Zjadłeś swoje zwykłe trzy posiłki i garść przekąsek, co zwykle utrzymuje cię mrucząc wzdłuż doskonale przez cały dzień. Aż do dzisiaj. Dziś chcesz zjeść wszystko, co widzisz i wrócić po drugie. Co się stało?
Mogła to być jedna z tych siedmiu rzeczy, o których nauka mówi, że mogą sprawić, że poczujesz się głodny:

Jesteś zmęczony.

Numeryczne badania wykazały, że utrata snu sprawia, że chcesz jeść więcej, a to może być z różnych powodów u mężczyzn i kobiet. Jedno z badań przeprowadzonych przez naukowca z Uniwersytetu Columbia, dr Marie-Pierre St. Onge, i jej współpracowników wykazało, że pozbawieni snu mężczyźni wytwarzają więcej hormonu pobudzającego apetyt, greliny, podczas gdy kobiety, których czas snu został skrócony, produkują mniej substancji chemicznej hamującej apetyt, znanej jako GLP-1. Ale żadna z płci nie sięga po zdrowe jedzenie po źle przespanej nocy. W rzeczywistości, kiedy nie masz wystarczająco dużo snu, szukasz tego szybkiego przypływu energii dostarczanego przez słodkie pokarmy. Recepta: Zapewnij sobie odpowiednią ilość snu. Uzyskanie 6,5 lub więcej niż 8,5 godziny snu na noc zostało powiązane z nadwagą, mówi badanie opublikowane w 2013 roku w American Journal of Health Promotion, które zaleca również spójny czas snu i pobudki, aby pozostać szczupłym.

Jesteś odwodniony.

Gdy jesteś spragniony, możesz czuć się głodny. Dlaczego? Ponieważ aż 30 procent płynów, które otrzymujemy każdego dnia w celu uzupełnienia płynów w naszym organizmie, a które stanowią dwie trzecie masy naszego ciała, pochodzi z pożywienia. Ta stara rada o piciu dużej ilości wody, aby pomóc Ci schudnąć? Skorzystaj z niej. Przeciętna osoba potrzebuje od 11 do 15 filiżanek (osiem uncji) płynów dziennie ze wszystkich źródeł, w zależności od wagi, wieku i poziomu aktywności. Nie oznacza to, że musisz wypijać tyle szklanek wody. Ale upewnij się, że pijesz wystarczająco dużo, aby utrzymać nawodnienie.

How to Know if You’re Dehydrated

Jadłeś zbyt wiele przetworzonych węglowodanów.

Jedzenie łatwych do strawienia – i pysznych – rafinowanych węglowodanów (pomyśl o słodkich przysmakach i białych ziarnach) może sprawić, że poziom cukru we krwi gwałtownie wzrośnie. Twoje ciało nie lubi tego, więc nakłania trzustkę do uwolnienia insuliny, aby pomóc zaokrąglić cukier i przechowywać go na energię. Kiedy cukier jest już zmagazynowany, zgadnij co? Znowu jesteś głodny – i to z całą mocą. Takiego zdania jest czołowy badacz i endokrynolog z Harvardu, dr David Ludwig, autor książki „Zawsze głodny? Nie sądziłeś chyba, że restauracje dają ci przed posiłkiem koszyk bułek, żeby zabić twój apetyt? Jeśli masz ochotę na węglowodany, trzymaj się pełnych ziaren i innych nieprzetworzonych pokarmów węglowodanowych, takich jak warzywa z odrobiną niskotłuszczowego dipu, aby utrzymać tę głodną pętlę z happeningu.

Miałeś drinka lub dwa.

Alkohol może rozluźnić wszystkie twoje zahamowania, w tym te, które powstrzymują cię przed zjedzeniem wszystkich przystawek na imprezie. Badanie opublikowane w czasopiśmie Alcohol & Alcoholism wykazało, że wypicie zaledwie trzech drinków może zmniejszyć produkcję leptyny w twoim organizmie, hormonu, który mówi ci, że masz już dość, o prawie jedną trzecią. Może również zmniejszyć zapasy glikogenu, źródła paliwa w organizmie. To sprawia, że chcesz jeść węglowodany, ponieważ to właśnie z nich pochodzi glikogen. Jeśli od razu sięgasz po słone rzeczy, możesz być odwodniony. Alkohol również może to spowodować. Podobnie jak restauracyjny koszyk z pieczywem, drink przed kolacją może zachęcić cię do jedzenia więcej, a nie mniej, nawet jeśli spożywasz mnóstwo kalorii. Jeśli wiesz, że jesz więcej, kiedy pijesz, nie pij, lub zminimalizuj ten efekt, pijąc spritzery – trochę wina z wodą seltzer – lub pijąc szklankę wody pomiędzy kieliszkami wina.

How to Bounce Back After a Day of Overeating

You’re stressed.

There’s even a name for this: Stress eating. Czasami stres może spowodować utratę apetytu, najczęściej wtedy, gdy jest ostry. Pomyśl: Jeleń właśnie wybiegł przed twój samochód lub dostajesz telefon ze szkoły twojego dziecka, że jest ranny. Kiedy Twoja reakcja na stres zostaje nagle uruchomiona, organizm wytwarza adrenalinę, która sprawia, że jedzenie staje się ostatnią rzeczą, na jaką masz ochotę. Stres przewlekły jest inny. Kiedy stres trwa i trwa, twoje ciało wytwarza kortyzol, hormon, który może zwiększyć twój apetyt i chęć zjedzenia wszystkiego, co zobaczysz. Badania wykazały, że wysoki poziom kortyzolu przekłada się na chęć spożywania pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu, cukru lub obu tych składników. Nie bez powodu pokarmy pocieszające są tak pocieszające – są tym, co nasz apetyt i hormony stresu mówią nam, że ich potrzebujemy. Ale makaron z serem i czekoladowa babeczka to nie jedyne sposoby na rozładowanie stresu. Mniej tuczące, ale lepiej przebadane opcje obejmują regularne ćwiczenia fizyczne, medytację i to, co nauka nazywa „wsparciem społecznym” – ludzi, do których możesz się zwrócić, gdy czasy stają się trudne.

Jesteś zalewany obrazami i zapachami jedzenia.

Jeśli jesteś wystarczająco stary, możesz pamiętać reklamę telewizyjną sieci fast food, która przedstawiała wideo skwierczących burgerów i pytała: „Nie jesteś głodny?”. Prawdopodobnie byłeś głodny, dzięki tej reklamie. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Południowej Kalifornii wykazało, że oglądanie obrazów wysokokalorycznych potraw sprawia, że części mózgu związane z apetytem zapalają się na zaawansowanych technologicznie skanach mózgu. Uczestnicy badania przyznali również, że patrzenie na obrazy sprawiło, że zapragnęli jedzenia, które widzieli. Reklamy telewizyjne, przepisy na Pinterest, nawet zapach bułeczek cynamonowych wypiekanych w centrum handlowym mogą dotrzeć do twojego mózgu i sprawić, że staniesz się głodny. I tyjesz. Naukowcy z Yale odkryli, że zarówno dzieci, jak i dorośli wystawieni na reklamy żywności w telewizji znacznie zwiększyli ilość przekąsek, które potem robili. Być może nie chcesz zabić telewizora, ale możesz rozważyć nagrywanie ulubionych programów, co pozwoli ci szybko przewijać te kuszące i tuczące reklamy.

7 Habits That Are Messing with Your Hunger Hormones

Pogoda się zmienia.

Jak zima się zbliża, zamieniamy się w wiewiórki przygotowujące się do zimnej pogody. Badanie z udziałem 593 osób z kilku organizacji opieki zdrowotnej w Massachusetts, opublikowane w czasopiśmie Nature, wykazało, że ludzie jedli średnio o 86 kalorii więcej jesienią niż wiosną, z czego większość w postaci tłuszczu. Ale być może nie naśladujemy wiewiórek tak bardzo, jak wykorzystujemy jedne z największych okazji do jedzenia w roku – Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie – i ograniczamy aktywność fizyczną, ponieważ zimna pogoda wpędza nas do naszych ciepłych kanap. Nowe badania przeprowadzone przez Cornell University, w których przyjrzano się wadze 3000 osób z całego świata, dowodzą, że koniec lata to czas, kiedy nasza waga jest najniższa w roku, zanim rozpoczną się festiwale jedzenia. Dlatego teraz jest czas na wyznaczenie celów i planów ich realizacji, które pomogą Ci ominąć pole minowe sezonowego przybierania na wadze. Wpisz do swojego kalendarza daty ćwiczeń (z samym sobą lub z przyjaciółmi). Postaw sobie za cel odrzucenie wszystkiego poza absolutnie ulubionymi wakacyjnymi potrawami. Nie pomijaj posiłków, aby móc cieszyć się wielkim świętem. Pominięcie posiłku może sprawić, że będziesz bardzo głodna, więc ten duży posiłek stanie się ogromny.

.