Sbornia da Whiskey: Cause, Cure e Come Prevenirle
Se siete stati abbastanza sfortunati da avere una sbornia da whiskey, probabilmente sarete d’accordo che è la peggiore che si possa avere. Forse li hai anche avuti regolarmente e stai cercando delle soluzioni.
Sappiamo tutti che i postumi sono causati dal bere troppo alcol. Ma perché le sbornie da whisky sono così brutte?
A volte, anche bere una piccola quantità di whisky può lasciarti in difficoltà.
Sia che tu sia nuovo alle sbornie da whisky o che tu sappia tutto su di esse, ci proponiamo di coprire tutto ciò che hai bisogno di sapere su di esse. In particolare, ci concentreremo sul perché i postumi di una sbornia dopo aver bevuto whisky sono peggiori di altri e su tutto ciò che puoi fare per fermarli.
Vedremo anche le cose che puoi fare per “curare” una sbornia da whisky se sei abbastanza sfortunato da averne una proprio adesso.
Quindi, dopo aver fatto le presentazioni, iniziamo a dare un’occhiata più da vicino a tutto quello che c’è da sapere sui postumi di una sbornia da whiskey.
Cause di una sbornia da whiskey
La causa di fondo di una sbornia da whiskey non è diversa da quella degli altri alcolici. In termini semplici, accade quando si beve troppo alcol in un breve periodo di tempo.
Anche se la causa esatta di una sbornia è ancora contestata, ci sono alcune ragioni generalmente accettate per cui bere troppo finisce per farti svegliare sentendoti come la morte.(1)
1) Infiammazione: L’alcol è metabolizzato nel fegato e produce sottoprodotti tossici come l’acetaldeide. l’acetaldeide è una sostanza altamente volatile che reagisce con le cellule causando infiammazione.
2) Disidratazione: L’alcol blocca il rilascio di un ormone dalla ghiandola pituitaria chiamato ADH che ha una funzione importante nella regolazione dell’acqua del corpo. Di conseguenza, si finisce per perdere acqua extra e si può diventare disidratati.
3) Scarsa qualità del sonno: L’alcol riduce significativamente la qualità del tuo sonno. Anche se è molto più facile addormentarsi dopo un paio di whisky, la qualità effettiva del sonno è notevolmente ridotta. Questo perché l’alcol blocca il cervello dal raggiungere la fase REM del sonno che è importante per svegliarsi completamente riposati.
In combinazione, i suddetti effetti dannosi dell’alcol provocano i seguenti sintomi della sbornia da whiskey:
- Nausea e vomito
- Mal di testa
- Ansia
- Dolore al corpo / Dolori muscolari
- Inabilità a concentrarsi
Ma perché i postumi della sbornia da whiskey sono così peggiori? Beh, gli scienziati credono che ci sia una buona ragione per questo. Che è quello di cui parleremo dopo.
Le sbornie da whiskey sono peggiori di altre?
La semplice risposta a questa domanda è sì!
Gli studi hanno dimostrato che la ragione per cui le sbornie da whisky sono peggiori delle altre è che contiene concentrazioni molto più elevate di congeneri.(1)
I congeneri sono il nome dato ai composti presenti nel whiskey che gli conferiscono il caratteristico sapore e aroma.
Si formano durante il processo di fermentazione dove il lievito viene aggiunto ai cereali per dare il via alla produzione.
Oltre all’alcol che viene prodotto, si ottiene anche un sacco di congeneri.
Esempi di congeneri includono:
- Acido formico
- aldeidi, come l’acetaldeide, che spesso ha un odore fruttato presente nei bourbon e nei rum
- esteri
- chetoni
Il problema dei congeneri è che sono composti biologicamente attivi. Questo significa che reagiscono con le tue cellule causando infiammazioni.
Per esempio, l’acido formico viene scisso in formaldeide che è altamente tossica. Anche più dell’acetaldeide.
In sintesi: le sbornie da whisky sono peggiori a causa dei congeneri.
Il whisky economico dà sbornie peggiori?
Alcune persone possono trovare che i liquori “top shelf” che sono altamente distillati non danno loro una sbornia tanto quanto un’alternativa a basso prezzo. Per esempio, vedrete spesso che le marche di vodka commercializzano i loro liquori come “triplamente distillati”.
Filtrare e distillare i liquori toglie i congeneri e, quindi, potrebbe ridurre i sintomi della sbornia.
Tuttavia, quando si tratta di whiskey, non si può fare questo. Alcuni whisky sono fermentati e invecchiati in un certo modo che porta a sapori unici. Di conseguenza, questo aumenterà il contenuto di congeneri.
Si può dire quali bevande hanno maggiori concentrazioni di congeneri guardando il colore. Nella maggior parte dei casi, più scuro è il whiskey, più congeneri avrà.
Questo significa che un whiskey molto costoso può darti dei postumi peggiori! Tutto dipende da come è stato fermentato e invecchiato.
Quindi, non è così semplice come dire che il whiskey economico dà postumi peggiori. In realtà, i whiskey economici che non sono stati invecchiati a lungo possono dare meno postumi.
Hai bisogno di qualcosa che ti aiuti a riprenderti dopo aver bevuto?
I postumi della sbornia si verificano quando hai bevuto troppo alcol per il tuo fegato. Alcune persone avranno i postumi di una sbornia bevendo piccole quantità di alcol e altre non hanno i postumi anche se hanno bevuto molto.
Quindi, è abbastanza difficile dire quanto whiskey (o qualsiasi tipo di alcol) dovrai bere per avere i postumi di una sbornia.
Detto questo, poiché il whiskey ha concentrazioni di congeneri più alte, potrebbe volerne meno per darti i postumi. Ecco perché alcune persone avranno una sbornia da whisky dopo aver bevuto solo un paio di drink.
Cure per la sbornia da whisky
Così, ti sei svegliato con una sbornia da whisky e stai cercando di trovare un modo per porre fine al dolore.
Per quando ti sei svegliato con una sbornia, il danno causato dal whisky e dai suoi congeneri è già stato fatto. Il tuo corpo sta raccogliendo i pezzi causati dalla disidratazione, dall’infiammazione e dalla mancanza di un sonno di buona qualità.
Purtroppo, questo significa che una “cura” per la sbornia da whisky non esiste.
Le uniche cose che possono aiutare in questa fase sono bere acqua, prendere antidolorifici e tornare a dormire. Il tempo e il riposo sono l’unico guaritore.
Detto questo, ci sono alcune cose che potrebbero peggiorare la situazione, che è ciò di cui parleremo dopo.
Cose da evitare
Ci sono un paio di cose che potresti voler evitare quando hai i postumi della sbornia:
Caffè
Bere caffè può inizialmente sembrare una buona idea. Ma bere caffè con i postumi di una sbornia può avere effetti collaterali indesiderati. È vero che il caffè ti farà sentire più vigile perché è uno stimolante. Tuttavia, potrebbe peggiorare i tremori da sbornia e l’ansia.
Esercizio
Anche andare a correre con i postumi della sbornia non è una grande idea. L’esercizio fisico, in generale, è meglio evitarlo perché aggiunge solo pressione al tuo corpo già fragile.
Come prevenire i postumi di una sbornia da whisky
Quando si tratta di postumi, prevenire è sempre meglio che “curare”. Questo perché una cura non esiste davvero. Di seguito, copriremo alcune cose che possono aiutare a prevenire i brutti postumi del whiskey.
1) Evitare i mixers gassati
Ci sono alcune prove che le bevande gassate o frizzanti accelerano la velocità con cui l’alcol viene assorbito nel flusso sanguigno.
I picchi nella concentrazione di alcol nel sangue possono creare il caos all’interno. Oltre ad aggiungere pressione sul tuo fegato per eliminare l’alcol dal tuo flusso sanguigno.
Puoi leggere di più su questo nel nostro articolo sulle bevande gassate e l’alcol.
2) Bevi meno whiskey
Chiaramente, la cosa migliore per evitare una sbornia da whiskey è berne meno. Alcune persone sono naturalmente più sensibili agli effetti negativi dei congeneri del whisky. Quindi, se bere piccole quantità di whiskey ti dà una sbornia, è un segno del tuo corpo che il whiskey non ti fa bene.
3) Passare dal whiskey a qualcosa di più chiaro
Alcune persone credono che cambiare le bevande peggiori la sbornia. Tuttavia, non ci sono prove che questo sia il caso. Se hai iniziato la tua serata bevendo whiskey, puoi sicuramente passare a qualcos’altro che può provocare meno la sbornia.
Considera di passare a un liquore di colore più chiaro come il gin o la vodka. Detto questo, se bevi abbastanza vodka o gin, avrai comunque una brutta sbornia.
4) Mangia prima di bere
Tua madre aveva ragione. Mai bere a stomaco vuoto. Il motivo è che bere a stomaco vuoto accelera enormemente la velocità con cui l’alcol viene assorbito nel flusso sanguigno.
Se stai pensando, cosa dovrei mangiare prima di bere whisky? La risposta è qualsiasi cosa. Gli studi hanno dimostrato che qualsiasi cibo nello stomaco rallenta l’assorbimento dell’alcol.(2)
5) Bere molta acqua
Abbiamo detto prima che bere troppo alcol può causare disidratazione. Ecco perché bere acqua tra ogni drink è così importante. Inoltre, aiuterà a diluire i congeneri del whisky.
6) Integratori per i postumi di una sbornia
Ci sono diverse vitamine ed estratti di erbe che hanno dimostrato negli studi di ridurre i sintomi della sbornia.
Supplementi come AfterDrink contengono una selezione di ingredienti che supportano il tuo corpo durante i periodi di sovraindulgenza. Sono progettati per essere presi prima e subito dopo aver bevuto alcolici per aiutare il recupero.
Puoi leggere la recensione delle pillole AfterDrink su WhiskeyBon per vedere come può aiutare dopo una notte fuori. L’hanno testato di recente e l’hanno anche votato come miglior prodotto qui.
Perdite da whiskey – Conclusione
Questo ci porta alla fine del nostro sguardo su tutto ciò che c’è da sapere sulle sbornie da whiskey.
Ti abbiamo spiegato tutte le ragioni per cui le sbornie da whiskey sono notoriamente le peggiori. I congeneri hanno un ruolo importante e sono responsabili di rendere gravi i postumi del whisky.
In definitiva, i postumi del whisky sono causati dal bere troppo. E per alcuni di noi, bere anche piccole quantità di whisky può dare brutti postumi. In questo caso, probabilmente è meglio evitare.
Tabella dei contenuti