Co powiedział mąż pszczół do żony, gdy wrócił do domu?

„Cześć kochanie!”

Czy to nie jest najlepszy dowcip o pszczołach, jaki kiedykolwiek słyszałeś? Co? Nie jest? Nie wierzymy w to!

Żarty o pszczołach wywołały sporo szumu w Wonderopolis w tych dniach. Oczywiście, to pewnie dlatego, że pszczoły są tak ważnymi stworzeniami, a my po prostu kochamy miód, który robią. W rzeczywistości, niektórzy z naszych Cudownych Przyjaciół zastanawiali się ostatnio dokładnie, jak to jest, że pszczoły wytwarzają tę pyszną substancję.

Większość z nas nigdy nie odważyła się zajrzeć do środka ula. Czy typowy ul jest wypełniony małymi piecykami, garnkami i łyżkami do mieszania? Nie do końca! Prawdziwy proces wytwarzania miodu jest o wiele bardziej osobisty niż ten!

Proces rozpoczyna się, gdy pszczoły wyruszają na polowanie. Starsze pszczoły robotnice wylatują na zewnątrz ula w poszukiwaniu kwiatów wypełnionych nektarem. W zależności od pogody i pory roku, mogą przelecieć kilka mil, aby znaleźć kwiaty, których potrzebują.

Kiedy pszczoły dostrzegą kwiaty, wlatują do ula i używają swoich długich, podobnych do słomek języków, aby wyssać nektar z kwiatu, który jest bardzo podobny do wody z cukrem. Nie trawią go jednak. Nektar jest przechowywany w ich dodatkowym żołądku (zwanym „zbiornikiem”) na czas lotu do domu. Pszczoły mogą odwiedzić setki kwiatów, aby wypełnić swoje uprawy z nektarem.

Podczas lotu powrotnego, nektar miesza się z enzymami w uprawach. Enzymy powoli zaczynają zmieniać skład chemiczny nektaru, aby rozpocząć proces przekształcania go w miód. Cukier złożony (sacharoza) w nektarze jest rozkładany na cukry proste (glukozę i fruktozę) w trakcie tego procesu, który jest znany jako inwersja.

Powracając do ula, pszczoły przełykają (to naukowe słowo oznacza „wymiotują”) nektar do ust młodszych pszczół robotnic, gdzie ulega on dalszemu rozkładowi. Proces regurgitacji powtarza się aż do całkowitego rozpadu nektaru, w którym to momencie jest on regurgitowany do komórki plastra miodu.

Złożony nektar nie przypomina jeszcze miodu, ponieważ jest zbyt wodnisty (około 80% wody). Pszczoły z ula szybko zaczynają wachlować świeży nektar skrzydłami, aby przyspieszyć naturalny proces odparowywania. Gdy zawartość wody w nektarze spadnie do około 14-18%, będzie on przypominał gęstą, złotą substancję, którą znamy jako miód.

Gdy pszczoły są zadowolone z miodu, uszczelniają komórki plastra miodu płynną wydzieliną z ich odwłoków. Wydzielina ta twardnieje w wosk pszczeli, który pomaga utrzymać powietrze i wodę z dala od miodu. Przechowywany w ten sposób miód zachowuje trwałość na czas nieokreślony. To czyni go idealnym źródłem pożywienia, aby utrzymać pszczoły szczęśliwe i zdrowe przez całą długą, mroźną zimę.

Jeśli kiedykolwiek widziałeś aktywny ul, wiesz, że może on być wypełniony setkami, a nawet tysiącami pszczół. To dobrze, ponieważ jedna pszczoła robotnica może wyprodukować tylko jedną dwunastą łyżeczki miodu w ciągu swojego życia. Jednak pracując razem, tysiące pszczół mogą wyprodukować setki funtów miodu w typowym roku.