A négy összetevőből álló egyfazékos Slow Cooker Whiskey BBQ Meatballs gyorsan elkészíthető, egyszerű, és annyira finom – tökéletes partikra!

A Superbowl közeledtével azon gondolkodtam, milyen finom, egyszerű előételeket készíthetnék a nagy meccs ünneplésére.

Az én szeretett Broncos-om idén ugyan nem lép pályára, mégis nagyon izgatott vagyok, hogy nézzem és szurkoljak az igazi csapatomnak – a reklámoknak – és ami minden szupersztár vasárnap abszolút legjobb része – AZ ÉTELEK!

Az ilyen húsgombócokat nagyon könnyű enni és tálalni, és jóval a pályán zajló események előtt elkészíthetők. Füstösek, egy kicsit fokhagymásak, egy kicsit édesek, és teljesen megkívánják!

Ha egy kicsit több karamellás ízt szeretne – és hogy az alkoholból több égjen le -, akkor a húsgombócokra először ráöntheti a whiskyt, és (óvatosan) meggyújthatja egy gyufával, hogy a húsgombócok körül szép pirított máz keletkezzen, mielőtt hozzáadná a BBQ-szószt és a fokhagymaport. A legjobb, ha felolvasztott húsgombócokat használunk, ha így készítjük el – egyébként nyugodtan használhatunk fagyasztott húsgombócokat!

Ha a whiskyt ki szeretnénk hagyni, akkor egy CSEPP (EGY CSEPP) folyékony füstöt és egy evőkanál melaszt adhatunk hozzá, hogy hasonló füstös, édes ízt kapjunk.

Azt szeretem, ha ezt egy enyhén fűszeres BBQ-szósszal készítem – ami nem sűrű kansas city-i stílusú -, de bármilyen általad kedvelt szósszal elkészítheted. Teljesen adaptálható!

Slow Cooker Whiskey BBQ Meatballs