Tiffany Patrick

Co-igazgató, Pelham

Nem lehet pontosan meghatározni a napot, amikor történt. Egy nap a gyermeked mindent megevett, ami a tányérján volt. Másnap egy válogatós evő ült veled szemben az asztalnál. A válogatós evők 18-24 hónapos koruk körül jelentkezhetnek, ami stresszt és bűntudatot okoz a szülőkben. Az új ételek elutasítása gyakori jelenség a kisgyermekek körében. Ez nem jelenti azt, hogy gyermeke rossz evő vagy nem kap megfelelő táplálékot. A legtöbb gyermek kinövi a válogatós étkezést, ha rendszeresen találkozik új ételekkel.

Kényszeríteni kell a gyermeket, hogy egy olyan ételt egyen, amit nem szeret? Soha. Ne próbáld rábeszélni, megvesztegetni vagy becsapni a gyermeket, hogy megegye az elutasított ételt. A gyermeked csak azt fogja elérni, hogy megutálja azt az ételt. A kisgyermekek természetes hajlama az ételneofóbia – elutasítják az ismeretlen ételeket, néha anélkül, hogy megkóstolnák azokat. Az emberi ízlelőbimbók jobban kedvelik az édes ételeket, mint a keserűeket. Ahogy új ételek kerülnek be a gyermek étrendjébe, a skála keserűbb oldalára hajló ételek elutasításra kerülnek. Előre láthatóan a zöldségek a gyermekek által legkevésbé kedvelt ételek közé tartoznak. Ne aggódjon! Az ételpreferenciák az élet során változnak, és előbb-utóbb gyermeke újra meg fogja enni a zöldségeket.

A szülők fontos szerepet játszanak gyermekük táplálkozásában. Íme néhány dolog, amit megtehet, hogy segítse gyermekét az egészséges táplálkozási szokások kialakításában.

1. Készítsen étkezési és uzsonnarendszert, és minden nap ugyanabban az időpontban tálalja az ételeket.
2. Ne készítsen különleges ételeket a válogatós evő számára. A gyerekek nagyobb valószínűséggel próbálnak ki egy új ételt, ha látják, hogy a szülő vagy testvér élvezi azt.
3. Kis adagokat tálaljon, hogy a gyerekek önállóan kérhessenek még, ha még éhesek. Egyszerre egy-két evőkanálnyit vezessen be az új ételből.
4. Tálaljon új ételt a gyermek kedvenc ételei mellé.
5. Az új ételt a nap korai szakaszában kínálja, amikor gyermeke friss és nem nyűgös. A fáradtság és a frusztráltság egy másik oka az étel elutasításának.
6. A desszertet hetente néhányszor meg lehet kínálni, de nem szabad jutalomként használni olyan ételek fogyasztásáért, amelyeket a gyermek elutasít. Ez csak csökkenti a nem kívánt étel iránti vágyat, és növeli a desszertek iránti vágyat. Az új ételek kipróbálásáért egy héten keresztül megfelelő jutalom lehet a moziba járás vagy más különleges tevékenység.
7. A legnagyobb és legegyszerűbb technika, amellyel a gyermeket új ételek fogyasztására ösztönözheti, az ismétlés. Akár tucatnyi alkalomra is szükség lehet ahhoz, hogy egy ételt elfogadjon.
8. Ne beszéljünk arról, hogy az ételnek jó íze van-e vagy sem. Lehet, hogy a gyermeke meg sem kóstolja. Ne hízelegjen, ne gyakoroljon nyomást, és ne fenyítse meg, ha gyermeke nem hajlandó enni. Legyen semleges, ne hagyja magát elkeseríteni, és próbálja meg holnap újra!
9. A gyermekeket jobban érdekli, ha ők is segítettek az étel elkészítésében. Egy egyszerű ételkészítési feladat lehet a bébispenót darabokra tépkedése a salátához. Kérje meg a gyermekét, hogy segítsen sütivágókkal kivágni az ételeket, például sajtot vagy pirítóst.
10. Az ízletes mártások vagy szószok – például paradicsom, humusz, salsa és joghurt – több gyümölcs és zöldség fogyasztására csábíthatják a gyerekeket.
11. A tányérokat alakítsuk át vásznakká. Helyezze az elkészített ételeket a tányérokra, hogy arcokat vagy tájképeket alkosson.
12. A legfontosabb, hogy ha azt szeretné, hogy gyermekei egészségesen táplálkozzanak, akkor azt kell látniuk, hogy Ön többféle egészséges ételt fogyaszt. A kisgyerekek utánozni fogják az Ön viselkedését.

A szúrós evés normális gyermekkori rítus, és hamarosan elmúlik. Ha továbbra is kiegyensúlyozott, változatos ételeket tartalmazó, változatos ételeket tartalmazó étkezéseket biztosítasz, egész életre szóló egészséges és felelős étkezési szokásokat fogsz elősegíteni gyermekedben.

.