Stále se vede debata o tom, co bylo dřív – slepice nebo vejce. My vám však můžeme prozradit, jak se kuře z vejce vylíhne…

Slepice snesou maximálně jedno vejce denně, protože proces snášení vajec se řídí přítomností slunečního světla. Nedostatek přirozeného světla v zimních měsících znamená, že v tomto ročním období je sneseno ještě méně vajec. Lidé však mohou slepice přimět ke snášce i přes omezené sluneční světlo přidáním umělého světla (např. žárovky) do kurníku. Proces snášky začíná, když světlo pronikající do oka slepice aktivuje světlocitlivou žlázu (epifýzu) umístěnou v její blízkosti. Po stimulaci tato žláza spustí proces, který vede k uvolnění vajíčka neboli oocytu z vaječníku slepice. Vejce může být sneseno bez ohledu na to, zda bylo oplodněno samcem, ale pouze z oplodněných vajec se mohou vyvinout mláďata. Otvor, kterým vejce opouští slepici, se nazývá vejcovod. Ačkoli tento otvor tvoří také vývod pro vedlejší odpadní produkty (tj. moč a výkaly), existuje ventil zvaný kloaka, který odděluje vejcovod od střeva.

Co se děje uvnitř slepice? Klikněte a dozvíte se to…

Cítíte se líná?

Slepice snáší přibližně jedno vejce denně, dokud nemá tucet vajec – také se tomu říká snůška. Pokud však vejce každý den sbírá člověk, slepice bude pokračovat ve snášení vajec ve snaze vytvořit snůšku o 12 kusech. Po snesení jednoho vejce slepice opustí hnízdo, čímž dojde k ochlazení zárodku a pozastavení jeho vývoje. Dokud je teplota v hnízdě dostatečně vysoká, může embryo zůstat pozastavené až dva týdny, dokud se slepici nepodaří snést celou snůšku. Jakmile slepice snese snůšku vajec, přestane snášet a začne líhnout, což zahrnuje sezení na vejcích po dobu tří týdnů, zatímco se embrya vyvíjejí. To znamená, že by se všechna vejce měla vylíhnout ve stejnou dobu.

Pod skořápkou oplozeného vejce. Klikněte pro více informací.

Vývoj embrya

Mládě začíná jako jediná buňka, která se dělí a vytváří dutý disk na povrchu žloutku. Tento žloutek se pak uvolňuje do spirálovitě se stáčející vejcovodové trubice. Při cestě vejcovodem se vytváří řada vrstev, včetně sklivcové blány přímo obklopující žloutek a dvou vrstev viskózního bílého bělma rozděleného strukturální vláknitou vrstvou. Níže ve vejcovodu se kolem žloutku vytváří vrstva vaječné skořápky, která ho chrání a dává mu tvar. Když je vajíčko vypuštěno z těla, začíná následující 21denní období embryonálního vývoje…

Klikněte a podívejte se, jak se oplodněný žloutek mění v mládě

Objevte další úžasné vědecké poznatky v nejnovějším vydání časopisu How It Works. Je k dostání u všech dobrých prodejců nebo si ho můžete objednat online v ImagineShopu. Pokud máte tablet nebo chytrý telefon, můžete si také stáhnout digitální verzi do svého zařízení se systémem iOS nebo Android. Chcete-li mít jistotu, že vám žádné číslo časopisu How It Works neunikne, nezapomeňte si ho ještě dnes předplatit!

Přesvědčte se také o tom, že si můžete do svého digitálního zařízení stáhnout naše speciály, které jsou určeny pouze pro digitální verzi, jako jsou například články Poznejte Mars, Průvodce po Galaxii a Zemětřesení!

Proč někteří savci kladou vejce?

Domácí vědecké experimenty: Superpevná vejce

Můžeme jíst pštrosí vejce?