Ponieważ styl ten plasuje się pomiędzy APA a IPA, może być różnie interpretowany przez piwowarów, ale jest to piwo, które przemawia zarówno do miłośników piwa rzemieślniczego, jak i do tych, którzy szukają piw, z którymi można się zetknąć.

Opisywany jako amerykańska adaptacja angielskiego pale ale, XPA jest ogólnie jaśniejszy w kolorze niż angielski pale ale i ma mniej karmelowych smaków. W nosie XPA zazwyczaj wyczuwalny jest umiarkowany do silnego aromat chmielu, z cytrusowymi nutami chmielowymi. Ze względu na chmielową naturę XPA słodowość jest mniej dominująca, aby wspomóc charakterystykę chmielu.

Wszystkie te elementy cytrusowych aromatów chmielowych, solidnych smaków chmielowych bez goryczki IPA, ale wciąż większe niż APA sprawiają, że piwa w stylu XPA są niezwykle atrakcyjne dla wielu australijskich konsumentów. Odzwierciedleniem tego jest fakt, że style XPA zdobywają ostatnio najważniejsze nagrody, w tym główne nagrody w Australian Liquor Industry Awards i GABS Hottest 100.

Innym aspektem, który sprawia, że XPA jest tak atrakcyjne, jest to, że wielu niezależnych piwowarów przyjmuje ten styl i nadaje mu swój własny „Extra”. Silny i zrównoważony rynek piw niezależnych ma zasadnicze znaczenie dla ogólnej kondycji kategorii piwa. Australijscy konsumenci w coraz większym stopniu identyfikują i rozumieją niezależne browary oraz angażują się w piwa, które one tworzą i wypuszczają.

Podczas gdy niezależni browarnicy przyjmują ten styl, największy niezależny browar w Australii, Coopers, wypuścił własne XPA, aby dostarczyć piwo dla tych osób, które szukają nowych smaków, w szczególności owocowych postaci chmielu.

Dyrektor ds. marketingu i innowacji Coopers, pan Cam Pearce, wyjaśnia: „Coopers XPA zapewnia orzeźwienie, jest bardzo sesyjne, a jednocześnie nadal oferuje to doświadczenie hop forward. Zakres zastosowania XPA jest bardzo szeroki. W XPA z definicji używa się chmielu amerykańskiego, a my mamy Lemondrop i Simcoe. Część „Extra” oznacza różne rzeczy dla różnych browarów. Dla Coopersa oznacza to dodatkowy chmiel, dodatkowy kolor i dodatkowy alkohol.”

„W naszym XPA chodzi o podkreślenie cytrusowego charakteru amerykańskiego chmielu i zrównoważenie go słodem, aby stworzyć gładkie i bardzo pijalne piwo chmielowe.”

„Dzięki połączeniu chmielu Simcoe i Lemondrop, pozyskanych przez naszych piwowarów, piwo ma jasne, cytrusowe tony z aromatami grejpfruta, cytryny i nutą mandarynki. Ma ABV 5,2 procent i 37 międzynarodowych jednostek goryczki (IBU).

„Będąc Coopers ale, jest naturalnie kondycjonowane i wolne od konserwantów i dodatków.”

Pearce powiedział również, że Coopers XPA „jest skierowane do tych, którzy chcą pić ciekawsze i bardziej wyrafinowane piwa, ale nie chcą zbytnio komplikować spraw lub czuć się przytłoczeni przez szerszą złożoną kategorię piwa rzemieślniczego.”

Dodał również: „XPA wciąż rozwija się jako kategoria i cieszy się silnym wzrostem na całym świecie.

Coopers XPA został wprowadzony na rynek z ogromnym uznaniem podczas Great Australasian Beer Spectapular, gdzie Pearce powiedział, że Coopers odnotował rekordową liczbę sprzedaży i duże zainteresowanie piwem.

Od tego czasu został uruchomiony w on-premise i dzięki ogromnemu popytowi przez hotele i bary, Coopers jest ustawiony do wydania piwa w formacie puszki dla sklepów butelkowych w Australii.

Pearce powiedział: „Decyzja o wydaniu XPA w puszkach odzwierciedla rosnące preferencje konsumentów dla tej formy pojemnika.

„Coopers już oferuje Coopers Original Pale Ale, Session Ale i Mild Ale w puszkach, wraz ze swoimi piwami typu lager Coopers Dry, Coopers Premium Lager i Coopers Premium Light.

Jako wiodący niezależny browar w Australii, Pearce powiedział, że są to ekscytujące czasy dla piwowarstwa i dla Coopers właśnie teraz.

„Posiadanie silnego, zrównoważonego sektora niezależnego jest niezbędne dla posiadania silnego przemysłu. Niezależni browarnicy nie tylko dodają wielką wartość do krajobrazu browarniczego, ale także wnoszą coraz większy wkład w ogólną gospodarkę.

„Coopers jest niezależny i rodzinny i zamierzamy taki pozostać. Jesteśmy liderem w sektorze niezależnym pod względem wielkości, ale wiemy również, że innowacje i jakość są niezbędne, aby utrzymać nas na czele sceny piwowarskiej.”

Coopers XPA jest już dostępny w formacie beczki, a w sierpniu ma być dostępny w puszkach. Aby dowiedzieć się więcej, skontaktuj się z lokalnym przedstawicielem Coopers.