To wine or not to wine, that is the question for many migraine sufferers who believe there is a connection between drinking wine and developing an attack. Podczas gdy alkohol w ogóle jest uważany za wspólny wyzwalacz przez niektórych, badania z American Migraine Foundation wydają się pokazywać, że ryzyko jest przereklamowane. Najczęstszą przyczyną bólu głowy związanego z konsumpcją wina jest wypicie zbyt dużej jego ilości. Objawia się to kacem, który powoduje stres, który jest niekwestionowanym czynnikiem wyzwalającym ataki migreny. Mimo to, u niektórych pacjentów bóle głowy pojawiają się po wypiciu tylko jednego kieliszka wina, zwłaszcza gdy czerwone wino jest produkowane z ciemnych winogron.

Co takiego jest w winie, że wyzwala migrenę?

Niektóre wina są bardziej prawdopodobne, aby wytworzyć reakcję niż inne. Często pacjenci mogą pić alkohol wysokoprocentowy lub piwo bez żadnego efektu, więc to coś więcej niż tylko zawartość alkoholu w winie, która powoduje migrenę. Zawartość histaminy w winie jest uważana za jeden z głównych powodów, dla których powoduje ono bóle głowy. Histaminy znajdują się również w dojrzałych serach, owocach cytrusowych, wędzonym łososiu i wędlinach, wśród innych pokarmów wywołujących migrenę. U pacjentów z nietolerancją histamin mogą wystąpić objawy przypominające reakcję alergiczną, w tym ból głowy. Przyjmowanie leków blokujących receptory histaminowe może zmniejszyć negatywne skutki działania tej substancji chemicznej zawartej w winie.

Syndrom bólu głowy wywołanego przez czerwone wino

Różne badania przyniosły sprzeczne wyniki dotyczące rodzaju wina, które wywołuje migreny. Europejskie badanie wykazało, że 11% cierpiących twierdziło, że czerwone wino jest najczęstszą przyczyną, podczas gdy francuskie badanie wykazało, że 54% ataków było spowodowanych przez białe wino.

• Czerwone wino zawiera do 200 razy więcej histaminy niż białe, której niektórzy pacjenci nie są w stanie łatwo zmetabolizować. Powoduje to niewydolność enzymu, która prowadzi do zespołu naczyniowego, który może wywołać ból głowy.
• Taniny są również obecne w czerwonym winie. Są to flawonoidy, które tworzą efekt suszenia w ustach, gdy go łyknąć. Uważa się, że taniny zwiększają poziom serotoniny, która jest substancją chemiczną mózgu związaną z migreną u niektórych osób. Możesz przetestować działanie tanin na sobie poprzez namaczanie filiżanki czarnej herbaty przez długi czas, a następnie wypicie jej. W ten sposób Twój organizm zostanie zalany większą niż zwykle dawką taniny. Jeśli to pozostawi cię bez migreny, wtedy taniny w winie nie są winne za twoje bóle głowy.
• Czerwone wino zawiera tyraminę, która znajduje się w żywności, takiej jak figi, czekolada, awokado i ser, jak również. Składa się ona z chemicznej monoaminy i jest rozkładana w organizmie przez enzym zwany oksydazą monoaminową (MOA). Różne leki przeciwdepresyjne zawierają inhibitory MOA, co zapobiega prawidłowemu metabolizowaniu tyraminy przez organizm. Mądrze jest ograniczyć spożycie produktów zawierających tyraminę, jeśli bierzesz leki hamujące MOA.

Fałszywe działanie siarczynów

Często spotykasz się z napisem „zawiera siarczyny” na butelkach wina, co oznacza, że produkt zawiera środek konserwujący na bazie siarki, aby zapobiec utlenianiu i zachować świeżość. Siarczyny to naturalnie występujące związki chemiczne, które zapobiegają wzrostowi i rozmnażaniu się mikroorganizmów, a winiarze często dodają dodatkowe siarczyny do wina, aby przedłużyć jego trwałość. Siarczyny występują również w żywności i uważa się, że wywołują ataki astmy bardziej niż migreny.

Czerwone wino zazwyczaj zawiera mniej siarczynów niż wina białe lub słodkie. Jeśli doświadczenie pokazuje, że siarczyny mogą pomóc w wywołaniu epizodu, trzymaj się win organicznych, które zazwyczaj mają niższy poziom siarczynów. Można oczekiwać, że będą one smakować inaczej i różnić się pod względem kosztów.

Wyzwalacze migreny często działają w połączeniu

Często, nie jest to jeden szczególny wyzwalacz, który uruchamia atak migreny, ale kombinacja czynników, które się nawarstwiają. Mogą one obejmować:

• Stres: Drinking wine when you’re stressed or anxious could produce a headache, while a glass or two when you’re happy and relaxed is fine.
• Dehydration: Wszystkie alkohole powodują pewien poziom odwodnienia, który jest znanym wyzwalaczem migren. Popijaj szklankę wody pomiędzy każdym kieliszkiem wina, aby utrzymać odwodnienie na dystans.
• Głód: To łatwy błąd, aby czekać zbyt długo na jedzenie, gdy masz kilka kieliszków z przyjaciółmi. Powoduje to spadek poziomu glukozy we krwi i jest również częstym czynnikiem wyzwalającym epizod migreny.
• Żywność: Wiele imprez towarzyskich obejmuje przekąski, które znajdują się na liście pokarmów, których należy unikać, takie jak smażone, tłuste przekąski typu finger snacks, orzeszki, hot dogi i żywność zawierająca MSG lub barwniki spożywcze. Jedzenie tylko jednego z „niewłaściwych” pokarmów na szczycie innych czynników może ustawić off migreny.
• Słońce lub jasne światła: Picie wina na świeżym powietrzu w słoneczny dzień brzmi cudownie, ale w rzeczywistości może być bólem głowy, który czeka, aby się wydarzyć. Dla migrenowców, którzy są wrażliwi na światło, również, impreza towarzyska w pomieszczeniu przy świetle reflektorów może również podnieść stawkę na korzyść ataku.
• Hałas: Zdecydowana większość imprez towarzyskich zawiera głośną muzykę, a nawet jeśli nie, duża liczba osób w obecności może generować dość szumu rozmowy. Dodaj to do swojej wrażliwości na wino i kombinacja może być bolesna.

Większość osób cierpiących na migrenę ma kilka znanych wyzwalaczy. Niezależnie od tego, czy wino jest jednym z nich, czy nie, mądrze byłoby ograniczyć jego spożycie w połączeniu z innymi wymienionymi przyczynami, przynajmniej dopóki nie dowiesz się, jak zareagujesz.

How to Test Your Wine Tolerance

Jeśli musisz pić wino, najpierw przetestuj swoją tolerancję w domu na osobności. Prowadź specjalne urządzenie do śledzenia wina lub dokonaj specjalnego wpisu w swoim dzienniku migreny, aby zidentyfikować inne czynniki obecne podczas picia wina. Notuj wszystko, co jesz lub pijesz w dniach poprzedzających spożycie wina, co da ci jasny obraz wszystkich okoliczności towarzyszących pierwszej próbie. Jeśli wino nie działa dla ciebie, postępuj tak samo z każdym rodzajem alkoholu, aż odkryjesz, który jest bezpieczny dla ciebie, aby cieszyć się.

The Bottom Line

Miłośnicy wina żyjący z migreną nie muszą odcinać się od wina całkowicie. Pierwszą zasadą, którą należy przestrzegać, jest ograniczenie ilości wina (lub jakiegokolwiek alkoholu), które spożywasz. Po drugie, unikaj czerwonych win, chyba że są organiczne i nie zawierają siarczynów, jeśli te okazują się być dla Ciebie czynnikiem wyzwalającym. Popijaj wodę między kieliszkami wina, zjedz zdrowy posiłek przed wypiciem i trzymaj okulary przeciwsłoneczne i zatyczki do uszu blisko pod ręką.

Przyjmij antyhistaminy, jeśli jest to zidentyfikowany spust dla ciebie, i bądź przygotowany do wyjścia lub znajdź miejsce, w którym możesz się położyć, jeśli czujesz, że ból głowy nadchodzi. Jeśli odkryjesz, że jesteś jednym z niewielu nieszczęśników, którzy naprawdę nie radzą sobie z piciem wina, jedynym bezpiecznym rozwiązaniem jest spożywanie bezalkoholowych alternatyw.

Prowadź swój dziennik migreny przez cały czas, aby umożliwić ci dostrzeżenie wzorów, które pojawiają się wokół twoich ataków bólu głowy, i praktykuj ostrożność z piciem wina, dopóki nie dowiesz się, z czym możesz sobie wygodnie poradzić.

.