W sercu Doliny Krzemowej, mniej niż dwie mile od Stanford National Accelerator Laboratory (SLAC) i najnowocześniejszych budynków informatycznych, znajduje się Stanford Farm. Z irysami, różami i sałatą, wszystko rozlewa się na siebie, farma jest całkowicie odizolowana od szybkiego tempa, wysokiego stresu świata, który ją otacza (nie ma nawet Wi-Fi), co czyni ją rzadkością w kampusie na więcej niż jeden sposób.

„To trochę ironiczne, że ludzie nazywają Stanford 'The Farm’, a to jest taka sama farma, jaką mamy”, powiedziała Amanda Martinez ’14, główna wolontariuszka na farmie, małej, jednoakrowej działce.

Farma składa się z dwóch odrębnych części: Community Farm i Educational Farm. The Community Farm składa się z małych indywidualnych działek zarządzanych przez profesorów, absolwentów i innych członków społeczności Stanford.

The Community Farm został po raz pierwszy wyczarterowany w 1996 roku, kiedy Brian Halweil ’97 zażądał małą działkę w pobliżu pola golfowego i ośrodka jeździeckiego, które mają być przeznaczone do udzielania studentów i członków społeczności miejsce do nauki i praktyki metod rolniczych. Farma Edukacyjna to niewielki pas ziemi na skraju obszaru farmy – technicznie rzecz biorąc działka Programu Systemów Ziemskich na farmie wspólnotowej. Na działce uprawiane są melony, pomidory, groch, fasola, zielenina, ogórki i kabaczki, a także zioła i inne rośliny.

„To naprawdę ważne dla studentów… aby mieć dostęp do czegoś takiego, gdzie mogą uprawiać swoje własne towary i spotykać innych studentów, którzy są również zainteresowani kwestiami żywności i gdzie mogą się pobrudzić”, powiedział Martinez.

Patrick Archie, profesor systemów ziemskich, który również posiada tytuł edukatora gospodarstwa, zgodził się, że ważne jest, aby studenci angażowali się w praktyczną naukę na farmie.

„Farma jest miejscem, gdzie ludzie mogą uzyskać edukację doświadczalną, która moim zdaniem jest podstawowym składnikiem, który łączy wszystko razem”, powiedział Archie.

Archie obecnie prowadzi dwie klasy, jedną w zimie o nazwie Food Matters, o reprezentacji żywności i rolnictwa w filmie, oraz drugą o nazwie Practices and Principles of Sustainable Agriculture.

W tej ostatniej, według Archie, studenci „uczą się podstaw wszystkiego, co trzeba zrobić, aby wziąć mały skrawek ziemi i wyhodować jedzenie dla siebie<p>.

W tym kwartale z obiektów farmy korzysta sześć klas, w tym kilka kursów zainicjowanych przez studentów. Martinez współprowadzi jeden z tych kursów, Grow it, Cook it, Eat It, z Jenny Rempel ’12, felietonistką Daily. Martinez cytuje swój własny kurs jako doskonały przykład silnego związku między farmą a Stanford Dining.

„Stanford Dining całkowicie popiera moją klasę i cały program farmy tutaj”, powiedział Martinez.

Cynthia Liu, kierownik programu administracyjnego Stanford Dining, powiedziała w e-mailu do The Daily, że Stanford Farm Project, grupa studencka, która wspiera inicjatywy rolnicze, i Stanford Educational Farm regularnie współpracują z Mattem Rothe, menedżerem programu zrównoważonej żywności Stanford Dining, aby pomóc grupom studenckim w większej interakcji z Stanford Dining. Rothe zarządza również działkę na Community Farm.

„Powiedziałbym, że jest w czołówce ruchów żywnościowych wśród uniwersytetów w całym kraju,” Archie powiedział. „Oni naprawdę myśleli o posiłkach, które służą jako możliwość edukacyjna.”

Although farma nie ma obecnie wystarczająco dużo ziemi, aby dostarczyć Stanford Dining z produktami, Archie powiedział, że mają nadzieję, że będą w stanie uprawiać żywność, która będzie spożywana w jadalniach, gdy przeniosą się do nowej dwuakrowej działki w około roku.

Oprócz połączeń z kursami inicjowanymi przez studentów i Stanford Dining, farma ma również połączenia z klasami w kilku dyscyplinach. Urządzenia na farmie, które wyglądają jakby były bardziej w domu w laboratorium inżynieryjnym niż na organicznej farmie są produktem zajęć takich jak Design and Construction for Sustainability in Extreme Environments, klasa oferowana przez Wydział Inżynierii Lądowej, która testuje produkty na farmie.

Wśród projektów testowanych na Farmie Edukacyjnej są pompy do taniego nawadniania dla rolników w Myanmarze, panele słoneczne, które elektryzują ogrodzenia dla rolników w Indiach i podziemne techniki przechowywania nasion, które mogłyby chronić nasiona w przypadku klęski żywiołowej.

Martinez dodał, że w przeszłości istniały grupy korzystające z farmy z innych wydziałów inżynierii, Graduate School of Business i Hasso Plattner Institute of Design (d.school).

„Bez względu na to, co robią, czy są w szkole wyższej, czy są studentami, jest tak wiele dziedzin, które łączą się z żywnością i rolnictwem, że każdy może znaleźć coś, co go interesuje”, powiedział Archie, komentując ekspansję zaangażowania studentów na farmie poza Programem Systemów Ziemskich.

Liderzy farmy zauważyli zwiększony poziom zainteresowania społeczności. W przeszłości, Farma Wspólnoty doświadczył problemów z nieostrożnych gości deptanie ich roślin, prowadząc niektórych członków społeczności, aby być bardziej ostrożny z reklamy. The Educational Farm, z drugiej strony, z zadowoleniem przyjmuje ich rosnącą widoczność.

„Jest coraz więcej grup związanych z żywnością wyskakujących na kampusie, co jest bardzo obiecujące dla ruchu Stanford żywności,” Martinez powiedział.

„To było naprawdę świetne mieć tyle kontaktu z nowymi studentami na farmie,” powiedziała Martinez.

.