Wilhelm Heinrich Heintz (4 listopada 1817 – 1 grudnia 1880) był niemieckim chemikiem strukturalnym z Berlina.

Urodzony

4 listopada 1817

Zmarł

1 grudnia 1880 (w wieku. 63)

Narodowość

Niemiecka

Znany z

Kwasu margarynowego
Kwasu heptadekanowego
Deutsche Physikalische Gesellschaft

.

Dorobek naukowy

Dziedziny

Chemik i fizyk

Instytucje

Uniwersytet Berliński
Uniwersytet w Halle

.

Doradca doktora

Heinrich Rose

Doktoranci

Johannes Wislicenus

Początkowo kształcił się i pracował jako aptekarz, od 1841 roku studiował nauki ścisłe na Uniwersytecie w Berlinie. Doktoryzował się w Berlinie w 1844 r. u Heinricha Rose’a, a dwa lata później habilitował się z chemii. W 1850 r. został profesorem nadzwyczajnym na uniwersytecie w Halle, gdzie w 1855 r. uzyskał tytuł profesora zwyczajnego. Był jednym z sześciu członków założycieli Deutsche Physikalische Gesellschaft i jedynym chemikiem.

W Halle, Heintz nadzorował pracę doktorską Johannesa Wislicenusa, chociaż doradcą pro forma Wislicenusa w Zurychu był Georg Karl Andreas Städeler. Z Christoph Gottfried Giebel, był redaktorem Zeitschrift für Naturwissenschaften.

W 1853 roku analizował kwasu margarynowego jako po prostu połączenie kwasu stearynowego i kwasu palmitynowego. Przeprowadził również analizę kwasu moczowego w moczniku, stworzył metody analizy azotu w związkach organicznych, badał reakcje chemiczne kwasu chlorooctowego oraz reakcję acetonu z aminami. Ponadto prowadził badania chemiczne uranu, bizmutu, cezu, rubidu i fosforanów metali.

Na jego cześć nazwano minerał heintzyt.

.