Siew zimowy to technika sadzenia nasion zimą, aby zapewnić im dobry start wiosną. Podczas gdy pomysł wczesnego rozpoczęcia nasion jest bardzo stary, nowa metoda obejmująca miniszklarnie staje się coraz bardziej popularna.

Jak nasiona zimują

Siew nasion jesienią lub zimą jest starą techniką stosowaną na całym świecie. Być może próbowałeś to sam, w ogrodzie warzywnym, siejąc szpinak i sałatka kukurydziana (mache) w późnej jesieni do zbioru wkrótce po śnieg topnieje. Nasiona leży uśpiony całą zimę i jest gotowy do kiełkowania pierwszą szansę, że dostaje, na wiosnę.

Każdy ogrodnik, który kiedykolwiek przeklęty wylewny samosiewu roślin wie, że niektóre nasiona zrobić bardzo dobrze, gdy pozostawione na zewnątrz w zimnie całej zimy. Możesz nawet uzyskać lepszy wskaźnik kiełkowania niż gdybyś zaczynał te same nasiona w domu. Istnieją nasiona, które muszą doświadczyć zimnych, wilgotnych warunków albo dlatego, że mają twarde skorupy, które są zmiękczone przez zamrażanie i rozmrażanie, albo dlatego, że są one wyzwalane przez zmianę temperatury, aby kiełkować. Nazywa się to stratyfikacją.

Czasami niektóre pakiety nasion, jak pietruszka, powiedzą ci, aby umieścić nasiona w zamrażarce na kilka tygodni, dla szybszego kiełkowania. Powodem tego jest symulacja stratyfikacji. Możesz to jeszcze bardziej ułatwić, po prostu wysiewając nasiona pietruszki zimą.

Jak „wynaleziono” nowoczesny siew zimowy

Sformułowanie „siew zimowy” przypisuje się Trudi Davidoff, zaradnej ogrodniczce, która miała więcej nasion niż miejsca w domu. Pani Davidoff wysiewała nasiona w przykrytych pojemnikach (używała pojemników na wynos z foliowym dnem i plastikowymi pokrywami), a następnie przenosiła pojemniki na zewnątrz. Pojemniki działają jak mini szklarnie, pozwalając nasionom przetrwać chłód zimy w kontrolowanym środowisku. Gdy temperatura wystarczająco się ociepli, nasiona kiełkują i zaczynają rosnąć samodzielnie. Do czasu, gdy gleba w grządkach się ociepli, sadzonki są gotowe do przesadzenia.

To wszystko może brzmieć jak zdrowy rozsądek, ale możemy podziękować pani Davidoff za przypomnienie nam i zwrócenie na to naszej uwagi. Koncepcja ta przyjęła się, między innymi dzięki jej stronie WinterSown.org, a w 2006 roku USDA uznała opłacalność tej techniki, dodając termin do tezaurusa Narodowej Biblioteki Rolniczej.

Siew bezpośredni

Możesz albo siać bezpośrednio, albo zacząć siew w pojemnikach, aby przesadzić je później. Bezpośredni siew nie da Ci tyle przewagi nad siewem w pojemnikach, ponieważ gleba w ziemi nie nagrzeje się tak szybko jak gleba w plastikowym pojemniku. Zaoszczędzi to jednak czasu i wysiłku związanego z przesadzaniem.

Siew zimowy przy użyciu pojemników

Zanim zaczniesz, zbierz swój sprzęt:

• Pojemniki z recyklingu; niektóre z najbardziej popularnych to dzbanki na mleko, plastikowe butelki litrowe, oraz foliowo-plastikowe pojemniki na wynos (upewnij się, że używasz pojemnika, który poradzi sobie z zamrażaniem i rozmrażaniem spowodowanym zimową pogodą)
• Mieszanka do doniczek
• Labele
• Nasiona
• Nożyczki lub nóż Exacto
• Miejsce, w którym rośliny mogą być bezpiecznie trzymane na zewnątrz

Postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby stworzyć swoją mini-szklarnię:

• Wybierz nasiona, które są odporne. Nasiona roślin tropikalnych i delikatnych zginą w zimnie. Niektóre dobre wybory dla pierwszych prób siewu zimowego obejmują:
  • Kwiaty: Alyssum, butterfly weed, calendula, coreopsis, cosmos, foxgloves, hollyhocks, petunias
  • Warzywa: Buraki, brokuły, kapusta, boćwina, marchew, jarmuż, mache, rzodkiewki, szpinak
• Upewnij się, że masz otwory drenażowe na dnie pojemnika i otwory wentylacyjne w górnym pokryciu. Zachowaj małe otwory wentylacyjne, na początek, i poszerzyć je jak pogoda ociepla się na wiosnę.
• Użyj co najmniej 2-3 cali mieszanki doniczkowej, najlepiej 3-5 cali. Pomoże to zaizolować nasiona i zapobiec ich wyniesieniu na powierzchnię.
• Siej więcej nasion niż myślisz, że będziesz potrzebować. Szybkość kiełkowania będzie niższa niż w przypadku uprawy w idealnych warunkach. Jednakże, nie siej zbyt gęsto lub siewki będą się wzajemnie wypierać, gdy zaczną rosnąć.
• Oznacz swoje pojemniki. Myślisz, że będziesz pamiętać, ale są duże szanse, że nie będziesz.
• Wiele samosiejek można wysiewać jesienią, do kiełkowania wczesną wiosną lub bardzo wczesną wiosną, do późniejszego kwitnienia. Rozpoczęcie siewu w różnych terminach zapewni ci dłuższy sezon wegetacyjny.
• Spodziewaj się, że stracisz kilka, ale bądź ostrzeżony, że siew zimowy jest uzależniający.

.