w sobie są drogie, te dodatkowe funkcje tylko zwiększą koszty.
Pamiętaj, że większość ludzi powie, że te dodatki będą warte pieniędzy, które za nie zapłacisz.
Liczba skrzydełek do syta
Jedzenie jednego skrzydełka kurczaka jest z pewnością bardziej przekąską niż posiłkiem.
Większość ludzi zje siedem lub osiem skrzydełek średniej wielkości, jeśli zamierzają nazwać to posiłkiem.
Niektórzy zjedzą nawet więcej niż to.
Cechą skrzydełek kurczaka jest to, że nie dostaniesz zbyt wiele mięsa z każdego pojedynczego.
W rzeczywistości, ilość mięsa, którą dostaniesz będzie minimalna.
Jest to główny powód, dla którego ludzie uważają skrzydełka kurczaka za drogie.
Gdy musisz kupić tak wiele z nich, aby służyć jako posiłek i karmić grupę ludzi, rzeczy mogą stać się kosztowne.
Ogółem, kurczak jest jednym z tańszych rodzajów mięsa do jedzenia, i to dlatego tak wielu ludzi służy kurczaka na co dzień.
Jednakże jedzenie piersi z kurczaka będzie o wiele bardziej sycące niż jedzenie dwóch skrzydełek.
Dlatego ludzie czują się tak, jakby cena skrzydełek była wysoka, mimo że ma to więcej wspólnego z ilością niż cokolwiek innego.
Jeśli nie jesz zbyt dużo jedzenia, skrzydełka z kurczaka będą świetnym posiłkiem.
Jeśli jesteś wielkim zjadaczem, pierś z kurczaka lub udko z kurczaka będzie lepszym rozwiązaniem.
Cena za funt obejmuje kości
Kiedy kupują Państwo skrzydełka z kurczaka w sklepie, zapłacą Państwo określoną cenę za funt.
Cena za funt obejmuje wagę kości w kurczaku.
Jeśli jadłeś skrzydełka z kurczaka, większość skrzydełek będzie kości, i dostaniesz tylko kilka kęsów kurczaka.
Kiedy kupujesz kilka funtów skrzydełek z kurczaka, nie jesteś naprawdę coraz, że dużo mięsa.
To jest trudne do obliczenia i dowiedzieć się, ponieważ nie ma sposobu, aby wiedzieć, czy płacisz za kości lub mięsa kurczaka.
To jest to, co sprawia, że skrzydełka z kurczaka nieco droższe niż przy zakupie czegoś takiego jak piersi kurczaka.
Pierś z kurczaka jest zazwyczaj wolna od kości, a zatem będziesz wiedział dokładnie, ile kurczaka dostajesz.
Będziesz również wiedział jak możesz przygotować tego kurczaka dla grupy, ponieważ możesz zobaczyć z czym pracujesz.
Kiedy kupujesz skrzydła, zawsze może być trochę hazardu, czy masz wystarczająco dużo, aby nakarmić tłum.
Następnym razem, gdy kupisz skrzydełka w sklepie, spójrz na cenę za funt w porównaniu do ceny za funt za pierś z kurczaka.
Możesz zobaczyć numery, o których mówimy.
Koszty ogólne w restauracji
Mówiliśmy o tym wcześniej i prawdopodobnie powiemy to ponownie, ale restauracje mają tonę kosztów ogólnych.
Oprócz posiadania oleju i maszyn do szybkiego dostarczenia skrzydełek na stół, potrzebują również innych rzeczy, aby służyć wraz ze skrzydełkami.
Co z koszykiem, w którym skrzydełka przychodzą, serwetkami, selerem, ranczem lub niebieskim serem z boku?
Liczba rzeczy potrzebnych do umieszczenia skrzydełek wysokiej jakości na stole będzie kosztować restaurację całkiem sporo pieniędzy.
Restauracja nie zrobi tego za darmo i będzie musiała na tym wszystkim zarobić.
W ciągu ostatnich kilku lat brakowało selera, co spowodowało wzrost cen.
Jeśli Twoja ulubiona restauracja dawała Ci seler z zakupem skrzydełek, może już tego nie robić.
Te koszty ogólne są trudne do utrzymania pod kontrolą, a niektóre restauracje są skłonne pracować na mniejszych marżach niż inne.
Znalezienie miejsca, które daje Ci uczciwą wartość za wspaniałe skrzydełka jest z pewnością miejscem, do którego powinieneś regularnie wracać.
Stawanie się luksusowym jedzeniem
Ktokolwiek pomyślał, że skrzydełka mogą stać się luksusowym jedzeniem?
To była ostatnia zmiana, którą widzieliśmy, jeśli chodzi o skrzydła.
Są one używane w wysokiej klasy restauracjach jako przystawka, która będzie bardziej high-end niż tradycyjne skrzydła buffalo.
Skrzydła, które są sprzedawane w restauracjach takich jak to prawdopodobnie będzie mieć proces ich gotowania lub jakiś rodzaj specjalnego sosu lub przyprawy.
Odkąd skrzydła przeszły z baru do luksusowej żywności, wzrosła ich cena.
Jest to dobra rzecz, ale jest to niefortunne dla tych, którzy zawsze cieszyli się tanimi skrzydłami w barze.
Jak tylko jedzenie jest postrzegane jako wysokiej klasy lub pozycji luksusowych, szanse są ceny będzie wzrost.
Inną rzeczą, którą można zauważyć o tym jest to, że podaż będzie iść w dół, jak również.
Jeśli lepsze restauracje teraz chcą skrzydła służyć w ich menu, to jest po prostu cała inna grupa ludzi, aby służyć.
Boneless Wings
Boneless wings pojawiły się na rynku i można by pomyśleć, że to sprawi, że ceny tradycyjnych skrzydełek spadną.
Tak się nie stało.
Ludzie zostali jakby wyłączeni przez pomysł skrzydełek bez kości.
Ale pomysł, aby nie mieć do czynienia z kości kurczaka i po prostu jest w stanie jeść te wysokiej jakości skrzydełka może brzmieć świetnie, to nie jest to samo.
Bez kości skrzydełka są rzeczywiście tylko kawałki piersi kurczaka i nie są mięsem skrzydła w ogóle.
Są one naprawdę bardziej podobne do nuggetsów z kurczaka niż do skrzydełek z kurczaka.
Pomysł był taki, że skrzydełka bez kości będą bardziej atrakcyjne, łatwiejsze do jedzenia, a ludzie zdecydują, że były one lepszym wyborem dla nich.
To się nie stało, a wiele osób stwierdza, że wolą po prostu trzymać się skrzydełek z kurczaka.
Therefore, the supply needs have not changed, and traditional wings have stayed just as expensive.
If the boneless wings start to get popular and take off, the price on the traditional wings could start to go down.
Byłaby to niewątpliwie mile widziana zmiana dla wszystkich tych, którzy kochają skrzydełka.
Konkluzja
Mam nadzieję, że teraz masz lepsze zrozumienie dlaczego skrzydełka są tak drogie.
Ta żywność jest niezwykle popularna i nigdy nie wydaje się umierać w popularności.
Ludzie kochają jeść skrzydełka niezależnie od pory roku.
Ponieważ kurczaki mogą produkować tylko dwa skrzydełka na raz, ceny nie spadną w najbliższym czasie.
Jeśli chcesz być w stanie zaoszczędzić pieniądze na skrzydełkach, musisz kupić je w sklepie spożywczym, przynieść je do domu i ugotować je samemu.
Mimo że możesz nie uzyskać tego samego dokładnego smaku, co w restauracji, będziesz się nimi cieszyć i zaoszczędzisz mnóstwo pieniędzy.
Jeśli chcesz być w stanie zaoszczędzić pieniądze na skrzydełkach, musisz kupić je w sklepie spożywczym, przynieść je do domu i ugotować je samemu.
Mimo że możesz nie uzyskać tego samego dokładnego smaku, co w restauracji, będziesz się nimi cieszyć i zaoszczędzisz mnóstwo pieniędzy.