Tiffany Patrick

Co-director, Pelham

Nedá se přesně určit den, kdy se to stalo. Jednoho dne vaše dítě snědlo všechno, co mělo na talíři. Další den seděl naproti vám u stolu vybíravý jedlík. Vybíraví jedlíci se mohou objevit ve věku 18-24 měsíců, což v rodičích vyvolává stres a pocity viny. Odmítání nových potravin je u malých dětí běžným jevem. Neznamená to, že vaše dítě špatně jí nebo nedostává správnou výživu. Většina dětí z vybíravosti vyroste, pokud jsou pravidelně vystavovány novým potravinám.

Měli byste dítě nutit jíst jídlo, které nemá rádo? Nikdy. Nesnažte se dítě přesvědčovat, uplácet nebo ho obelstít, aby jedlo potravinu, kterou odmítá. Vaše dítě nakonec toto jídlo bude pouze nenávidět. Malé děti mají přirozený sklon k potravinové neofobii – odmítání neznámých potravin, někdy i bez jejich ochutnání. Lidské chuťové pohárky dávají přednost sladkým potravinám před hořkými. Při zavádění nových potravin do dětského jídelníčku jsou potraviny, které se přiklánějí k hořké straně stupnice, odmítány. Předvídatelně je zelenina na prvním místě mezi potravinami, které děti nemají rády. Nemějte obavy. Potravinové preference se v průběhu života mění a nakonec bude vaše dítě zeleninu opět jíst.

Rodiče hrají ve výživě svých dětí důležitou roli. Zde je několik věcí, které můžete udělat, abyste svému dítěti pomohli vytvořit zdravé stravovací návyky.

1. Vytvořte rozvrh jídla a svačin a podávejte jídlo každý den ve stejnou dobu.
2. Nepřipravujte speciální jídla pro vybíravé jedlíky. Děti s větší pravděpodobností vyzkouší nové jídlo, pokud vidí, že si na něm pochutnává rodič nebo sourozenec.
3. Podávejte malé porce, aby si děti mohly samostatně říct o další, pokud mají ještě hlad. Představujte novou potravinu po jedné nebo dvou polévkových lžících.
4. Podávejte novou potravinu společně s oblíbenými potravinami dítěte.
5. Nabídněte novou potravinu na začátku dne, kdy je dítě svěží a není rozmrzelé. Únava a frustrace je dalším důvodem, proč jídlo odmítá.
6. Desert můžete nabídnout několikrát týdně, ale neměl by být používán jako odměna za konzumaci potravin, které dítě odmítá. Tím se pouze snižuje touha po nechtěném jídle a zvyšuje touha po dezertech. Vhodnou odměnou za vyzkoušení nových potravin v průběhu týdne může být návštěva kina nebo jiná zvláštní aktivita.
7. Největší a nejjednodušší technikou, kterou můžete použít k povzbuzení dítěte, aby jedlo nové potraviny, je opakování. Může trvat až desetkrát, než potravinu přijme.
8. Nemluvte o tom, zda jídlo chutná, nebo ne. Vaše dítě ji možná ani neochutná. Nepřemlouvejte, netlačte ani nekárejte, když vaše dítě odmítá jíst. Buďte neutrální, nenechte se odradit a zítra to zkuste znovu!
9. Děti mají větší zájem, pokud jídlo pomáhaly vytvořit. Jednoduchým úkolem při přípravě jídla může být natrhání baby špenátu na kousky do salátu. Nechte dítě, aby vám pomohlo vykrájet potraviny, například sýr nebo toasty, pomocí vykrajovátek na sušenky.
10. Chutné dipy nebo omáčky – například rajčatová, hummus, salsa a jogurt – mohou děti nalákat, aby jedly více ovoce a zeleniny.
11. Proměňte talíře v plátna. Umístěte připravené potraviny na talíře a vytvořte obličeje nebo krajiny.
12. Nejdůležitější je, že pokud chcete, aby vaše děti jedly zdravě, měly by vás vidět jíst různá zdravá jídla. Malé děti budou vaše chování napodobovat.

Podrážděné jídlo je normální dětský rituál, který brzy pomine. Pokračujte v poskytování vyvážených jídel obsahujících různé druhy potravin a podpoříte tak u svého dítěte celoživotní zdravé a zodpovědné stravovací návyky.

.