Winiarze odkryli chłodny, morski klimat na Whidbey jest idealny dla zimnego klimatu winogron, jak Greg Osenbach, z Whidbey Island Winery, odkrył 22 lat temu, kiedy zasadził swoją pierwszą winnicę w Langley. „Ludzie sugerowali, żebym zachował swoją pracę”, wspomina Osenbach, były właściciel firmy inżynieryjnej w Monroe. Istnieje obecnie ponad pół tuzina winiarni otwartych na wyspie Whidbey, z kilku innych albo czeka na ich wina do dojrzewania lub budowania sal degustacyjnych.

Małe operacje rodzinne
Jak kilka Whidbey winiarzy, Osenbach sprawia, że białe wino z winogron z jego podwórka i opiera się na winogron Wschodniego Waszyngtonu dla swoich dużych czerwonych. Jego podpis nieruchomości „Island White”, off-dry biały z aromatami owocowymi, pozostaje jego najlepiej sprzedającym się winem, a za 12 dolarów, dobra wartość i popularne pamiątki. Położona przy głównej ulicy Langley, Whidbey Island Winery jest jedną z największych atrakcji turystycznych miasta, a dzięki terenowi piknikowemu, jego winnica stanowi atrakcyjny przystanek dla rowerzystów. Często w winiarni prezentowane są wystawy lokalnej sztuki.

Łatwo jest poznać winiarzy na Whidbey, wszystkich małych producentów, którzy produkują od 1000 do 3000 skrzynek rocznie i uprawiają około trzech do pięciu akrów winogron. Jak każda firma typu „mama i dziadek”, ich odcisk jest na wszystkim. Rodziny zbierają winogrona, butelki wina, rynku i uruchomić pokoje degustacyjne.

Są winiarze, takie jak były pilot marynarki Greg Martinez z Holmes Harbor Cellars. Większość mężczyzn marzy o latających samolotów; Martinez poleciał je spełnić swoje marzenie o oszczędzaniu wystarczająco dużo na winnicy. Wraz z żoną kupił 20 akrów w Greenbank, w centrum Whidbey, na których zbudował swój wymarzony dom i wymarzony biznes. Pochodzący z Kalifornii producent wytwarza odważne czerwone i mocno dębowe białe wina, używając winogron z Walla Walla i Yakima Valley. On rośnie winogrona pinot dla jego przyszłych win nieruchomości.

Martinez gospodarze wystawy sztuki i zespołów na żywo przez jego winnic i toskański styl pokoju degustacyjnego. Ale to jest bardziej down-to-earth niż grand. Wieczorami sąsiedzi często pukają do jego drzwi, aby kupić butelkę i spacerują z powrotem, aby pić jego cabernet z ich posiłkami. „Tylko na Whidbey”, wyjaśnia.

Whidbey Island Vineyards and Winery
Greg i Elizabeth Osenbach uprawiają winogrona na 7 akrach na południowym krańcu wyspy Whidbey. Połowa ich win jest robiona z własnych winogron, reszta z winogron kupowanych we wschodnim Waszyngtonie. Z własnych winogron produkują Madeleine Angevine, Siegerrebe i Island White. Produkują również Pinot Gris, Chardonnay, Lemberger, Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon, i wiele innych. Znajduje się przy 5237 S. Langley Road, Langley, 360-221-2040. Tasting Room otwarty: 6 dni w tygodniu Zamknięte we wtorki. Godziny 11:00 – 17:00. www.whidbeyislandwinery.com

Piękno butikowych winiarni, takich jak Whidbey’s jest takie, że wciąż czują się bardziej rzemieślnicze niż skomercjalizowane.

Holmes Harbor Cellars
Definicja harmonii, właściciele Theresa i Greg Martinez połączyli swoją pasję do sztuki i nauki, aby stworzyć doskonale zrównoważone doświadczenie winiarskie. Ciesz się ich sala degustacyjna w stylu toskańskim i nieruchomości z widokiem na piękną zatokę Holmes Harbor. Będziesz cieszyć się wielokrotnie nagradzanymi winami, wyprodukowanymi z ręcznie zbieranych winogron pochodzących tylko z najlepszych winnic w stanie Waszyngton. 4591 S. Honeymoon Bay Road, Greenbank WA 98253. www.holmesharborcellars.com

Blooms Winery
To, co zaczęło się jako hobby w 1998 roku, szybko przerodziło się w wielokrotnie nagradzaną winiarnię. Ken Bloom postanowił nauczyć się trochę o robieniu wina, kiedy jego brat Jim postanowił zasadzić własną winnicę w obszarze Hopland w Mendocino County, CA. Pierwsze zbiory odbyły się w 1998 roku, a Ken i Virginia podróżowali do Kalifornii, aby pomóc w tych pierwszych zbiorach i każdego roku od tego czasu. Teraz z wspólnej sali degustacyjnej w Bayview Corner Cash Store nazwie TASTE For WINES, Blooms Winery ma punkt sprzedaży detalicznej.

Comforts of Whidbey
Zakładane w późnych 1990’s Comforts Farm & Vineyard jest 22 akrów gospodarstwo obsadzone winorośli Siegrebbe, Madeleine Angevine, Madeleine Sylvaner i Pinot Noir. Carl i Rita Comfort funkcje rzemieślnicze wina wykonane wyłącznie z winogron uprawianych w ich własnej winnicy. Znajduje się pod adresem 4361 Witter Rd, Langley WA 98260. Tasting Room otwarty w sobotę i niedzielę, 11:00 – 5:00pm lub po wcześniejszym umówieniu. (360) 969-2961. www.comfortsofwhidbey.com

Spoiled Dog Winery
Niezwykłe Pinot Noir z serca Puget Sound. Oddana kultywowaniu korzyści płynących z bogatej gleby i morskiego klimatu naszej winnicy, rodzina Krug zaprasza do poszerzenia swoich doświadczeń z winami i delektowania się przyjemnościami małej winnicy. W 2003 roku Krug’s kupili 25-hektarowe gospodarstwo, zbadali, zbadali i zasadzili winogrona Pinot Noir i przez ich 6 liść (2009) wygrał podwójne złoto – top w państwie. Ciesz się różnorodnością win, zarówno czerwonych jak i białych w ich gospodarstwie i winiarni. Blue i Sami, nasze australijskie psy pasterskie, które zainspirowały nazwę, uwielbiają witać gości. Znajduje się tuż przy SR 525 na Maxwelton, 5881 Maxwelton Rd., Langley, WA; 360-661-6226. www.spoileddogwinery.com

Whidbey Island Distillery
Ta rodzinna gorzelnia prezentuje swoje alkohole w postaci lokalnych likierów owocowych. Północno-zachodnie jagody takie jak Loganberry, Blackberry, Raspberry są ulubionymi w tym pokoju degustacyjnym. Znajduje się tuż przy 525, 3466 Craw Road, Langley, WA; 360-321-4715. www.whidbeydistillery.com

Country Cottage Of Langley

Specjalny opis „winiarnia”
Langley, Washington 98260
360-221-8709 : 800-713-3860
https://www.acountrycottage.com/

Anchorage Inn Bed & Breakfast

Coupeville, Washington 98239
(360) 678-5581
http://www.anchorage-inn.com

Comforts of Whidbey B & B

Langley, Washington 98260
360-969-2961
http://www.comfortsofwhidbey.com

Wildwood Farm B & B

Oak Harbor, Washington 98277
360-679-3474
http://www.wildwoodfarmbandb.com

.