O Evaporador de Película Enxugada (WFE) é utilizado para concentração, destilação, desidratação e desodorização de produtos sensíveis ao calor ou viscosos. O equipamento pode trabalhar com uma gama muito ampla de composições de alimentação variando de 1% a mais de 95% de concentração. O WFE tem várias vantagens, como indicado na tabela abaixo. A operação é contínua com uma única passagem; os limpadores de contato contínuo de auto-limpeza produzem e renovam a película fina. Tal operação melhora o rendimento do produto, evita a formação de resíduos e de cor. Possui um condensador interno (opcional) que minimiza a queda de pressão e mantém o vácuo.

O processo de operação no EPI é simples, mas eficaz. A alimentação é introduzida na parte superior da unidade e espalhada na superfície interna da casca pela placa de distribuição rotativa. Os limpadores especialmente concebidos limpam a alimentação criando e renovando assim o filme. Esta película fina permite uma eficiente transferência de calor mesmo para fluidos altamente viscosos. O componente de baixa ebulição evapora e passa através de um separador de arrastamento. Isto minimiza o transporte de gotículas de líquido junto com os vapores. Os vapores são removidos através da linha de vapor para um condensador externo (opcional) e condensados. Para aplicações específicas que exigem baixa queda de pressão, a seção central do evaporador é fornecida com um condensador, tornando assim a unidade um caminho curto/unidade de destilação molecular. Neste caso, os vapores podem condensar no exterior do feixe de tubos e sair do vaporizador através da saída de condensado fornecida no centro.

>

Características
– Baixa velocidade de rotação
– Sem rolamento inferior
– Maior potência para cuidar das flutuações de alimentação
– Rotor Chevron com painéis intercambiáveis para facilitar a limpeza
– Fundo cónico com broca
– Grande condensador interno
– Pás do limpador de charneira / Dobradiça

Aplicações
– Evaporação a baixa temperatura de operação
– curto tempo de residência (poucos segundos)
– altos coeficientes de transferência de calor
– baixa queda de pressão no lado do vapor
– adequado para líquidos viscosos
– operação contínua
– baixa manutenção
– nenhuma degradação ou perda de ingredientes ativos
– auto-limpeza\\itiva

– limpeza da superfície de transferência de calor