Articles

White Peach Skillet Cobbler

Pin This Recipe!

119shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Yummly

White Peach Skillet Cobbler is het perfecte perzik seizoen dessert om op te maken. Verse witte perziken met een topping die luchtig en vol zoete smaak bakt. Deze perzik cobbler skillet recept is een must.

Als je een fan bent van gietijzer en skillet recepten, heb ik een paar die je misschien leuk vindt. Probeer mijn gietijzeren bosbessenkoffietaart, makkelijke gietijzeren skilletpizza, en vergeet mijn skillet nacho’s niet.

skilletpeach

White Peach Skillet Cobbler

Ik ben dol op perzikencake. Ik kwam dit recept eigenlijk per toeval tegen. Ik ging perziken kopen en toen ik thuiskwam besefte ik dat het witte perziken waren. Ik besloot het toch te proberen.

Kan ik dit ook met gewone perziken maken?

Ja, dat kan zeker. Je bent meer dan welkom om elke verse perzik te gebruiken voor deze cobbler. Je kunt een mix van perziksoorten gebruiken, of slechts één.

Dit appelgebak in een koekenpan is zo makkelijk, en misschien heb je bijna alle ingrediënten al in je voorraadkast liggen.

DSC_0133

Hoe maak je Skillet Cobbler

Stap 1: Begin met het voorverwarmen van je oven. Dan in uw koekenpan op het fornuis, u wilt smelten uw boter. Voeg dan de gesneden perziken toe.

Stap 2: Doe er een ½ kopje suiker bij en laat 2 minuten op een laag pitje koken. Voeg nu in een kleine kom de bloem, 1 kopje suiker, melk en kaneel toe.

Stap 3: Giet het beslag over de perziken, en roer niet. Zet in de oven en bak tot het appelgebak gaar is en goudbruin aan de bovenkant.

Serveer met een bolletje ijs of een toefje slagroom.

DSC_0135

Heb ik zelfrijzend bakmeel nodig

Met dit recept hebt u wel zelfrijzend bakmeel nodig. Als u geen zelfrijzend bakmeel hebt, kunt u bakpoeder en zout toevoegen aan uw bloem voor alle doeleinden om er zelfrijzend bakmeel van te maken.

Om dit te doen, voeg voor elke kop bloem ¼ theelepel keukenzout toe, en 1 ½ theelepel bakpoeder. Goed mengen en dan gebruiken zoals in het recept.

Kan ik bevroren perziken gebruiken

Als je geen verse perziken hebt, ben je meer dan welkom om voor bevroren te gaan. Ik hou van de smaak van verse witte perziken. Maar het is niet iets wat je moet hebben voor deze cobbler.

DSC_0108

Variaties op Peach Skillet Cobbler

  • Gooi er wat verse bessen bij zoals frambozen, bramen, enz. Dit zal meer smaak aan uw dessert geven.
  • Doe amandelextract in plaats van vanille-extract. Het zal geven het een geheel nieuwe smaak.
  • Roer er wat geschaafde amandelen of andere noten door voor een lekkere crunch.

Er zijn manieren om de smaak van deze skillet cobbler te veranderen. Laat me weten wat je van dit makkelijke dessert vindt.

Ingredienten

  • 1 stokje boter
  • 4-5 witte perziken
  • 1 1/2 kopje suiker
  • 1 kopje zelfrijzend bakmeel
  • 1 kopje melk
  • 1 theelepel kaneel

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
  2. Op het fornuis Smelt 1 klontje boter. Voeg gesneden perziken en 1/2 kopje suiker op laag vuur gedurende ongeveer 2 minuten.
  3. Meng in een aparte kom 1 c. zelfrijzend bakmeel, 1 c. suiker, 1 c. melk 1 theelepel kaneel.
  4. Roer tot het beslag glad is. Giet het beslag over de perziken. Niet roeren.
  5. De korst rijst naar de top als de appelgebak bakt.
  6. Bakken op 350 graden gedurende ongeveer 45 minuten of tot de bovenkant goudbruin is.

Aanbevolen producten

Als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma’s, verdien ik aan de in aanmerking komende aankopen.

  • Lodge Pre-Seasoned Cast Iron Skillet
    Lodge Pre-Seasoned Cast Iron Skillet
Nutrition Information:

Opbrengst: 10Serveringsgrootte: 1
Aanduiding per portie:Calorieën: 289Totaal vet: 10gVerzadigd vet: 6gVetransvet: 0gOnverzadigd vet: 3gCholesterol: 26mgNatrium: 235mgKoolhydraten: 49gVezel: 2gSuiker: 37gEiwit: 3g

Heeft u dit recept gemaakt?

Laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Pinterest

Pin This Recipe!

119shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Yummly