Připomeňte si dobu, kdy jste byli dětmi a kdy během letních měsíců byl vrcholem vaření a rodinných setkání vždy studený, šťavnatý meloun, který byl jako dezert. Když jste byli malí, bylo pojídání melounu o chuti.

Teď, když jste starší, je to víc než jen chuť, co by vás mělo inspirovat k tomu, abyste každý rok, když nastane sezóna, jedli hodně melounu. Je to proto, že melouny mají obrovské zdravotní účinky, které by měl každý, kdo žije zdravým životním stylem, odhodlaně využívat každý rok.

Podívejme se blíže na některé z těchto zdravotních výhod, které toto ovoce nabízí.

Bez ohledu na to, jak je meloun nakrájený, je plný některých nejdůležitějších antioxidantů, které se v přírodě vyskytují. Je vynikajícím zdrojem vitaminu C a velmi dobrým zdrojem vitaminu A,

zejména díky koncentraci beta-karotenu.

Potravináři doporučují

vodní meloun jako velmi dobrý zdroj vitaminů B6, B1 a hořčíku. Vzhledem k vyššímu obsahu vody a kalorické hodnotě je řazen mezi hodnotnější druhy ovoce.

Dr. Willie T. Ong, internista-kardiolog, který je přesvědčeným zastáncem zdravého životního stylu, říká, že každé dva šálky melounu (280 gramů) obsahují 80 kalorií, nula tuků, 27 gramů sacharidů, 10 mg sodíku, 80 mikrogramů vitaminu A, spoustu vitaminu B2, 80 mg vitaminu C, 18 miligramů lykopenu a dostatečné množství draslíku, železa a vápníku.

Dr. Ong považuje meloun za přírodní energetický nápoj. Když nás tedy letní vedra unavují žízní, je konzumace melounu bezpečnou alternativou k užívání energetických nápojů. Protože obsahuje velké množství vody, může nás hydratovat, zatímco ostatní energetické nápoje jsou plné kofeinu, který nás může snadno dehydratovat.

V porovnání s jablkem má meloun jen o polovinu méně cukru, a přesto „chutná sladčeji díky vysokému obsahu vody,“ upozorňuje doktor Ong.

Nevyhazujte tu melounovou slupku. Lze ji použít k léčbě vyrážky a popálenin způsobených teplem. Vyrážky z horka jsou pupínkovité vyrážky v oblasti zad a hrudníku způsobené nadměrným pocením a horkem.

Jako domácí lék Dr. Ong navrhuje toto: „Vložte slupku vodního melounu do chladničky a nechte ji vychladnout. Po několika hodinách přiložte vnitřní část slupky na postižená místa na těle. Chladivý účinek melounové kůry zmírňuje vyrážku z horka.“

Vodu v plodech prý tvoří z 92 procent čistá alkalická voda. „Ve srovnání s kyselými šťávami z pomerančů a ananasu , je meloun bezpečný pro váš žaludek,“ říká doktor Ong.“

Takže toto léto držte lékaře dál od sebe tím, že budete jíst meloun. „Během horkého a vlhkého počasí není nic lepšího než studený, zpocený a šťavnatý plátek melounu. Je zdravý a osvěžující,“ říká Ong.

Ale meloun není jen dobré ovoce, které se v létě konzumuje.

Například meloun prospívá ledvinám, močovému měchýři a těm, kteří mají problémy s dnou. „Stejně jako kokosová voda je meloun účinný při čištění ledvin a močového měchýře,“ informuje doktor Ong.

Lidem s infekcí močových cest nebo ledvinovými kameny může při léčbě jejich potíží pomoci pití velkého množství melounové šťávy (a také destilované vody). Pokud jde o osoby trpící dnou, doktor Ong ujišťuje: „Meloun neobsahuje kyselinu močovou a může lidem s dnou pomoci tím, že sníží množství kyseliny močové v těle.“

Meloun je také vhodný pro srdce a cévy. Ve zprávě, která vyšla v časopise Journal of Nutrition (březnové číslo 2007), vědci z amerického ministerstva zemědělství uvedli, že konzumace melounů zvyšuje v našem těle hladinu argininu, důležité aminokyseliny.

Arginin je složkou potřebnou k produkci oxidu dusnatého, látky, která uvolňuje cévy, zlepšuje průtok krve a může člověka zachránit před infarktem a mrtvicí. Kromě toho může meloun pomáhat lidem s vysokým krevním tlakem, protože arginin rozšiřuje cévy a obsahuje draslík a hořčík.

Věřte nebo ne, meloun je také dobrý na sex. Citrulin je speciální živina v melounu, z níž vzniká arginin. Studie ukazují, že dužina melounu obsahuje asi 250 mg citrulinu v jednom šálku.

„Když se citrulin přemění na arginin, může to vést k uvolnění cév, což je stejný základní účinek léků na erektilní dysfunkci, jako jsou Viagra a Andros,“ vysvětluje doktor Ong. „Meloun sice není tak účinný jako tyto léky, ale přesto může pomoci i srdci, mozku a mužskému pohlavnímu orgánu. A meloun přichází bez vedlejších účinků léků.“

Nejdůležitější je, že meloun může pomáhat předcházet rakovině a zpomalovat stárnutí, protože má nejvyšší koncentraci lykopenu ze všech druhů čerstvého ovoce nebo zeleniny. „Sytě červená odrůda melounu obsahuje barvivo lykopen, které může pomáhat předcházet rakovině prostaty,“ říká doktor Ong. „Tento antioxidant pomáhá čelit špatným účinkům volných radikálů kolujících v těle. Jakmile tyto volné radikály omezíme, můžeme teoreticky zpomalit stárnutí.“

Máte problémy se čtením? Jezte vodní meloun. „Obsah vitaminů A a C v melounu je prospěšný pro oči. Žlutý meloun je dobrým zdrojem luteinu, který je důležitý pro prevenci věkem podmíněné makulární degenerace. „Takže nezapomeňte, červený meloun pro prevenci rakoviny a žlutý meloun pro oči,“ připomíná doktor Ong.“

Obecně se předpokládá, že melouny vznikly v Africe před několika tisíci lety a postupem času putovaly z Afriky do Asie, Evropy a Severní Ameriky. Předpokládá se, že jejich příchod do Asie a na Blízký východ se datuje přibližně od roku 900 do roku 1000 n. l. a jejich příchod do Evropy se odhaduje na 1300 až 1400 n. l.

Důkazy o jejich pěstování v údolí Nilu byly nalezeny od druhého tisíciletí před naším letopočtem. Semena melounu byla nalezena na nalezištích 12. dynastie a v hrobce faraona Tutanchamona. Meloun je také zmiňován v Bibli jako potravina, kterou jedli starověcí Izraelité, když byli v otroctví v Egyptě.

V 10. století se melouny pěstovaly v Číně, která je dnes největším producentem melounů na světě. Ve 13. století přinesli toto ovoce do Evropy maurští nájezdníci. Podle slovníku John Mariani’s Dictionary of American Food and Drink se slovo „watermelon“ poprvé objevilo v anglickém slovníku v roce 1615.

Obrázky: www.freepik.com, .com, Henrylito D. Tacio

.