Best Drankje Bij SushiWat Te Drinken Bij Sushi
Door het beste drankje met sushi te combineren komen de vele verschillende texturen van sushi beter tot hun recht. Bovendien versterkt het de smaken die in de ingrediënten verborgen zitten. In dit artikel vindt u de beste combinaties van sushi en drank.
Sake:
In tegenstelling tot het gangbare beeld wordt Sake, hoewel het een van de beste dranken bij sushi is, in Japan eigenlijk niet van oudsher geserveerd.
Buiten dat, is Sake geliefd bij veel Amerikanen vanwege zijn algemene veelzijdigheid. En meer dan 5.000 kiloliter per jaar worden verscheept naar de VS alleen.
Over het algemeen, de beste Sake smaak bevat een milde citrus textuur. Om de subtiele smaak van de sashimi sushi niet te dof te maken.
Want als de textuur te ver op de extremen of aromatisch is, mist het de mogelijkheid om de smaken van gewone vis zoals tonijn te evenaren.
Meer nog, de beste drank bij sushi probeert de sushirol na te bootsen en aan te vullen. Vooral met sake, om de diepe smaken van de zeevruchten tot uitdrukking te brengen. Zonder de precieze smaak in de weg te zitten.
Naast dit, is sake zoals Junmai of Dry Ginjo het beste te combineren met bepaalde rollen, zoals de Sushi Volcano Roll, California roll, of Nigiri roll.
Bier:
Naast sake is bier een veelgebruikte drank om bij sushi te drinken. Toch kan de bitterheid van bepaalde bieren lichte gerechten zoals sushi in de weg staan.
Bieren zoals Asahi Dry Lager, Sapporo, of Pilsners zijn echter geweldige combinaties.
Omdat de smaak niet alleen de textuur van de sushirol niet overheerst, maar de kwaliteit ervan aanvult. Omdat het zal zijn als de ondertoon, die de zachtere delicatesse van de vis naar voren haalt.
Daarnaast, hoe lichter de smaak van het bier, hoe beter het zal zijn in het met precisie doorsnijden van het sushi gehemelte.
Wijn:
Aternatief zijn er veel verschillende soorten wijnen die heel goed bij sushi passen.
Wijn is bovendien een van de beste dranken bij sushi omdat de ontelbare wijnstijlen een oneindige hoeveelheid mogelijkheden bieden.
Wijnkeuze:
Voor alles moet u een wijn kiezen die past bij de lichtheid of zwaarte van het voedsel.
Dus een lichte wijn voor een lichtere smaak en een zwaardere wijn voor een zwaardere smaak. Daarom moet de wijn voortbouwen op de balans van de smaak en deze niet overweldigen.
Duitse Riesling
Hierbij is een geweldig paar dat echt goed werkt met bepaalde broodjes is Riesling wijn. Droge, knapperige Duitse Riesling uit de Elzas of Oostenrijk past prachtig bij pittige gerechten.
Zoete, zuurrijke Duitse Riesling kan helpen de pittigheid van de mayonaise van de sushirolletjes te temperen. Bovendien biedt het een evenwichtige verlichting aan uw gehemelte van de krachtige kwaliteit van wasabi of gember.
Daarnaast, de zuurgraad en zuivere fruitige smaken van Riesling foils de vele uitstekende variërende smaken van de sushi roll.
Champagne
Naast heerlijke wijnen als Chardonnay en Pinot Blanc voor Yellowtail of Albacore tonijnrol. De fluweelzachte textuur van droge Champagne maakt het een van de beste dranken bij sushi.
Daarnaast is het een prachtige keuze bij de beslissing wat te drinken bij sushi. Want heerlijke droge mousserende wijnen zoals Crémant d’Alsace, hoewel ze aan de ruime kant kunnen zijn, zijn niet alleen voor feestelijke gelegenheden.
Het is bovenal de beste drank bij sushi vanwege zijn vermogen om de smaak van alle zeevruchten te versterken. Omdat het niet concurreert met het natuurlijke gehemelte van het voedsel. Maar geeft een achtergrond om elke textuur van de zeevruchten volledig te ervaren.
Hierdoor zijn champagnes zoals Bollinger Brut Rosé of Moncuit Blanc de Blancs prachtig bij gebakken garnalen sushi. Door je op te peppen met een vleugje watertandende oceaansmaak.
Cocktails:
Cocktails zijn moeilijker te combineren met sushirollen. Omdat de fruitige zoetheid van cocktails ervoor zorgt dat de vis zijn smaak verliest, is het misschien niet het beste drankje bij sushi.
Echter, er zijn mogelijkheden door te focussen op cocktails met een hoge zuurgraad om de zoetheid van de vis naar voren te brengen.
Daarnaast kunt u ingrediënten uitproberen zoals sherry, citrusvruchten, verse gember, gemberbier, of ginger ale om de beste combinatie te vinden met de sushi rol.
Niet-alcoholisch:
Hoewel er veel alcoholische combinaties zijn die het beste bij sushi gedronken kunnen worden, moet u niet vergeten dat thee ook een prima sushidrankje is.
Ten eerste is de hoge warmte van thee een goede verfrissing voor uw gehemelte tussen de happen door.
Meer nog, deze reiniging van uw gehemelte zal helpen om de vele delicate texturen van uw verschillende sushi ervaringen te behouden.
Wat te drinken bij sushi:
Samenvattend zijn er veel verschillende dranken, maar de beste drank bij sushi is er een die de smaak complimenteert. Bovendien moet de zuurgraad en zwaarte van de drank overeenkomen met de textuur.
Omgekeerd, vermijd elke combinatie die ofwel zal concurreren met de textuur of de balans van het gehemelte zal overmeesteren.
Hoe dan ook, laat al deze basislijn u niet afhouden van een uitstekende ervaring. Aangezien deze post is meer een richtlijn dus wees niet bang om te proberen uit nieuwe drank pairing je like.