• Większy rozmiar tekstuWiększy rozmiar tekstuRegularny rozmiar tekstu

Smart Snacking

„Nie jedz tego, zepsujesz sobie apetyt”. Gdybyś tylko miał dolara za każdym razem, gdy to słyszałeś, dorastając.

Ale jeśli odpowiednie pokarmy są oferowane we właściwym czasie, przekąski mogą odgrywać ważną rolę w zarządzaniu głodem dzieci i zwiększaniu odżywiania. Dobrze zaplanowana przekąska może wyrównać poziom głodu i zapewnić bardzo potrzebny zastrzyk energii między posiłkami.

Przekąski mogą uchronić młodsze dzieci przed takim głodem, że stają się one niespokojne, a starsze dzieci przed przejadaniem się podczas większych posiłków. I dla wybrednych zjadaczy w każdym wieku, przekąski mogą być dodatkowym ubezpieczeniem, że otrzymują niezbędne składniki odżywcze.

Nie oznacza to, że danie dziecku babeczki na pół godziny przed obiadem jest nagle dobrym pomysłem. Najlepsze przekąski są pożywne – o niskiej zawartości cukru, tłuszczu i soli. Świeże owoce i warzywa oraz pokarmy zawierające pełne ziarna i białko to również dobre wybory.

Ale nie chodzi tylko o to, co oferujesz jako przekąskę – chodzi o to, ile podajesz i kiedy. Zwracaj uwagę na wielkość porcji i czas podawania przekąsek, aby nie kolidowały z apetytem dziecka na następny zaplanowany posiłek.

Dzieci, którym pozwala się na podjadanie przez cały dzień, często mają problem z określeniem, kiedy są naprawdę głodne – jest to jeden z kluczy do utrzymania zdrowej wagi w dzieciństwie i później w życiu. Jednym z rozwiązań jest ustrukturyzowany harmonogram posiłków i przekąsek. Oferujemy posiłki i przekąski o tych samych porach każdego dnia, a dzieci mogą decydować, co chcą jeść i w jakich ilościach.

Przekąski i maluchy

Dzieci mogą nie jeść dużo na raz i często stają się głodne przed następnym posiłkiem. W tym wieku, dzieci mogą potrzebować jeść pięć lub sześć razy dziennie – trzy posiłki i dwie do trzech przekąsek.

Istnieją dwie wspólne „pułapki przekąskowe”, których należy unikać w przypadku maluchów, ponieważ raz zrobione, mogą być trudne do cofnięcia:

1. używanie słodyczy do nagradzania dobrego zachowania, co wysyła wiadomość, że desery są w jakiś sposób lepsze lub bardziej wartościowe niż inne pokarmy i może zapoczątkować wzór niezdrowego jedzenia
2. pacifying kids with a snack just before a meal, co może zmniejszyć ich głód i sprawić, że będą mniej chętne do próbowania nowych potraw przy stole

Zaplanowane przekąski podawane o tej samej porze każdego dnia dają dzieciom poczucie kontroli, a także ustalają, że przekąski są dostępne tylko o określonych porach. Zaproponuj dwie lub trzy pożywne opcje i pozwól dzieciom wybierać. Spróbuj:

• mało cukru, pełnoziarniste płatki śniadaniowe
• pokrojone owoce (jeśli są małe i wystarczająco miękkie, aby dzieci się nie udławiły)
• krakersy
• plasterki sera pokrojone w zabawne kształty
• sos jabłkowy
• jogurt

Przekąski a przedszkolaki

Kontrola jest nadal kluczową kwestią w tym wieku, dlatego przedszkolaki mogą cieszyć się z możliwości wyboru przekąski spośród prezentowanych przez Ciebie opcji. Ochota na słodycze może być w tym wieku dość silna, ale możesz uniknąć walki z nią. Nie oferuj słodyczy i ciasteczek w czasie przekąsek. Możesz zdecydować, aby nie zaopatrywać się w nie w ogóle lub, jeśli to zrobisz, trzymać je poza zasięgiem wzroku.

Przedszkolaki dopiero uczą się etykietować swoje uczucia i często mówią „Jestem głodny”. Ale mogą być po prostu znudzone, zmęczone lub potrzebować trochę uwagi. Dowiedz się, czego naprawdę potrzebuje Twoje dziecko. Może się okazać, że trochę zabawy z Tobą lub zmiana otoczenia może zakończyć wołanie „jestem głodny”. Ponadto, kiedy dzieci potrzebują przekąski, upewnij się, że jest ona jedzona przy stole, a nie przed telewizorem.

Zdrowe przekąski dla przedszkolaków obejmują:

• pokrojone owoce lub jabłka
• jogurt
• pokrojone lub posiekane warzywa
• pełnoziarniste krakersy zwieńczone serem

Przekąski i dzieci w wieku szkolnym

Przy odrabianiu lekcji, zajęcia, lekcje i sport, dzieci w wieku szkolnym są bardziej zajęte i prawdopodobnie bardziej niezależne niż kiedykolwiek. Niektóre z nich nadal mogą potrzebować trzech posiłków i dwóch przekąsek dziennie – zazwyczaj jednego w połowie poranka i jednej po szkole.

Ale poranna przekąska może stać się zbędna w zależności od pory lunchu w szkole i jak dzieci stają się starsze. Porozmawiaj ze swoimi dziećmi, aby się tego dowiedzieć.

Bez szczególnie wczesnej pory kolacji, większość dzieci nadal potrzebuje przekąski po szkole, aby pomóc im skupić się na pracy domowej i innych zobowiązaniach po szkole. Spróbuj zapakować zdrowe przekąski na zajęcia pozaszkolne dla dzieci, które nie wracają bezpośrednio do domu.

Dzieci, które wracają bezpośrednio do domu po szkole, prawdopodobnie mogą zacząć przygotowywać własne przekąski (oczywiście za pozwoleniem). Zostaw w lodówce rzeczy, które można szybko wziąć do ręki – paluszki warzywne i dipy, jogurt i jagody. Jeśli podajesz owoce lub sałatkę do obiadu, rozważ pozwolenie dzieciom na zjedzenie tego wcześniej, aby się odstresować.

Dzieci w wieku szkolnym są w stanie zrozumieć, dlaczego ważne jest, aby jeść zdrowo, ale bardziej niż kiedykolwiek patrzą na ludzi, których kochają jako wzór do naśladowania. Spraw, aby zdrowe przekąski stały się sprawą rodzinną, a Twoje dzieci wezmą je sobie do serca.

Oto kilka przekąsek, które mogą polubić dzieci w wieku szkolnym:

• niskosłodzone, pełnoziarniste płatki śniadaniowe z niskotłuszczowym mlekiem
• niskotłuszczowy serek wiejski
• owocowe smoothie z niskotłuszczowym mlekiem lub jogurtem
• orzechy i rodzynki
• pełnoziarniste plastry pita, pokrojone warzywa, i hummus
• pełnoziarniste precle
• plastry owoców zanurzone w niskotłuszczowym jogurcie smakowym

Przekąski i nastolatki

Nastolatki mogą nadal potrzebować przekąski lub dwóch w ciągu dnia, ale to, co jedzą, może wydawać się poza twoją kontrolą. Twój nastolatek może uprawiać sport, mieć pracę, stale powiększający się kalendarz towarzyski, pieniądze do wydania i kluczyki do samochodu. Przy tak dużej niezależności nie możesz kontrolować tego, co je nastolatek, ale możesz zachęcać go do zdrowych przekąsek, trzymając w domu pożywne produkty, które może zabrać ze sobą.

Zdrowe przekąski dla nastolatków obejmują:

• paluszki warzywne z niskotłuszczowym dipem ranczerskim lub hummusem
• niskotłuszczowe batoniki granola
• świeże lub suszone owoce
• trail mix
• podawany na powietrzu popcorn
• jajka gotowane na twardo

Dobre przekąski mogą być wyzwaniem, zwłaszcza, gdy dzieci są już na tyle dorosłe, by dokonywać samodzielnych wyborów żywieniowych. Ale jeśli od samego początku ustawiłeś scenę – oferując głównie pożywne wybory w domu i zachęcając do dobrych alternatyw, gdy jesteś poza domem – są bardziej prawdopodobne, że sięgną po coś zdrowego, gdy uderzy ich głód.

.