Può essere vero? Vuoi dire che puoi semplicemente bere un bicchiere di vino rosso ed evitare quelle sessioni inzuppanti di sudore in palestra? Beh, non esattamente, ma studi recenti hanno dimostrato che il vino rosso contiene un ingrediente che ha rivelato alcuni benefici per la salute in test recenti. Diamo un’occhiata a ciò che mostrano questi esperimenti e guardiamo i pro e i contro di quel seducente bicchiere di vino rosso.

“Bevo vino rosso con ghiaccio per annacquarlo”. -Diane Keaton

Prima, le buone notizie

Abbiamo bisogno di antiossidanti perché possono neutralizzare i radicali liberi nel corpo, che danneggiano le cellule sane. Frutta e verdura ne hanno generose scorte. Ma anche il vino rosso ne ha un bel po’. Questi sono chiamati polifenoli, uno dei quali è il resveratrolo. Quest’ultimo ha attirato l’attenzione degli scienziati. Perché?

Uno studio dell’Università di Alberta ha dimostrato che alte dosi di resveratrolo producono benefici per il cuore e la forza muscolare simili a quelli dell’esercizio fisico.

Ora immaginate le persone anziane e disabili che non possono ottenere i benefici dell’esercizio fisico. Se ottengono abbastanza resveratrolo attraverso il consumo di vino rosso, noci, lamponi e gelsi, allora sarebbe una grande spinta per la loro salute. I ricercatori dicono che potrebbe anche essere possibile prendere un integratore contenente il giusto dosaggio di resveratrolo, ma devono essere fatti più studi.

Se sei astemio e vuoi ottenere gli stessi benefici per il tuo cuore, i muscoli e le articolazioni, allora prova invece il succo d’uva rossa.

Sì, l’alcol in piccole quantità può aiutare a mantenere giusti i livelli di colesterolo, prevenire i coaguli di sangue e preservare le arterie.

“La birra è fatta dagli uomini, il vino da Dio.” -Martin Lutero

Ora, le cattive notizie

Beh, non proprio cattive notizie, ma solo alcune note per mettere tutte queste ricerche in prospettiva in modo da non abbandonare la palestra per il vostro wine bar locale.

La maggior parte della ricerca sul resveratrolo è stata fatta su animali e in provetta, e non sono ancora in grado di giudicare gli effetti sull’uomo a lungo termine.

Gli effetti sugli anziani non sono ancora provati. Il dottor Richard Semba, della John Hopkins University School of Medicine, ha condotto una ricerca su 800 anziani nella regione del Chianti in Italia, dove il vino rosso è abbondante. Ma dopo 11 anni, è giunto alla conclusione che quelli con livelli più alti di resveratrolo non erano protetti in modo significativo dalla morte per cancro o malattie cardiache. Quelli con livelli più bassi avevano una migliore salute del cuore, ha trovato.

Qual è il messaggio da portare a casa?

Sì, un bicchiere di vino rosso può beneficiare della vostra salute. Ma il consumo di alcol in grandi quantità può portare a tutti i tipi di problemi, come il cancro, il diabete e l’obesità. Può diventare una dipendenza (come se non lo sapessi!) e aggravare i problemi di salute. L’alcol è fondamentalmente una neurotossina che può avvelenare le cellule cerebrali e danneggiare il delicato equilibrio ormonale.

Secondo l’OMS, il bere pesante uccide una persona ogni 10 secondi. Se si fanno i conti, si tratta di 3.153.600 morti all’anno.

Una soluzione per evitare tutto quell’alcol è quella di ottenere il resveratrolo attraverso l’uso di integratori. Ma questi non possono davvero sostituire tutti i benefici di un buon allenamento. Infatti, avete bisogno di alcuni dei cattivi radicali liberi rilasciati dall’esercizio per aiutare il vostro corpo a recuperare e a migliorare le vostre prestazioni. Dopo tutto, l’esercizio renderà il tuo cuore più forte e questo mette meno pressione sulle arterie, che aiuta ad abbassare la pressione sanguigna.

La Harvard Medical School raccomanda un bicchiere di vino rosso, piuttosto che prendere tutti quegli integratori di resveratrolo. Questo è il modo migliore per migliorare il tuo regime di esercizio e può anche avere proprietà anti-invecchiamento.

Un altro grande vantaggio di avere un bicchiere di vino rosso dopo l’allenamento è che può aiutare la digestione e aggiungere ai batteri buoni nel tuo intestino. Inoltre, sarete in grado di ridurre notevolmente il rischio di ammalarsi di cancro e aiuterà la vostra mente a rimanere vigile.

Quel bicchiere di vino rosso può anche aiutare a lenire quei muscoli doloranti e rendervi meno sensibili al dolore. Come in tutte le cose, la moderazione è la chiave.

“Tutto con moderazione, compresa la moderazione.” -Oscar Wilde