Meilleure boisson avec les sushisQue boire avec les sushis
Apparier la meilleure boisson avec les sushis fera ressortir les nombreuses textures différentes des sushis. De plus, elle mettra en valeur les saveurs qui se cachent dans les ingrédients. Ce post vous montrera les meilleurs accords sushi-boisson.
Sake:
Différent de l’image commune, le Sake même s’il est l’une des meilleures boissons avec les sushis, il n’est en fait pas traditionnellement servi au Japon.
En dehors de cela, le saké est aimé par de nombreux Américains pour sa polyvalence générale. Et plus de 5 000 kilolitres par an sont expédiés aux États-Unis seulement.
Généralement, la meilleure saveur de saké contient une texture légère d’agrumes. Afin de ne pas ternir le goût subtil du sushi sashimi.
Parce que chaque fois que la texture est trop loin sur l’un ou l’autre des extrêmes ou aromatiques, il manque la capacité de correspondre aux saveurs de poissons communs comme le thon.
En outre, la meilleure boisson avec le sushi cherche à imiter et à compléter le rouleau de sushi. Surtout avec le saké, afin d’exprimer les saveurs profondes des fruits de mer. Tout en ne s’immisçant pas dans le goût précis.
À part cela, le saké comme le Junmai ou le Dry Ginjo est le mieux associé à certains rouleaux comme le Sushi Volcano Roll, le California roll ou le Nigiri roll.
Bière:
A part le Sake, la bière est une boisson commune pour ce qui est à boire avec les sushis. Néanmoins, l’amertume de certaines bières peut gêner la nourriture légère comme les sushis.
Cependant, les bières telles que Asahi Dry Lager, Sapporo, ou Pilsners sont d’excellentes associations.
Parce que la saveur ne domine pas seulement la texture du rouleau de sushi mais complète sa qualité. Puisqu’il sera comme le sous-entendu, qui attire la délicatesse plus douce du poisson.
En plus de cela, plus la saveur de la bière est légère, mieux elle sera pour couper le palais du sushi avec précision.
Vin:
Alternativement, il existe de nombreuses variétés de vins qui peuvent très bien compléter les sushis.
De plus, le vin est l’une des meilleures boissons avec les sushis parce que la myriade de styles de vin offrira une quantité infinie de possibilités.
Choisir le vin:
Avant tout, assurez-vous de choisir un vin qui correspond à la légèreté ou à la lourdeur de la nourriture.
Ce qui signifie un vin léger pour une saveur plus légère et un vin plus lourd pour une saveur plus lourde. Par conséquent, le vin doit s’appuyer sur l’équilibre de la saveur et ne pas la submerger.
Riesling allemand
Il y a donc une grande paire qui fonctionne très bien avec certains rouleaux, c’est le vin Riesling. Le Riesling allemand sec et croquant d’Alsace ou d’Autriche s’accorde parfaitement avec les plats épicés magnifiquement.
Puisque le Riesling allemand doux et à haute teneur en acide peut aider à atténuer le piquant des rouleaux de sushi à la mayonnaise. En outre, il offre un soulagement équilibrant à votre palais de la qualité puissante du wasabi ou du gingembre.
En outre, l’acidité et les saveurs fruitées pures du Riesling déjoue les nombreuses saveurs excellentes allant du rouleau de sushi.
Champagne
A côté de merveilleux vins comme le Chardonnay et le Pinot Blanc pour le rouleau de queue jaune ou de thon albacore. La texture veloutée du Champagne sec en fait l’une des meilleures boissons avec les sushis.
De plus, c’est un choix merveilleux quand on décide quoi boire avec les sushis. Parce que les délicieux vins mousseux secs comme le Crémant d’Alsace, bien qu’il puisse être sur le côté expansif, n’est pas seulement pour les célébrations.
Par-dessus tout, c’est la meilleure boisson avec les sushis pour sa capacité à renforcer le zeste de n’importe quel fruit de mer. Parce qu’il ne rivalise pas avec le palais naturel de la nourriture. Mais donne un fond pour expérimenter pleinement chaque texture des fruits de mer.
C’est ainsi que les champagnes comme le Bollinger Brut Rosé ou le Moncuit Blanc de Blancs sont magnifiques pour les sushis aux crevettes frites. En vous revigorant avec un soupçon de saveur océanique salivante.
Cocktails:
Comparativement, les cocktails sont plus difficiles à associer avec les rouleaux de sushi. Puisque la douceur fruitée des cocktails fait perdre la saveur du poisson, ce n’est peut-être pas la meilleure boisson avec les sushis.
Cependant, il y a des possibilités en se concentrant sur les cocktails à forte acidité pour faire ressortir la douceur du poisson.
Par la suite, vous pouvez essayer des ingrédients tels que le sherry, les agrumes, le gingembre frais, la bière au gingembre ou le ginger ale pour trouver la meilleure combinaison avec le rouleau de sushi.
Sans alcool:
Bien qu’il y ait beaucoup de combinaisons alcoolisées qui sont les meilleures boissons avec les sushis, n’oubliez pas que le thé est aussi une excellente boisson pour les sushis.
Premièrement, la chaleur élevée du thé est un bon rafraîchissement pour votre palais entre les bouchées.
En outre, ce nettoyage du palais aidera à préserver les nombreuses textures délicates de vos différentes expériences de sushi.
Que boire avec les sushis:
Summativement, il y a beaucoup de boissons différentes, mais la meilleure boisson avec les sushis est celle qui complète la saveur. De plus, en faisant correspondre les similitudes de leur niveau d’acidité et de leur lourdeur à leur texture.
A l’inverse, évitez tout appariement qui soit en concurrence avec la texture ou qui domine l’équilibre du palais.
Mais ne laissez pas toutes ces lignes de base vous détourner d’une excellente expérience. Puisque ce post est plus une ligne directrice, alors n’ayez pas peur d’essayer de nouvelles associations de boissons que vous aimez.