Articles

World’s Best Guacamole

Pinterest Share Tweet Email Messenger

Feta i jalapeno dodają tylko odpowiedniego kopa, aby ustawić to pyszne guacamole w statusie najlepszego na świecie!!! Tak łatwa przystawka do przygotowania dla gości i idealna przekąska na czas gry.

| Przepis Ted’s Takover: Najlepsze guacamole | Wiem, że każdy myśli, że robi najlepsze guacamole, ale ja naprawdę je robię! Żarty na bok, robiłem ten przepis wiele razy dla przyjaciół i rodziny i zawsze jest to strzał w dziesiątkę. Ser feta jest składnikiem, który naprawdę wybija ten jeden z ballpark.

Moim pierwszym doświadczeniem z serem feta były duże, suche płyty fety serwowane na sałatkach w greckich jadłodajniach w Filadelfii. Przez długi czas myślałem, że nie lubię fety, ale odkryłem ją na nowo jako dorosły i teraz w zasadzie uważam, że nie ma nic, czego nie można by ulepszyć przez dodanie sera feta.

W przypadku tego przepisu, słony smak fety jest idealną przeciwwagą dla kwasowości limonki. A jalapeño dodaje tylko odpowiednią ilość ciepła. Jak już wspomniałam w liście składników dotyczących fety – nie zastępuj jej! Dla bardziej wyrafinowanej wersji, spróbuj francuskiej fety.

**To guacamole pięknie komponuje się z naszymi Tostadami z kurczaka! Korzystaj z przepisu!

Drukuj

ikona zegara ikona zegara ikona sztućców ikona sztućców ikona flagi ikona folderu ikonainstagramu ikona instagramu ikonapinterestu ikonafacebooka ikonaprint print iconquares squares icon

Skala1x2x3x

Składniki

  • 4 dojrzałe awokado
  • 1 filiżanka czerwonej cebuli bardzo drobno pokrojonej w kostkę
  • 1/2 filiżanki drobno posiekanej kolendry
  • skórki i soku z 1 limonki
  • soku z 1/4 cytryny
  • 1 łyżeczka cebuli w proszku
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1/2 łyżeczki papryki 1/2 łyżeczki papryki
  • szczypta pieprzu cayenne (więcej, jeśli lubisz pikantne)
  • sól i pieprz do smaku
  • 3/4 szklanki pokruszonego sera feta (nie zastępować!)
  • pokrojona rzodkiewka i papryczka jalapeño do dekoracji (możesz dodać pokrojone w kostkę jalapeño do guacamole, jeśli wolisz)
  • chipsy warzywne Terra (opcjonalnie)

.

Instrukcje

  1. Włóż wszystkie składniki oprócz sera feta do miski do mieszania i zetrzyj razem za pomocą narzędzia do tłuczenia ziemniaków lub drewnianej łyżki. Ja wolę moje guacamole lekko rozdrobnione, ale możesz dłużej ucierać, jeśli wolisz gładszą konsystencję.
  2. Przełóż do naczynia do serwowania. Używając łyżki, zrób wgłębienie w środku guacamole i wypełnij je hojnie pokruszonym serem feta. Udekorować gałązkami kolendry, rzodkiewką i/lub pokrojoną w plasterki papryczką jalapeño. Podawaj z chipsami warzywnymi Terra, plasterkami ogórka, marchewką i selerem naciowym.

Słowa kluczowe: guacamole, dip, superbowl, party food, bezglutenowy, bezzbożowy

.