$50 za tydzień posiłków z Whole Foods. Brzmi szalenie, prawda? To może już nie być. Odkąd Amazon nabył Whole Foods Market, ceny spadły. Wiadomości nie może być lepiej dla kupujących budżetu, zwłaszcza tych, którzy szukają zdrowej żywności w budżecie.

Amazon ogłosił swoje zamiary, aby żywności ekologicznej i wysokiej jakości, towary naturalne przystępne opcje po jego zakupie Whole Foods został sfinalizowany, zgodnie z komunikatem prasowym. Od wykupu, organiczny sklep spożywczy sieci walcowane niższe ceny na wybranych elementów w swoich sklepach. Należą do nich:

• Whole Trade organic bananas
• Responsibly farmed salmon and tilapia
• Organic large brown eggs
• Animal-welfare-85% chuda mielona wołowina
• Organiczne awokado
• Organiczny jarmuż i sałata
• Kremowe i chrupiące masło migdałowe
• Organiczne jabłka Gala i Fuji
• Organiczny rotisserie chicken
• 365 Everyday Value organiczne masło

Program członkowski detalisty Amazon Prime ma stać się wyłącznym systemem nagród Whole Foods market. Członkowie Prime w końcu otrzymają specjalne oszczędności i korzyści w sklepie w sklepach Whole Foods. Bezprzewodowe głośniki, Amazon Echo i Echo Dot siedzą w pobliżu wejścia do sklepów spożywczych z kuszącym spadkiem cen.

Zakupy w Whole Foods nie muszą już oznaczać wydawania całej wypłaty – długoletni moniker odnoszący się do reputacji sklepu za wysokie ceny. Z kilku wskazówek, to jest możliwe, aby jeść zdrowo na budżet.

By trzymać się elementów, które wchodzą pod Whole Foods '365 Everyday Value marki sklepu, można wyżywić się na tydzień za około 50 dolarów. Kierując się z dala od specjalistycznej żywności i drogich mięs, będziesz zaskoczony, jak wiele można zaoszczędzić. Nie zapominaj też, że alejka z produktami sypkimi jest twoim przyjacielem. Zakładając, że twoja spiżarnia jest zaopatrzona w przyprawy, podstawowe produkty mleczne (mleko i masło), przyprawy, oto kompletna lista zakupów i tygodniowy plan posiłków, który jest łatwiejszy dla portfela.

Groceries

• Długoziarnisty brązowy ryż- .75 lb przy $1.49
• Jedna duża 28 oz. puszka pomidorów w kostkach przy $1.69
• Organiczny bulion warzywny przy $2.29
• Pakiet rozdrobnionego meksykańskiego sera mieszanego przy $4.49
• Rainbow quinoa- .28 lb w cenie 1.68
• Dziesiąt brązowych jaj bez GMO w cenie $2.99
• Jedna puszka fasoli garbanzo (ciecierzyca) w cenie $0.79
• Jedna puszka czarnej fasoli w cenie $0.99
• Albacore tuńczyka w $1.99
• Jedna puszka fasoli cannellini w $0.79
• Jeden pojemnik Fage zwykłego jogurtu greckiego w $3.99
• Trzy czerwone papryki- .1.26 lb w $1.88
• Tortille kukurydziane po $1.39
• Chleb wieloziarnisty po $2.99
• Jeden pęczek jarmużu po $2.49
• Jeden ogórek po $1.99
• Banany Whole Trade- .82 lb po $0.40
• Trzy pomidory w winorośli- .78 lb w cenie $2.72
• Dwie zwykłe cytryny w cenie $1.98
• Jedna główka czosnku- 0.08 lb w cenie $0.48
• Hass avocado w cenie $1.99
• Słodki ziemniak: 0.43 lb at $0.98
• Extra-large yellow onion- 1.33 lb at $2.38
• Italian parsley bunch at $1.69
• Bag of pre-cut seler sticks at $2.99
• Ginger root- 0.01 lb at $0.06
• Jabłko Fuji- 0,31 lb za .62
• Ogółem 50,21$

Dzień 1

Śniadanie: Jajka na twardo

Zalej jajka wodą i doprowadź garnek do wrzenia. Po zagotowaniu, wyłącz ogień i pozostaw na 10-15 minut. Obrać skorupki jaj i doprawić solą i pieprzem.

Przekąska: Jogurt grecki z bananem

Pokrój pół banana, posyp i ułóż nad jogurtem. Posyp cynamonem lub skrop miodem dla dodatkowego smaku.

Lunch: Grilled Cheese Sandwich with Tomato

Pokrój kilka plastrów pomidora i ułóż na wierzchu chleba z serem. Aby dodać smaku, wymieszaj musztardę z majonezem i rozsmaruj po wewnętrznej stronie kromek chleba. Dodaj odrobinę masła na patelnię i smaż z obu stron, aż będą chrupiące i brązowe.

Kolacja: Quesadilla z Ryżem i Fasolą

Przygotuj partię ryżu i fasoli z wyprzedzeniem. Ugotuj jedną filiżankę brązowego ryżu i odłóż na bok. Pokrój w kostkę całą cebulę i zachowaj jedną ćwiartkę. Sautee jedną czwartą pokrojonej w kostkę cebuli, dwa ząbki czosnku, pokrojony w kostkę seler naciowy (około 8 małych łodyg) i połowę jednej pokrojonej w kostkę czerwonej papryki aż zmiękną. Połączyć fasolę i gotować przez kilka minut. Następnie dodaj ryż i dobrze wymieszaj.

Napełnij małe tortille kukurydziane ryżem i fasolą wraz z serem. Dodaj trochę oleju i smaż po obu stronach na średnim ogniu, aż się lekko zrumienią. Można podawać z kwaśną śmietaną lub salsą, jeśli jest dostępna.

Dzień 2

Śniadanie: Avocado Toast with Chickpeas

Mash awokado z wyciśniętą cytryną, splash oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Rozprowadź mieszankę na toście i dodaj kilka ziaren ciecierzycy oraz dodatkową sól i pieprz.

Przekąska: Kale Chips

Usuń żeberka z połowy pęczka kręconego jarmużu. Rozłóż jarmuż na blasze. Jeśli jarmuż został opłukany, osuszyć go papierowym ręcznikiem. Skropić oliwą z oliwek, posolić i popieprzyć. Piec w temperaturze 350 stopni przez 10-15 minut.

Lunch: Tabbouleh Salad with Kale and Quinoa

Z resztą jarmużu posiekaj w calowe paski. Posiekaj większość pietruszki, pomidora i ogórka na mniejsze kawałki. Dodać pół filiżanki ugotowanej quinoa z resztą warzyw. Połączyć sok z dwóch cytryn, pół szklanki oliwy z oliwek, sól i pieprz. Skrop sałatkę.

Kolacja: Shakshuka

Sautee jedną czwartą pokrojonej w kostkę cebuli, resztę przepołowionej czerwonej papryki aż zmięknie przez około 20 minut. Dodać dwa ząbki mielonego czosnku i gotować przez dwie minuty. Dodać po pół łyżeczki kminku, papryki i pieprzu cayenne do smaku. Dodaj pół dużej puszki rozgniecionych pomidorów i dopraw pół łyżeczką soli i ćwierć łyżeczki pieprzu. Udekoruj pozostałymi listkami pietruszki.

Dzień 3

Śniadanie: Quinoa Cereal and Banana

Dodaj mleko do pół filiżanki ugotowanej quinoa i zwieńcz plasterkami banana

Przekąska: Masło Migdałowe i Seler

Wystarczy nałożyć trochę masła migdałowego i podać z kilkoma pałeczkami selera.

Lunch: Open-Faced Tuna Melt

Dodaj małą porcję pokrojonej w kostkę cebuli do puszki tuńczyka, jedną dużą łyżkę stołową majonezu, sól i pieprz. Nałóż łyżką mieszankę na kromki chleba, a na wierzchu połóż pokrojonego pomidora i ser. Umieść pod brojlerem na cztery minuty.

Dinner: Sweet Potato and Tabbouleh Salad

Wykonaj sześć otworów w słodkim ziemniaku i piecz przez 30 minut w temperaturze 400 stopni. Podczas gdy ziemniak się piecze, skarmelizuj małą porcję cebuli. Zrób to poprzez smażenie cebuli na średnim lub małym ogniu w przykrytej patelni. Kiedy ziemniaki będą gotowe, rozetnij je i włóż do środka trochę masła i cebuli. Podawaj z sałatką tabbouleh.

Dzień 4

Śniadanie: Jajka na twardo

Przekąska: Jogurt grecki i miód

Lunch: Włoska Zupa z Białej Fasoli

Podsmażyć ćwiartkę cebuli z czosnkiem i selerem aż zmięknie. Dodać pomidory i półtorej łyżeczki włoskiej przyprawy. Gotować przez kilka minut. Dodaj całe pudełko bulionu i doprowadź do wrzenia. Po zagotowaniu, zredukuj do stanu wrzenia i wymieszaj z jedną filiżanką ugotowanej quinoa i całą puszką fasoli cannellini. Gotować przez 10 minut, i zakończyć z jedną łyżeczką soli, pół łyżeczki pieprzu i mżawką oliwy z oliwek.

Obiad: Stuffed Bell Peppers

Odciąć wierzchołki dwóch pozostałych czerwonych papryk. Usunąć nasiona i nadziać resztkami ryżu i fasoli. Zapiekać w temperaturze 350 stopni przez 20 minut. Gdy będą ciepłe, posyp serem.

Dzień 5

Śniadanie: Toast with Over-Easy Egg

Ugotuj jajko over easy i umieść na wierzchu tosta. Posyp solą i pieprzem.

Przekąska: Almond Butter and Apple Slices

Pokrój cienko pół jabłka i podawaj z masłem migdałowym.

Lunch: Grillowana Kanapka z Tuńczykiem

Nałóż pozostałą mieszankę z tuńczyka pomiędzy dwie kromki chleba. Gotuj na kuchence, aż obie strony będą ładnie przyrumienione.

Kolacja: Italian White Bean Soup

Dzień 6

Śniadanie: Quinoa Cereal with Banana

Przekąska: Kale Chips

Lunch: Quesadilla z Ryżem i Fasolą

Kolacja: Chana Masala

Sautee remainder of diced onion until softened for about 10 minutes. Dodaj trzy ząbki mielonego czosnku i imbir wielkości kciuka i gotuj z cebulą przez 2 minuty. Wymieszać w pół łyżeczki kminku i pół łyżeczki kolendry w proszku, i gotować połączoną mieszaninę przez kolejne kilka minut.

Włączyć resztę pomidorów z puszki i wymieszać w jedną czwartą łyżeczki kurkumy, ćwierć łyżeczki chili w proszku i pół łyżeczki garam masala. Napełnij puszkę do połowy wodą i dodaj do mieszanki. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż konsystencja będzie gęstsza. Dodaj resztę ciecierzycy i gotuj przez kolejne kilka minut. Wykończ solą do smaku i podawaj z brązowym ryżem.

Dzień 7

Śniadanie: Tosty z Bananem i Miodem

Dodaj pozostałe plasterki banana na tosty i skrop miodem na wierzchu.

Przekąska: Almond Butter with Apple Slices

Lunch: Burrito Bowl

Ogrzej tortillę kukurydzianą na patelni, aż krawędzie się zwiną. Przełóż do miski i wypełnij odgrzewanym ryżem i fasolą, pokrojonym awokado i małą garścią sera.

Kolacja: Italian White Bean Soup

Zakupy w Whole Foods na budżet były ćwiczeniem w powściągliwości. Musiałem unikać specjalistycznych przedmiotów, słodyczy, napojów bezalkoholowych i mięsa. I byłem bardziej niż w stanie karmić się pożywne, wypełniające posiłki z roślin, zbóż i trochę nabiału.Największy czas i pieniądze oszczędzania hack było ponowne wykorzystanie części posiłku, takich jak sałatka lub ryż, aby włączyć do obiadów i kolacji w ciągu najbliższych kilku dni. Nie musiałam siedzieć i siekać cebuli ponownie, a także mogłam wykorzystać resztki składników, takich jak pomidory w puszce, na różne sposoby. Łatwiej jest kupować produkty luzem, kiedy masz szczegółowy plan posiłków, co pomaga zaoszczędzić pieniądze na dłuższą metę. Mając opcję wstępnie zaplanowanych posiłków sprawia również, że mrożonki lub tłuste jedzenie na wynos stają się znacznie mniejszą pokusą. Zdrowe odżywianie nie jest tak trudne, jak się wydaje. Ale następnym razem, prawdopodobnie zrobię miejsce na deser.