Yacaré overo o ñato, yacaré negro

Dva druhy rodu kajman (Familia Alligatoridae), které se vyskytují v Argentinské republice, jsou Caiman latirostris, místně známý jako yacaré overo nebo ñato, a Caiman yacare, známý jako yacaré negro (Martens, 2010). Po narození váží pouhých 40 gramů a obvykle měří na délku až 22 centimetrů. Dospělí jedinci dorůstají délky 2,6 metru a hmotnosti kolem 80 kilogramů, což z nich činí poměrně malé plemeno. Kajmanka převislá (Caiman latirostris) žije v mokřadech severovýchodní Argentiny, jižní Brazílie, Paraguaye, Uruguaye a Bolívie. Kajman černý (Caiman yacare) žije v mokřadech jižní a východní Bolívie, severozápadní Argentiny, jižní a střední západní Brazílie a Paraguaye. kajman overo dává přednost vodnímu prostředí s omezenou hloubkou a vyhledává spíše oblasti s bohatou vegetací. Zatímco kajman černý se obvykle vyskytuje v hlubokých a otevřených vodách. Míra jejich aktivity závisí na prostředí, ve kterém žijí, a na počasí. Nejvíce je to patrné v zimě, kdy jsou velmi klidní a volí pouze několik kroků, aby se mohli opalovat nebo se na krátký okamžik ponořit pod hladinu. Na jaře začíná období páření, kdy si samci jasně označují své teritorium a slouží samicím. Samice se pak od samců oddělí a přesunou se na místa, kde si mohou postavit hnízdo. Tato hnízda se skládají z kopečků vegetace, hlíny, písku, větví a zvířecího trusu, které slouží jako přirozené inkubátory a zajišťují, že vejce mají po dobu 70 dnů stejnou teplotu. Ve volné přírodě se vylíhne pouze 30 až 50 % z celkového počtu nakladených vajec. Mnoho nově narozených mláďat nepřežije, protože než dosáhnou dostatečné tělesné hmotnosti, přijdou první mrazy a mnoho z nich nesnese drsné podmínky prostředí. Potrava kajmanky yacaré se skládá z ryb a korýšů, a proto je velmi důležitou součástí přírodního ekosystému. Historicky hráli důležitou roli také v rámci místní ekonomiky, protože zajišťují obživu mnoha domorodých obyvatel tím, že poskytují kůži a maso – jejich využití je proto stále velmi silně zakořeněno v tradiční kultuře. V některých částech Argentiny, kde se tyto druhy vyskytují, se maso kajmanů dodnes hojně konzumuje a vazby na minulost jsou stále velmi silné. Jejich ocasy jsou oblíbeným doplňkem mnoha místních pokrmů a v posledních letech se dostávají do mnoha nových receptů – často jsou pečené nebo grilované. Kajmanům hrozilo vyhynutí v důsledku desetiletí trvajícího vykořisťování. To znamenalo masivní pokles jejich populace a také ztrátu cenného přírodního zdroje pro část komunity. V současné době se proti tomu zavádí systém rančerství. Tato technika zahrnuje sběr vajec z jejich přirozeného prostředí a následný umělý chov. Tato metoda umožňuje opětovné osídlení přirozeného prostředí a zároveň vytváří komerční model s regulacemi, které zajistí, že těmto tvorům nebude opět hrozit vyhynutí.

Zpět do archivu >.