În Oregon, veți descoperi un angajament riguros față de vinurile de înaltă calitate. În ciuda faptului că statul se află pe locul trei în ceea ce privește producția de struguri de vin, vinăriile rămân dedicate creării de vinuri artizanale în loturi mici, iar acest lucru se vede în calitatea vinului.

Cea mai mare AVA din cadrul statului este AVA Willamette Valley. Clima și solul său blând, combinate cu concentrația de podgorii și crame de top, i-au adus distincția de a fi etichetată și ca Oregon Wine Country – o performanță deloc mică într-un stat cu standarde atât de înalte.

Download Our Free Vacation Guide

AVA Willamette Valley

AVA Willamette Valley este renumită pentru Pinot Noirs. Strugurii Pinot Noir au fost plantați aici pentru prima dată în anii ’60 (mai întâi de Richard Sommer și apoi de David Lett) și de atunci au prosperat. În prezent, mai mult de 80 la sută din Pinot Noir din Oregon provine din Willamette Valley.

Clima din Willamette Valley permite fructelor să își dezvolte aroma și complexitatea în timpul sezonului de creștere, păstrându-și în același timp aciditatea naturală. Gustați un pahar de Willamette Valley Pinot Noir și veți descoperi arome subtile, texturi suple și o aciditate crocantă și revigorantă, alături de taninuri coapte. Cu toate acestea, deoarece Pinot Noir este sensibil la diferențele de climă, veți găsi variații complexe de la fiecare podgorie și din fiecare an.

Valea Willamette are mai multe suprafețe certificate biodinamice decât orice altă AVA din țară, iar atunci când aveți grijă de pământ, rezultă în mod natural că fructele pe care le produce vor fi de o calitate mai bună.

Reglementările privind etichetarea sunt stricte în Oregon. Pentru a desemna un vin ca aparținând unei anumite AVA din Oregon, 95% din strugurii vinului trebuie să provină din acea regiune (și 100% din Oregon), ceea ce este mai mult decât standardul țării de 85%.

Și pentru ca un vin din Oregon să fie etichetat ca fiind un soi specific, 90 la sută din vin trebuie să fie din acel soi de struguri – 15 la sută mai mult decât standardul țării. Există câteva excepții, dar faimosul Pinot Noir din Oregon este ținut la aceste standarde înalte.

Northern Willamette Valley AVAs

AVA Willamette Valley este cea mai mare AVA din stat. Cea mai mare AVA Willamette Valley include, de asemenea, șapte AVA-uri mai specifice. Acestea au apărut după ce diverse podgorii și fabrici de vinuri au depus o petiție la Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB), argumentând că aceste regiuni produc vinuri distincte de altele din cadrul Willamette AVA. Cea mai nouă AVA a primit statutul oficial începând cu ianuarie 2019.

Chehalem Mountains AVA

Geografia și clima sunt cele două caracteristici principale care fac ca această regiune să fie distinctă. Acești munți conțin cel mai mare vârf din Willamette Valley, Bald Peak, care afectează vremea pentru Chehalem Mountains AVA, pe lângă AVA-urile din jur. Veți găsi aici toate cele trei tipuri de soluri de deal – bazaltic, sedimentar oceanic și loess. Acest lucru duce la vinuri cu un caracter unic de cireșe luminoase, intense și condimentate – ceva mai accentuat decât cireșele mătăsoase asociate de obicei cu Pinot Noir din Oregon.

Dundee Hills AVA

Primii struguri din Willamette Valley au fost plantați aici și este cea mai dens plantată regiune din vale și, dincolo de aceasta, din stat. Este protejată de climatul oceanic de către Coast Range și este formată aproape în întregime din masă de pământ bazaltic. În consecință, veți găsi aici vinuri acide, cu arome acide și fructate.

Eola-Amity Hills AVA

Acest AVA cuprinde Eola și Amity Hills. Solul din această AVA este cel care influențează în primul rând caracteristicile vinurilor obținute din strugurii care sunt cultivați aici – bazaltul vulcanic se amestecă cu roci sedimentare marine și depozite aluviale, ceea ce face ca solul să fie mai puțin adânc și mai stâncos. La rândul său, acest lucru duce la soluri bine drenate din care cresc struguri mici cu o mare concentrare.

McMinnville AVA

Potrivit Willamette Valley Wine, McMinnville AVA conține „argile și nămoluri sedimentare marine înălțate, cu suprapuneri aluviale și o bază de bazalt înălțător”. Solul de aici este deosebit de puțin adânc pentru viticultură, iar pantele plantate sunt adăpostite de Munții Coast Range, ceea ce duce la precipitații mai mici. Solul aduce o aciditate strălucitoare, iar vânturile răcoroase îngroașă pielițele strugurilor, adăugând o structură echilibrată vinurilor. În plus, vinurile din McMinnville AVA sunt cunoscute pentru faptul că au culori mai închise și mai profunde.

Ribbon Ridge AVA

Solurile sedimentare oceanice uniforme și climatul adăpostit sunt cele care disting în primul rând Ribbon Ridge AVA de altele. Această AVA se află în cadrul AVA mai mare, Chehalem Mountains AVA. Vinurile din Ribbon Ridge AVA trebuie de obicei să îmbătrânească un pic mai mult timp pentru ca structura lor să se înmoaie, dar odată ce se întâmplă acest lucru, rezultă un vin cu o mulțime de condimente și arome florale și arome elegante de fructe.

Van Duzer Corridor AVA

Coridorul Van Duzer se bucură de condiții de creștere aproape perfecte datorită locației sale unice. Se află în interiorul unei breșe în Coast Range, iar vânturile oceanice ajută la reglarea condițiilor de aici, menținând această zonă mai rece decât altele în zilele mai călduroase și mai caldă în zilele mai reci. Vinurile din această regiune au arome luminoase, fructate, o aromă crescută și o aciditate marcată.

Yamhill-Carlton AVA

Aici veți găsi condiții unice de cultivare, deoarece această AVA se află în umbra ploii din Coast Range și este protejată și mai mult de Munții Chehalem și Dundee Hills. Solurile de aici sunt unele dintre cele mai vechi din vale, iar sedimentele marine antice cu granulație grosieră se drenează rapid. Vinurile din Yamhill-Carlton AVA sunt condimentate în nas și au arome de fructe albastre și negre.

Explorați vinurile din Willamette Valley AVA

Cu peste 500 de crame de descoperit, poate fi descurajant să vă decideți de unde să începeți turul în Willamette Valley AVA. De ce să nu vă cazați la o podgorie? La Youngberg Hill, veți fi cazați la cea mai importantă proprietate viticolă din Oregon, situată în centrul Willamette Valley. Vă veți afla la 20 de minute de mers cu mașina de peste 100 de crame și săli de degustare și la câțiva pași de a noastră.

Dacă vă relaxați și vă bucurați de panorama din camerele dvs. luxoase sau savurați un pahar incredibil din vinul nostru cultivat organic, Youngberg Hill oferă o oază de seninătate în vârful unui deal de 50 de acri. Stresul dvs. se va topi în pacea și liniștea oferite de hanul nostru superb, de podgoriile și de priveliștile de neegalat.