Jak wielu ludzi, po długim dniu w pracy, może się okazać, że masz piwo lub dwa, aby zrelaksować się po 8-godzinnym dniu. A może kilka kieliszków wina każdej nocy pomaga ci lepiej zasnąć. Podczas gdy okazjonalne picie nie musi oznaczać, że masz problem z piciem, jeśli czujesz potrzebę picia przez większość nocy, może to wskazywać na poważniejszy problem, nawet jeśli nie upijasz się co noc.

Alkoholizm dotyka ludzi wszystkich kształtów i rozmiarów, a ponieważ postępuje z czasem, zrozumienie własnych nawyków związanych z piciem może pomóc ci wprowadzić zmiany, które mogą zmniejszyć ryzyko rozwoju tego przewlekłego zaburzenia. Chociaż osoba nie może być uzależniona od samego wina lub piwa, ważne jest, aby wiedzieć, że każdy rodzaj nadmiernego picia może przekroczyć niebezpieczne terytorium, ponieważ początek kompulsywnych wzorców używania alkoholu może sygnalizować rozwój zaburzeń związanych z używaniem alkoholu (AUD).

Dlaczego alkohol według objętości (ABV) ma znaczenie?

Ilość alkoholu w drinku jest określana przez wielkość drinka i stężenie alkoholu w nim, które jest znane jako alkohol według objętości (ABV). ABV to procent czystego alkoholu w twoim drinku. Ważne jest, aby znać ABV, ponieważ drinki różnią się mocą i wielkością porcji – tak więc różne rodzaje drinków tej samej wielkości mogą zawierać różne ilości alkoholu.1

Według National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA), standardowy drink zawiera około 14 gramów (0,6 uncji płynnej) czystego alkoholu.1 W USA można to znaleźć w 12 uncjach zwykłego piwa, które ma średnio 5% alkoholu; 5 uncji kieliszka wina, które ma około 12% alkoholu; lub 1,5 uncji spirytusu destylowanego (przeciętny shot), który ma około 40% alkoholu.1

Kiedy osoba pije alkohol, jest on wchłaniany do krwiobiegu z przewodu pokarmowego i krąży po całym organizmie.2 Większość ludzi zaczyna odczuwać pełne działanie alkoholu w ciągu 15 do 45 minut po pierwszym drinku.2 Przeciętnie organizm potrzebuje około 1 godziny, aby rozłożyć standardowego drinka.3 Może się to również różnić w zależności od płci, wieku, wagi, metabolizmu i leków, które bierzesz, wśród innych czynników.3

Ale standardowe rozmiary drinków mogą pomóc Ci w podejmowaniu świadomych decyzji dotyczących picia, nie wszystkie napoje alkoholowe można uznać za „standardowy drink”. Zobacz, jak różne rodzaje wina i piwa mogą różnić się pod względem ABV:

ABV w piwie

Wiele piw zawiera pomiędzy 4-7% ABV, przy czym średnia wynosi 5%; a standardowa porcja piwa to 12 uncji, czyli mniej więcej tyle, ile wynosi wielkość butelki piwa.4 Jeśli pijesz 12-uncjowe piwo o 5% ABV, oznacza to 0,6 uncji alkoholu na porcję. Jednak kufel piwa w browarze ma zazwyczaj 15 uncji, a więc jest większy niż standardowa porcja. A jeśli spożywasz piwo rzemieślnicze, takie jak IPA o wyższym ABV, ilość alkoholu na porcję może być bliższa 0,9 uncji, co spowoduje, że wątroba będzie potrzebowała więcej czasu na przetworzenie.

ABV w winie

Standardowa porcja wina to 5 uncji, a średnio większość win zawiera między 11% a 13% ABV.4 Jednak niektóre wina mogą mieć znacznie niższe lub wyższe ABV.4 Wina białe mają niższe ABV niż wina czerwone. Na przykład wina białe, takie jak Riesling, mają stosunkowo niskie ABV, około 10,5%, podczas gdy niektóre wina czerwone (takie jak kalifornijski Zinfandel lub australijski Shiraz) mogą mieć do 16% ABV, a wina wzmocnione, takie jak sherry lub porto, mogą mieć do 26% ABV.5

Więc, chociaż możesz wypijać tylko kilka kieliszków wina lub kilka butelek piwa każdej nocy, ponieważ ich rozmiary i ABV mogą się różnić, możesz pić więcej, niż zdajesz sobie sprawę. Z czasem nadmierne spożywanie alkoholu jakiegokolwiek rodzaju może prowadzić do rozwoju chorób przewlekłych, takich jak wysokie ciśnienie krwi, choroby serca, udar, choroby wątroby, problemy trawienne, a w końcu do alkoholizmu.6

.