Dopo una giornata intensa o una notte in ufficio, arrivare in palestra può essere una vera impresa, per non parlare della preparazione di un pasto post-allenamento quando arrivi a casa. Mentre alcuni potrebbero non avere affatto fame, altri saranno senza dubbio affamati. Qualunque sia il campo in cui cadi, cucinare qualcosa di complicato è probabilmente fuori questione, ma hai ancora bisogno di assicurarti che il tuo corpo abbia tutto ciò di cui ha bisogno per riparare e recuperare durante la notte.

Il nostro suggerimento? Tutto ciò che è veloce, riempitivo, pieno di proteine e carboidrati, ma facile da digerire prima di dormire. Ecco alcuni dei nostri cibi preferiti, abbinati a gustose ricette ricche di proteine – così non è necessario alcun pasto pronto!

Avena

Pensi che l’avena sia solo per la colazione? Ripensateci. Una ciotola di farina d’avena è ideale dopo l’allenamento, in qualsiasi momento della giornata. I carboidrati complessi ti aiuteranno a riparare gli strappi al tessuto muscolare che hai creato durante l’allenamento. È anche una fonte di melatonina che aiuta a regolare i cicli del sonno, il che significa che può essere ottimo per coloro che hanno difficoltà ad addormentarsi. Assicurati di aggiungere una bustina di proteine per dare ai tuoi muscoli ciò di cui hanno bisogno.

Ricetta: Apple Pie Oats

Verdi morbidi… o cioccolato fondente!

Il magnesio è conosciuto come un aiuto naturale per favorire il sonno, quindi invece di prendere pillole, prova alcuni cibi che sono naturalmente ricchi di magnesio. 1 tazza di spinaci cotti contiene 157mg (39% RDI), o il cioccolato fondente contiene 114mg per 50g. Se non hai voglia di un piatto di verdure alle 10 di sera, finisci il tuo pasto con qualche quadratino di cioccolato fondente e una camomilla – esattamente quello che ti serve per calmare il tuo corpo e prepararlo per andare a letto.

Ricetta: Palline proteiche al cioccolato fondente

Dairy

La proteina a lento rilascio (altrimenti nota come caseina) dà al tuo corpo un rilascio costante di nutrienti, ideale per gli atleti di resistenza o se assunta prima di dormire per mantenere il tuo corpo nutrito durante la notte. Per coloro che vogliono ancora raccogliere i benefici di un integratore a lento rilascio, prova a mescolare una bustina di Whey Protein con 400ml di latte (idealmente parzialmente scremato o intero). Nella sua forma naturale il latte di mucca è costituito per l’80% da caseina, quindi è la scelta ideale per rallentare la digestione del tuo frullato a base di siero di latte.

Potresti anche aggiungere del burro di noci, dato che i grassi sani, le proteine e le fibre alimentari aiuteranno anche a rallentare l’assorbimento; perfetto per coloro che preferiscono qualcosa di leggero prima di andare a letto.

Ricetta: Pic’s Peanut Butter Protein Shake

Eggs

Non molte cene possono essere preparate più velocemente di una frittata. Aggiungete delle verdure, accompagnate da riso o patate dolci e avrete tutto ciò di cui avete bisogno dopo l’allenamento. Sono una grande fonte di proteine, per evitare che i tuoi muscoli si rompano dopo l’allenamento. Anche i grassi sani dovrebbero tenerti pieno, perché nessuno vuole svegliarsi affamato nel bel mezzo della notte. Non sei dell’umore giusto per il cibo salato? Metteteli invece in un’infornata di pancake proteici e il gioco è fatto.

Ricetta: Frittelle proteiche facili e ventilate

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