Um pote quatro ingredientes Slow Cooker Whiskey BBQ Almôndegas de Carne são rápidos, fácil, e tão delicioso – perfeito para festas!

Com o Superbowl a chegar, tenho pensado em deliciosos e fáceis aperitivos que posso fazer para as nossas grandes celebrações de jogos.

Embora os meus queridos Broncos não estejam em campo este ano, ainda estou muito entusiasmado por ver e animar a minha verdadeira equipa – os comerciais – e a melhor parte de qualquer super Domingo – THE FOOD!

Estas almôndegas são tão fáceis de comer e servir, e podem ser feitas bem antes de qualquer acção em campo. São esfumaçadas, com um pouco de alho, um pouco doces e completamente desejáveis!

Se quiser um pouco mais de sabor a caramelo – e para garantir mais queima de álcool – pode deitar primeiro o whisky sobre as almôndegas, e acendê-lo (cuidadosamente) com um fósforo, para criar um belo esmalte tostado à volta das almôndegas antes de adicionar o molho de churrasco e o pó de alho. É melhor usar almôndegas descongeladas se preparar desta forma – caso contrário pode ir em frente e usar almôndegas congeladas!

Se quiser saltar o whisky, pode adicionar um DROP (ONE DROP) de fumo líquido, e uma colher de sopa de melaço para obter um sabor doce e fumado semelhante.

Prefiro fazer isto com um molho de churrasco ligeiramente picante – um que não seja ao estilo da cidade do Kansas grosso – mas pode fazê-lo com qualquer molho que goste. É totalmente adaptável!

Bolas de carne de churrasco com pouco uísque