W moim rodzinnym mieście {a raczej w mieście tuż obok, ale to w sumie to samo} jest najsłodsza cukiernia, jaką kiedykolwiek widzieliście. Moja mama co jakiś czas przynosiła stamtąd do domu smakołyki. Moimi ulubionymi były czekoladowo-karmelowe precle, ale pokryte białą czekoladą ryżowe krispy treats były zdecydowanie blisko drugiego miejsca.

Pamiętam, jak próbowałam je zrobić z moimi współlokatorami w college’u i skończyło się to niechlujną katastrofą, ale wciąż smakowały dobrze! Na szczęście te okazały się trochę ładniejsze 😉 😉

White Chocolate Covered Rice Krispy Treats

Składniki:

• 6 filiżanek płatków ryżowych krispy
• 3 łyżki. masła (użyłem solonego)
• 40 normalnych marshmallows (lub 4 filiżanki miniaturowych marshmallows)
• 16 oz. biała topiąca się czekolada {używam Candiquik}
• Sprinkles

Porady:

1. Posmaruj patelnię 9×13 cali sprayem do gotowania.
2. Wsyp płatki ryżowe krispy do dużej miski.
3. W dużym rondlu, rozpuść masło na małym ogniu.
4. Dodaj marshmallows i mieszaj aż pozostanie tylko 5-6 grudek; zdejmij z ognia.
5. Dodaj płatki zbożowe i dobrze wymieszaj aż do pokrycia.
6. Wyciśnij równomiernie masę do przygotowanej patelni.
7. Pozostaw do ostygnięcia a następnie pokrój na 1-calowe kwadraty.
8. Roztop czekoladę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
9. Używając widelca, zanurz swoje krispy treats w roztopionej czekoladzie, w pełni pokryj i umieść na papierze woskowym.
10. Umieść na wierzchu posypkę, gdy czekolada jest jeszcze roztopiona.
11. Pozwól czekoladzie stwardnieć i ciesz się nią.

.