Après une journée chargée ou une nuit tardive au bureau, le simple fait de se rendre à la salle de sport peut être une véritable corvée, sans parler de la préparation d’un repas post-entraînement lorsque vous rentrez enfin chez vous. Si certains n’ont pas faim du tout, d’autres sont absolument affamés. Quel que soit le camp dans lequel vous vous situez, cuisiner quelque chose de compliqué est probablement hors de question, mais vous devez quand même vous assurer que votre corps a tout ce dont il a besoin pour se réparer et récupérer pendant la nuit.

Notre suggestion ? Tout ce qui est rapide, rassasiant, plein de protéines et de glucides, mais facile à digérer avant de se coucher. Voici quelques-uns de nos aliments préférés, associés à de savoureuses recettes protéinées – de sorte qu’aucun repas prêt n’est nécessaire!

Avoine

Pensez que l’avoine est juste pour le petit déjeuner ? Détrompez-vous. Un bol de flocons d’avoine est idéal après l’entraînement, quel que soit le moment de la journée. Les glucides complexes vous aideront à réparer les déchirures du tissu musculaire que vous avez créées pendant votre entraînement. Les flocons d’avoine sont également une source de mélatonine qui aide à réguler vos cycles de sommeil, ce qui signifie qu’ils peuvent être utiles à ceux qui ont du mal à s’endormir. Assurez-vous d’ajouter un sachet de protéines pour donner à vos muscles ce dont il a besoin.

Recipe : Avoine tarte aux pommes

Des légumes verts maigres… ou du chocolat noir !

Le magnésium est connu comme une aide naturelle favorisant le sommeil, alors au lieu de prendre des pilules, essayez certains aliments qui sont naturellement riches en magnésium. Une tasse d’épinards cuits en contient 157 mg (39 % de l’AQR), et le chocolat noir 114 mg par 50 g. Si vous n’avez pas envie d’une assiette de légumes verts à 22 heures, terminez votre repas avec quelques carrés de chocolat noir et un thé à la camomille – exactement ce dont vous avez besoin pour calmer votre corps et le préparer à aller au lit.

Recette : Boules de protéines au chocolat noir

Les produits laitiers

Les protéines à libération lente (autrement connues sous le nom de caséine) donnent à votre corps une libération régulière de nutriments, idéale pour les athlètes d’endurance ou lorsqu’elles sont prises avant le coucher pour garder votre corps nourri pendant la nuit. Pour ceux qui veulent encore profiter des avantages d’un supplément à libération lente, essayez de mélanger un sachet de protéines de lactosérum avec 400 ml de lait (idéalement demi-écrémé ou entier). Dans sa forme naturelle, le lait de vache est composé à 80 % de caséine, c’est donc un choix idéal pour ralentir la digestion de votre shake à base de whey.

Vous pourriez même jeter un peu de beurre de noix aussi, car les graisses saines, les protéines et les fibres alimentaires aideront également à ralentir l’absorption ; parfait pour ceux qui préfèrent quelque chose de léger avant d’aller se coucher.

Recette : Shake protéiné au beurre de cacahuète de Pic

Eggs

Peu de dîners peuvent être préparés plus rapidement qu’une omelette. Ajoutez-y quelques légumes, associez-la à du riz ou à des patates douces et vous avez tout ce dont vous avez besoin après l’entraînement. C’est une excellente source de protéines, pour éviter que vos muscles ne se dégradent après l’entraînement. Les graisses saines devraient également vous rassasier, car personne n’a envie de se réveiller affamé au milieu de la nuit. Vous n’êtes pas d’humeur à manger des aliments salés ? Mettez-les dans une fournée de pancakes protéinés à la place – le travail est fait.

Recette : Pancakes protéinés faciles à digérer

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