Cleaning your wooden spatulas, spoons, and rolling pins isn’t tricky, but it will require doing it yourself rather than relying on modern kitchen technology. Wszystko czego potrzebujesz to trochę ciepłej wody z mydłem, gąbka i trochę tłuszczu łokciowego. Nie pozwól, aby drewniane naczynia moczyć w wodzie przed czyszczeniem, jak to zbyt może spowodować drewno do wypaczenia. Po wyczyszczeniu, upewnij się, że osuszasz je ręcznikiem i powinny być gotowe do następnego użycia.

Aby upewnić się, że Twoje drewniane przybory trwają tak długo, jak to możliwe, dobrym pomysłem jest również pocieranie ich olejem mineralnym bezpiecznym dla żywności co jakiś czas (przez The Kitchn). Tom Silva z This Old House lubi używać kombinacji oleju mineralnego i wosku pszczelego, aby pomóc chronić drewno, a także nadać mu ładny połysk. Wybór odpowiedniego oleju do pielęgnacji drewnianych przyborów kuchennych jest kluczowy, ponieważ coś takiego jak oliwa z oliwek lub olej roślinny w końcu zjełczeje i może spowodować chorobę.

Dbanie o drewniane przybory kuchenne nie jest trudne, a jeśli robi się to prawidłowo, powinny one przetrwać wiele lat.