Professionele Superyacht Interieurbemanning Cursus
Internationaal erkende opleiding voor Stewardessen en Stewards
De Superyacht Crew Academy 6 daagse cursus is een complete Professionele Superyacht Hospitality Steward of Stewardess cursus. Deze cursus legt grote nadruk op het worden van een industrie klaar en gewilde werknemer. De 6 daagse cursus geeft je de theoretische en praktische vaardigheden die nodig zijn om een actief bemanningslid aan boord van een superjacht te zijn, en zorgt ervoor dat studenten klaar zijn voor hun baan. Studenten krijgen cv- en loopbaanadvies, nemen deel aan rollenspellen voor sollicitatiegesprekken en volgen verdere crewmanagementtraining. Studenten krijgen ook verdere cocktail, gedistilleerd, bier en bartending training, en kunnen gebruik maken van gespecialiseerde een-op-een training met onze instructeurs om hun nieuwe industrie vaardigheden te consolideren.
De Professional Superyacht Interior Crew cursus is speciaal ontworpen om u op uw pad als een professionele Steward of Stewardess. Als je nog niet hebt gewerkt in een professionele horeca setting voor dit is zeker de cursus voor jou.
CERTIFICERING DIE U ZULT VERWERVEN
Alle geslaagden ontvangen de volgende certificering:
- IYT International
- IYT Professional Superyacht Hospitality
Onze internationaal erkende certificaten zijn uw ingang tot het krijgen van een baan aan boord van een Superyacht
De IYT Professional Superyacht Interior Crew certificering is de enige internationaal erkende kwalificatie voor superyacht interieur bemanningen. Uw diploma zal worden geaccrediteerd door International Yacht Training (IYT) Worldwide, die erkenning heeft bij 25 regeringen over de hele wereld.
Daarnaast is Superyacht Crew Academy een Australische Nationaal Erkende Geregistreerde Training Organisatie en als u de STCW95+10 training bij ons voltooit zult u ook in aanmerking komen voor een ‘Verklaring van Voltooiing’ bekend als de Shipboard Safety Skill Set. Dit certificaat geeft u het recht om op Australische commerciële schepen te werken.
De Superyacht Crew Academy heeft in de loop der jaren een wereldwijd netwerk opgebouwd met vooraanstaande wervingsbureaus in het buitenland en in Australië. Al deze wervingsbureaus voor Superyacht Crew ‘erkennen’ en verwelkomen de IYT Professional Superyacht Interior Crew certificering.
Voorwaarden
Dit is het instapniveau voor superyacht crew en iedereen met een redelijke beheersing van de Engelse taal, die ouder is dan 18 jaar, in goede gezondheid verkeert, en geen kleurenblindheid heeft, kan zich inschrijven voor de cursus.
Ofwel voor of na het begin van uw Steward of Stewardess opleiding moet u een zesdaagse STCW95+10 Basic Safety Course (Standards of Training Certification and Watch keeping for Seafarers) hebben afgerond, die verplicht is voor alle bemanning op superjachten.
De STCW95+10 geeft u de minimale kwalificatie die nodig is om te werken op schepen van elke grootte en rust u uit met een gedetailleerd begrip van wat te doen in het geval van noodsituaties op zee.
Superyacht Crew Academy geeft regelmatig STCW95+10 cursussen in Sydney waarbij u veiligheid en overleven op zee, eerste hulp en reanimatie, brandbestrijding inclusief het gebruik van ademhalingsapparatuur en persoonlijke en sociale verantwoordelijkheden en beveiliging van het schip zult bestuderen. De STCW95+10 kan worden gecombineerd met de Steward of Stewardess cursus of je kan de twee afzonderlijk doen. Klik hier om onze Professionele Superjacht Interieurbemanning cursus te bekijken.
Uitmuntendheid
Een uitmuntende steward of stewardess is beleefd en goed verzorgd. De vaardigheden die nodig zijn om een baan als steward of stewardess uit te oefenen zijn niet moeilijk te leren, maar de houding en de kunst van goede service is iets dat training en oefening vergt. Een steward of stewardess vereist een combinatie van verantwoordelijkheid, maturiteit en zelfdiscipline, samen met een groot gevoel voor humor en trots op uitzonderlijke prestaties met nauwgezette aandacht voor detail, zowel in toegewezen taken als in persoonlijke presentatie.
Enige van de vaardigheden en kennis die nodig zijn om Steward of Stewardess te zijn, zijn
- Veiligheid, vertrouwelijkheid en privacy
- Professionele etiquette in communicatie, persoonlijke hygiëne, uiterlijk en houding
- Internationaal protocol en correcte aanspreekvormen
- Alle stijlen van food service en entertainment planning
- Voorziening en productinventaris
- Decanteren, aankoop, bediening en opslag van kostbare wijnen
- Onderhoud van exotische meubels, afwerkingen en stoffen
- Wasseretteprocedures
- Bloemschikken
- Gastenverzorging en valetdiensten
Cursusbeschrijving:
Programma voor de cursus Professionele Superjachtbinnenbemanning
- Inventaris sjablonen
- Werk &Taken Schema’s
- Overzicht van Shipyard Periode
- Skeleton Crew management
- Inleiding in het beheren van jachtrekeningen
- Diepgaande analyse van rollen en taken van hoog niveau Stewardess posities
- Dag-to-day Stewardess management
- Wordt vertrouwd met schoonmaaknormen & benodigdheden en het gebruik van producten
- Leert hoe witgoed te gebruiken, strijkijzers, persen en andere wasapparatuur die op Superjachten te vinden zijn
- Binnen- en buitendetailing
- Kabin schoonmaken en voorbereiden, bedden opmaken, &opmaakservice
- algemene huishouding
- Schoonmaak met gasten aan boord en in niet-gasten periodes
- Wasmiddelen en vlekverwijdering advies en tips voor succes
- Valet Services
- Onberispelijke verzorging van exotisch meubilair, afwerkingen en stoffen
- Verzorging en productinventaris
- Zilver Service: Frans, Russisch, Brits, Amerikaans & Chinees
- Tafel dekken
- Servies vouwen
- Identificatie glaswerk, bestek &servies
- Onderhoud en opslag van fijn porselein, zilverwerk, steelware
- Serveervolgorde, maaltijdvolgorde en afruimvolgorde
- Geschiktheid &andere soorten service
- Buffetopstellingen, Partijen, Picknicks, Middagtheeservies
- Kavaarservies: Russisch/Frans
- Dieetvereisten: vegetarisch, Kosher, Moslim & anderen
- Alcohol serveren
- Geavanceerde gedistilleerd & bier opleiding
- Praktische cocktail maken excursie
- Geavanceerde bartending technieken
- Geef advies over Australische & Geïmporteerde wijnen
- Decanteren, inkoop, service en opslag van goede wijnen
- Geavanceerde cocktailbereiding
- Cocktail garneringstechnieken
- Food & beverage matching
- Cheese tasting
- Barista Training
- Gebruik &onderhoud van machine
- Roosteren & oorsprong
- Extractie van koffie
- Melktextureren
- Giettechnieken
- Koffiekunst
- Reinigen & onderhoud van machine
- Presentatie van fruitmanden
- Voedselveiligheid en hygiëne
- Bloemschat &verzorging van bloemen
- Hints over bloemschikken &vazen
Cursus Hoofdstewardess
Heb je al een jaar ervaring als stewardess en ben je toe aan de volgende stap? Yacht Chief Stewardess.
Welke andere kwalificaties heb ik nodig?
Stewardessen en Stewards hebben ook de verplichte STCW 95+10 certificering nodig. Bezoek onze Professionele Superjacht Interieurbemanning Pakket pagina die de STCW 95 +10 cursus omvat.
De meeste kapiteins eisen dat alle leden van hun bemanning in staat zijn om de superjacht tender te bedienen, een VHF radio te gebruiken en de basisregels te kennen die het leven aan boord van een schip regelen. U kunt zich ook inschrijven voor de 3 daagse Small Powerboat & RIB master cursus die ma-vrij loopt de week na deze Steward/ess cursus.
Het voltooien van alle drie de cursussen zorgt ervoor dat u zich onderscheidt van andere nieuwkomers in de industrie wanneer u op jacht gaat naar een positie op een Superjacht. Naast het leren van essentiële vaardigheden voor het bereiken van uitmuntendheid als een interieur bemanningslid leert u de basisregels voor het werken aan boord van een superjacht plus het verkrijgen van een internationaal erkende RIB kleine motorboot certificaat en instructie over het bedienen van VHF-radio’s. Cursisten trainen in hun rol in een ‘gesimuleerde superjachtomgeving’, waarbij ze tijdens het praktijkgedeelte zeemanschap en RIB small power boat met elkaar communiceren.
Cursusdata
6 dagen, maandag t/m zaterdag. De STCW95+10 cursus wordt de week ervoor gegeven.
- Mar: 01-06
- Mar: 22-27
- Apr: 12-17
- Mei: 03-08
- mei: 24-29
- Juni: 21-26
(Deze data zijn voorlopig en onder voorbehoud van wijzigingen vanwege COVID-19, reserveer & wij nemen dan contact met u op)
Opleidingslocatie
De cursus wordt gegeven vanuit ons Marina Office in Newport NSW Australia en de Superyacht Crew Academy Training Facility op 2 Queens Parade, Newport. De faciliteiten liggen op 45 minuten rijden ten noorden van Sydney’s CBD. Voor een kaart hoe u ons kunt vinden, Superyacht Training Facilities
Kosten
Prijs AUD $2,295
Boek nu
VROEGBOEK PAKKET KORTING
Boek het Professioneel Superyacht Interieurbemanning Pakket en betaal 4 weken van te voren en u ontvangt een korting van $250!!! Deze korting zal worden toegepast op uw laatste betaling – NB: Neem contact met ons op voordat u de laatste betaling doet om de unieke promo code te ontvangen die nodig is om de $250 korting toe te passen.