Questo è il motivo per cui si guadagna peso molto più velocemente di quanto lo si perda
Perché si può lavorare il culo per settimane per perdere peso – guardando ciò che si mangia e passando una sera sì e una no in palestra – eppure si ha un fine settimana rilassato in cui si DGAF, si mangiano tutti i carboidrati di formaggio, e hey presto: tutto il peso ritorna di nuovo?
È un concetto sconcertante: sicuramente, nell’interesse dell’equità, il peso dovrebbe essere altrettanto difficile da guadagnare che da perdere? Ma poi sappiamo che molte cose nella vita non sono giuste, e questo è solo il modo in cui è. Ancora, le nostre menti sempre curiose vogliono qualche intuizione sul perché è il modo in cui è, così siamo stati interessati a leggere News.com.au’s chat con lo scienziato della nutrizione, il dottor Tim Crowe, dove ha fatto un po’ di luce.
Una ragione per cui mettiamo su peso così facilmente è dovuta alla fame a cui ci esponiamo mentre siamo a dieta. “L’influenza della fame sulla ripresa del peso è tre volte più forte del rallentamento del metabolismo. Sommando le due cose, sembra quasi inevitabile che il peso perso torni a crescere per la maggior parte delle persone”, ha spiegato il dottor Crowe.
In pratica, dopo una dieta tendiamo a compensare eccessivamente la fame che abbiamo sopportato mangiando di più, da cui l’aumento di peso. È quindi consigliabile evitare di “morire di fame” quando si segue un piano di perdita di peso; mangiare quanto necessario per sentirsi soddisfatti, e assicurarsi di mangiare le cose giuste per fornire una nutrizione adeguata.
Anche la mentalità ha molto a che fare con questo. Se vediamo un piano di perdita di peso come qualcosa che siamo o “su” o “fuori”, nel momento in cui è finito la nostra prima reazione è quella di abbuffarci e mangiare tutto ciò che è “fuori piano” – quindi non è sorprendente che tendiamo a guadagnare peso piuttosto rapidamente.
Quel cibo ‘fuori programma’ diventa ancora più desiderabile perché ci siamo limitati a non poterlo avere, il che a sua volta abbassa la nostra forza di volontà nel prendere decisioni su cosa mangiare dopo una dieta rigorosa.
Quindi il modo migliore per combattere un rapido aumento di peso dopo una dieta, sembra? Sta tutto nel piano che hai elaborato per perdere peso in primo luogo. Non limitarti troppo, lasciandoti affamato e pronto a divorare qualsiasi cosa sul tuo cammino. Se ti insegni ad avere una visione più sana in generale, diventerà presto uno stile di vita e quindi sarà molto più facile mantenere il corpo che hai lavorato così duramente per ottenere.
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