Wegańskie Esquites: Mexican Street Corn Salad Recipe
Czy nazywasz to Esquites czy Mexican street corn salad, najczęściej to meksykańskie danie nie jest wegańskie, więc poszedłem i zrobiłem wegańskie Esquites! Ta meksykańska sałatka z kukurydzą jest prostym przepisem na klasyczną meksykańską ulubioną potrawę. Możesz zrobić esquites z kukurydzą z puszki, jeśli to wszystko, co masz w domu, ale ja polecam kukurydzę z kolby.
Co jest lepsze do maczania chipsów kukurydzianych? WIĘCEJ KORZENI. Ten wegański meksykański dip do sałatki z kukurydzy ulicznej jest orzeźwiającą stroną towarzyszącą nocy taco, podwórkowemu grillowi lub weekendowej fieście.
Related Recipe: Vegan Mexican Street Corn on the Cob
HOW TO MAKE VEGAN ESQUITES
This Vegan Esquites recipe is a fun and delicious way to taste a bit of Mexican culture! Jeśli świętujesz Cinco de Mayo, możesz zrobić tę wegańską meksykańską sałatkę z kukurydzy na swoją imprezę, lub jeśli szukasz świeżych i łatwych wegańskich stron BBQ. Ten przepis będzie przyciągał tłumy!
Nie krępuj się dzielić & wydrukuj mój przepis poniżej, aby zrobić własne wegańskie Esquites! Możesz też obejrzeć mnie na YouTube, gdzie pokażę Ci, jak to zrobić!
INGREDIENTS FOR VEGAN ESQUITES
- 1/3 cup vegan sour cream or vegan mayo
- 1 garlic clove, minced
- 1 lime, wyciśnięta
- 4 uszy resztek pieczonej kukurydzy lub 4 filiżanki kukurydzy z puszki
- 1/2 małej czerwonej cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1/4 filiżanki świeżej kolendry, posiekana
- 1/4 filiżanki feta-style wegańskiego sera do wyboru
- 1/2-1 łyżka chili w proszku
INSTRUKCJE DLA WEGAŃSKICH ESQUITES
- Aby zrobić tę meksykańską sałatkę z kukurydzy, po prostu wymieszaj razem wegański majonez lub kwaśną śmietanę, czosnek i sok z limonki w małej misce.
- W swojej misce do serwowania, połącz kukurydzę, cebulę, kolendrę, wegański ser i chili w proszku.
- Wymieszaj sos z innymi składnikami, udekoruj dodatkową kolendrą i chili w proszku.
- Podawaj z chipsami jako dip, jako sałatkę boczną lub jako nadzienie w tacos!
Stworzyłam łatwe do naśladowania instrukcje poniżej!
Related Recipe: Vegan Cinco de Mayo Recipes
Hey, I’m Candice & welcome to The Edgy Veg! Weganizuję popularne przepisy kulinarne dla wegan, diety oparte na roślinach, eko-świadomych zjadaczy & ludzi, którzy starają się jeść więcej roślin ponad … y’know zwierzęta lub produkty uboczne zwierząt. Mam nadzieję, że spodoba Ci się ten smaczny wegański przepis!
Chcesz więcej wegańskich przepisów inspirowanych kuchnią meksykańską? Sprawdź te przepisy:
- Mexican Street Corn
- Mexican Corn Avocado Toast
- Baked Taquitos with Creamy Guacamole
- Vegan. Baja Fish Tacos
- Wegańskie Taco Bell Crunch Wrap Supreme
Wegańskie Esquites Przepis
- ⅓ cup vegan sour cream or vegan mayo
- 1 garlic clove, minced
- 1 lime, juiced
- 4 ears leftover roasted corn or 4 cups kernels (you can also use canned or frozen)
- ½ small red onion, pokrojona w kostkę
- ¼ filiżanki świeżej kolendry, posiekana
- ¼ filiżanki wegańskiego sera typu feta do wyboru
- ½-1 łyżka chili w proszku
- W misce do mieszania, połącz; Wegańska kwaśna śmietana lub majonez, czosnek i sok z limonki.
- Dodaj ziarna kukurydzy, cebulę, kolendrę, wegański ser do wyboru i chili w proszku, wymieszaj do połączenia.
- Przyozdób dodatkową kolendrą i chili w proszku, i podawaj z chipsami tortilla jako dip lub jako sałatkę boczną, lub nadzienie do taco z twoim ulubionym przepisem na taco.
- Serwuj natychmiast.
___________
Kliknij tutaj dla Nowych Wegańskich Przepisów z The Edgy Veg.
___________
Jeśli zrobisz ten Przepis na Wegańskie Esquites, daj mi znać co myślisz zostawiając ★★★★★ gwiazdkowy & komentarz poniżej. To naprawdę pomaga mi & Naprawdę doceniam każde wsparcie! Zapraszam do dzielenia się swoimi dziełami na portalach społecznościowych i oznacz mnie @edgyveg na swoim zdjęciu, abym go nie przegapiła!