White Wine Slushy
Questa granita di vino alla pesca al Moscato è il modo perfetto per sconfiggere il caldo estivo. Carica di pesche fresche e dolce Moscato, questa granita di vino bianco sarà la tua nuova bevanda estiva preferita.
Questo è un post sponsorizzato per conto di Evite® in collaborazione con Cavit Wine. Tutte le opinioni sono mie. Grazie per sostenere i marchi che continuano a rendere possibile My Baking Addiction.
Non so com’è il tempo nella vostra zona, ma qui in Ohio ha fatto un caldo torrido. Così caldo, che invece di vedere piccoli raggi di sole o nuvole sulla mia app meteo, sto vedendo un po’ di cactus.
Se mi conoscete un po’, sapete che non affronto bene il caldo – a meno che, naturalmente, non sia a bordo piscina. Divento irritabile, pruriginosa e lamentosa in tutti i sensi. Anche Elle, che ama l’aria aperta, ha proclamato che fa troppo caldo per giocare fuori, a meno che non sia nella piscina di mia madre, che ieri aveva 88 gradi.
Nonostante i nostri migliori sforzi per mantenere il nostro giardino idratato, è passato da rigoglioso e bello ad avvizzito e triste proprio davanti ai nostri occhi.
Inutile dire che ho superato questa ondata di caldo. E invece di essere infelice – e pruriginosa fuori – ho deciso di crogiolarmi nell’aria condizionata mentre passo le mie giornate all’interno a organizzare armadi, e le mie notti a recuperare i reality TV mentre sorseggio una granita di vino bianco. Non giudicate la mia scelta televisiva.
Una granita di vino bianco è super facile da fare e si può fare la maggior parte del lavoro in anticipo, il che significa che non sono solo perfetti per il martedì sera, ma sono anche ottimi per intrattenere.
Invita i tuoi amici usando questo invito gratuito di Evite, metti insieme una veloce tavola di formaggi e goditi una fresca e rinfrescante granita di vino bianco. Te lo dico io, sono la perfetta bevanda estiva!
Per vedere il post completo, visitate Evite per altre fantastiche ricette e idee per feste!
Photo Credit: Evite
Ingredienti
- 3 pesche bianche (più una fetta extra per guarnire)
- 1 pesca gialla
- 1 cucchiaino sciroppo semplice
- Succo di mezzo limone
- 1 3/4 di tazza di ghiaccio
- 1/2 di tazza di vino bianco dolce come il Cavit Moscato
- Salvia fresca per guarnire, opzionale
Istruzioni
- Pelare le pesche fresche e tagliarle a pezzetti.
- In un frullatore, combinare le pesche a cubetti, lo sciroppo semplice e il succo di limone. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto di pesche in una vaschetta per cubetti di ghiaccio e congelare per 2-3 ore.
- Per fare le granite di vino, mettere 4-5 cubetti di ghiaccio alla pesca nel frullatore e aggiungere 1/2 tazza di Cavit Moscato. Frullare a bassa velocità fino ad ottenere una granita.
- Versare in un bicchiere e guarnire con una fetta di pesca fresca e una foglia di salvia fresca. Enjoy!
Note
TIP: È possibile acquistare una bottiglia di sciroppo semplice, o fare il proprio combinando parti uguali di zucchero e acqua in una casseruola e portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente prima di mescolare con i restanti ingredienti.
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