Articles

Vegan Tamale Pie

Patrząc na łatwe roślinne, comfort food danie, które pokocha cała rodzina? Spróbuj tego łatwego, pysznego Vegan Tamale Pie, który jest retro przepisem z kuchni mojej własnej matki lata temu. Moja matka zrobiłaby ten łatwy przepis – który wszyscy pozdrawialibyśmy z radością – wiele nocy podczas mojego dzieciństwa. Wzięłam jej klasyczną, zużytą kartkę z przepisem i dałam mu trochę zdrowszą, bardziej warstwową metamorfozę i naprawdę go uwielbiam. Jest świetny, ponieważ możesz dosłownie ubić ten przepis w mniej niż 10 minut i wrzucić go do piekarnika. Użyj mieszanki do wypieku chleba kukurydzianego, aby było to jeszcze łatwiejsze! Wszystko, co musisz zrobić, to stworzyć dolną warstwę ciasta kukurydzianego, a następnie nałożyć na nią fasolę, okruchy wegetariańskiego taco, cebulę, kukurydzę, salsę, ser roślinny, zieloną cebulkę i kolendrę. Smaki stapiają się razem w piekarniku do złotej, bogatej, satysfakcjonującej perfekcji.

Serwuj go z chrupiącą zieloną sałatą i kolacja jest w torbie! Ten przepis jest również świetny do serwowania, jeśli jesteś nowy do roślinnego jedzenia. Szczerze myślę, że może on zadowolić każde podniebienie – od miłośników mięsa po wegan. Kiedy już go wypróbujesz, będziesz mógł z łatwością trzymać te przyjazne dla spiżarni składniki pod ręką, aby uczynić ten posiłek ulubionym w swoim kulinarnym repertuarze. Jest to również naprawdę świetne danie, które można zabrać ze sobą na imprezę, piknik lub potluck. A resztki są świetne na śniadanie lub lunch następnego dnia. Urozmaicaj je poprzez personalizację – możesz dodać pokrojoną w kostkę zieloną paprykę, plasterki jalapeño, pokrojone czarne oliwki lub posiekane świeże pomidory. Zrób to po swojemu. Przepis zaspokaja jako dobre źródło białka, pełnych ziaren i warzyw w jednym.

Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem krok po kroku, jak zrobić ten przepis poniżej.

Przewodnik krok po kroku

Rozprowadź ciasto kukurydziane na dnie naczynia.
Na wierzchu ułóż fasolę, wegetariańskie okruchy taco, cebulę, kukurydzę i salsę.
Posyp roślinnym serem i zapiecz.
Przyozdób zieloną cebulką i kolendrą. Voila!

Drukuj

zegar ikona zegara ikona sztućców ikona flagi ikona folderu ikonainstagrama ikona instagrama ikona pinteresta ikona facebooka ikonaprint ikona druku ikona kwadratów ikona serca ikona serca litego ikona serca litego ikona

Opis

Możesz otrzymać ten łatwy, roślinny posiłek-jeden dla Vegan Tamale Pie w piekarniku w ciągu 10 minut, bazując na wielu produktach, które prawdopodobnie masz pod ręką.

Składniki

Skala 1x2x3x

  • 1 filiżanka mąki kukurydzianej
  • 1 filiżanka białej. mąki pszennej
  • 4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 łyżki nektaru z agawy
  • ¼ szklanki oleju rzepakowego, tłoczony metodą expellera
  • 1 filiżanka mleka roślinnego (tj.e., sojowe lub migdałowe), niesłodzone, zwykłe
  • 1 łyżka stołowa nasion chia
  • 1 15-uncjowa puszka czarnej fasoli, płukana, odsączona
  • 8 uncji wegańskich okruchów „mięsnych”, o smaku taco (tj., Gardein, Beyond Meat, Lightlife)
  • ¼ cebuli, pokrojonej w kostkę
  • 1 filiżanka mrożonej kukurydzy
  • 1/2 filiżanki salsy, przygotowanej
  • 1 filiżanka rozdrobnionego sera roślinnego (np. sojowy lub migdałowy)
  • ¼ szklanki zielonej cebuli, pokrojonej
  • ¼ szklanki posiekanej świeżej kolendry

Instrukcje

  1. Przygotuj piekarnik do 375 F.
  2. Wymieszaj płatki kukurydziane, mąkę, proszek do pieczenia, sól i w misce do mieszania. Dodaj agawę, olej, mleko roślinne, chia i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Spryskaj duże naczynie do zapiekanek (około 9 × 13 cali) nieprzywierającym sprayem.
  4. Wlej ciasto kukurydziane na dno naczynia, aby utworzyć cienką warstwę.
  5. Wyłóż równomiernie czarną fasolę i pokruszone sojowe mięso taco.
  6. Rozłóż równomiernie cebulę, kukurydzę, salsę i ser roślinny.
  7. Wstaw do piekarnika bez przykrycia na około 40 minut, aż będą złoto-brązowe i upieczone.
  8. Przyozdobić zieloną cebulką i kolendrą i natychmiast podawać.

Przypisy

Przyspiesz ten przepis, używając jednego pudełka mieszanki chleba kukurydzianego (wystarczającego do wykonania 9 × 9 cali) w kroku 2, postępując zgodnie ze wskazówkami z opakowania (użyj mleka roślinnego i 1 łyżki nasion chia zamiast jajka).

  • Kategoria: Kolacja
  • Kuchnia: Meksykańska, Amerykańska

Nutrition

  • Rozmiar porcji: 1 porcja
  • Kalorie: 345
  • Cukier: 7 g
  • Sód: 143 mg
  • Tłuszcz: 10 g
  • Tłuszcz nasycony: 1 g
  • Węglowodany: 47 g
  • Błonnik: 8 g
  • Białko: 17 g

Słowa kluczowe: wegańskie ciasto tamale, wegański obiad, wegański posiłek jednodaniowy

Sprawdź inne roślinne przepisy na comfort food:

Chickpea Curry with Sorghum
Herbed Lentil Patties with Mushroom Sauce
Veggie Shepherd Pie

This post may contain affiliate links. Aby uzyskać więcej informacji, kliknij tutaj.