Samochody w Superdawg Drive-In Wheeling podczas pierwszego zakazu barów i restauracji COVID-19 w marcu 2020 roku.

Jak drugi w roku zakaz spożywania posiłków w pomieszczeniach uderza w północno-zachodnie przedmieścia, Wheeling’s Milwaukee Avenue „Restaurant Row” zakłady przyjmują różne podejścia, aby nadal obsługiwać klientów.

Gov. JB Pritzker ogłosił w poniedziałek (26 października), że z powodu wzrostu infekcji COVID-19 i wskaźników hospitalizacji, spożywanie posiłków w pomieszczeniach zamkniętych w podmiejskim powiecie Cook będzie zabronione począwszy od 12:01 w środę.

Zgodnie z Illinois Dept. Zdrowia Publicznego (IDPH), Region 10, obszar zidentyfikowany w planie „Restore Illinois” dla ponownego otwarcia od pandemii, który obejmuje całe podmiejskie hrabstwo Cook, doświadczył siedmiu dni wzrostu wskaźnika pozytywności i ośmiu dni wzrostu wskaźnika hospitalizacji od poniedziałku. Oba wzrosty mogą uruchomić zwiększone wysiłki łagodzące COVID-19 sam.

Od 24 października, IDPH poinformował, że region miał wskaźnik pozytywności 8%. Tymczasowe środki łagodzące Prtizkera zapobiegają wszelkim wewnętrznym usługom w restauracjach i barach, w tym gromadzeniu się w środku podczas oczekiwania na zamówienia. Klienci mogą spożywać posiłki na zewnątrz, jeśli dokonają rezerwacji. Restauracje muszą umieścić stoły tak, że są one sześć stóp od siebie i zamknąć obszary jadalne na 11 p.m.

Kilcoyne Redwood Inn, 342 N. Milwaukee, i Tuscany of Wheeling, 550 S. Milwaukee, były przygotowane do obsługi klientów na zewnątrz w ogrzewanych namiotach, przedstawiciele powiedział Dziennik & Topics wtorek. Dodatkowo, Old Munich Tavern, 582 N. Milwaukee; Spears Bourbon, Burgers & Beer, 723 N. Milwaukee; i Cooper’s Hawk Winery & Restaurant, 583 N. Milwaukee, spodziewali się zaoferować trochę usług na zewnątrz, pogoda permitting.

„To są ciężkie czasy, nie możesz tego kontrolować”, powiedział właściciel Old Munich Bill Loumbardias. Mimo, że jest właścicielem wielu różnych biznesów w rejonie Chicago, Loumbardias powiedział, że trwająca pandemia była szczególnie dotkliwa dla jego biznesów restauracyjnych.

„Jeśli w tej branży jesteś na minusie, to jesteś do przodu”, wyjaśnił.

W przeciwieństwie do reszty lokali wzdłuż Restaurant Row, Loumbardias nie planuje oferować usług dostawy lub odbioru, ponieważ Old Munich funkcjonuje głównie jako pub po sąsiedzku.

„To wspaniałe miasto, w którym ludzie wspierają lokalny biznes,” powiedział o działalności w pubie od pierwszego kryty jadalnia zakaz od marca został zniesiony tego lata. „Ale, w zasadzie, to nie jest to samo.”

Według Loumbardias, urzędnicy państwowi nie poinformowali właścicieli restauracji, jak długo kryty zakaz usług może trwać tym razem, jak kraj wchodzi w sezon grypowy.

„To duży znak zapytania”, powiedział Loumbardias. Przede wszystkim ma nadzieję, że ludzie w okolicy są w stanie pozostać bezpieczni i zdrowi.

Pritzker powiedział w poniedziałek, że Region 10 będzie potrzebował wskaźnika pozytywności 6,5% przez trzy kolejne dni, aby zakaz został zniesiony.

Restaurant Row zakłady z usługą sit-down, które nie będą oferować posiłków na zewnątrz podczas zakazu obejmują: Saranello’s, 601 N. Milwaukee; Buca di Beppo, 604 N. Milwaukee; Boston Fish Market, 412 N. Milwaukee; Benihana, 150 N. Milwaukee; Bob Chinn’s Crab House, 393 S. Milwaukee; i D’Agostino’s Pizzeria, 241 S. Milwaukee.

Restaurant Row sit-down spoty oferujące zarówno odbiór jak i dostawę obejmują: Spears Bourbon, Burgers & Beer, Cooper’s Hawk Winery & Restaurant, Saranello’s, Buca di Beppo, Benihana, Bob Chinn’s Crab House, Tuscany Wheeling i D’Agostino’s, który oferuje rodzinne specjalności posiłków podczas zakazu spożywania posiłków wewnątrz.

Niektóre dostawy są oferowane tylko za pośrednictwem aplikacji stron trzecich, takich jak DoorDash. Loumbardias powiedział, że patroni powinni spróbować zamówić dostawę bezpośrednio przez restaurację, jeśli jest ona oferowana, aby pomóc lokalnym firmom zaoszczędzić na opłatach stron trzecich.

Boston Fish Market i Kilcoyne Redwood Inn będą oferować odbiór od strony krawężnika, ale bez dostawy. Klienci w Boston Fish Market mogą kupować zarówno gotowane posiłki, jak i ryby w ilościach hurtowych.

Inne restauracje wzdłuż Restaurant Row, które oferowały kryte usługi, na które zakaz ma wpływ, to Superdawg Wheeling, 333 S. Milwaukee, i Chicago Bagel & Bialy, 260 S. Milwaukee.

Pomimo zakazu spożywania posiłków w pomieszczeniach, prywatne przyjęcia mogą odbywać się w pomieszczeniach z 25 lub mniejszą liczbą gości lub 25% pojemności sali.

„Wszystko, co możesz zrobić, to mieć nadzieję na najlepsze”, powiedział Loumbardias o sytuacji.

Wspieraj lokalne wiadomości, subskrybując Journal & Topics w druku lub online.