Poszukiwanie smacznych dzikich grzybów jadalnych jest jednym z najprostszych sposobów, aby zmotywować się do wędrówki. Posiadanie celu, takiego jak znalezienie jadalnych grzybów, może sprawić, że chodzenie po lesie stanie się o wiele przyjemniejsze. Ponadto, nauka znajdowania i rozpoznawania dzikich grzybów może stać się fascynującym i uzależniającym hobby. Dla ludzi, którzy kochają gotować, różnorodność dzikich grzybów oferuje tak wiele różnych smaków, tekstur i wyglądów, że można się nimi bawić w kuchni.

Północna Kalifornia jest domem dla niezliczonej ilości dzikich grzybów jadalnych. W tej grupie znajduje się White Chanterelle. Ten duży Chanterelle jest głównie biały, choć wykazuje żółtawy lub oranżowy kolor w obszarach, które zostały obite. Ten rodzaj dzikich grzybów jadalnych można znaleźć zarówno jesienią jak i zimą.

Białe pieprzniki jadalne są częściej spotykane w lasach o starym wzroście. Grzyby te mają zapach, który często opisywany jest jako słodki. White Chanterelles są klasyfikowane jako mikoryzowe, ponieważ mają symbiotyczny związek z drzewami iglastymi.

Kanterelle białe są świetne do obfitych dań mięsnych i sosów do makaronów. Ogólnie rzecz biorąc, pieprzniki jadalne są znane jako jedne z najlepszych w smaku grzybów. White Chanterelles znajdują się na szczycie listy wielu doświadczonych poszukiwaczy grzybów ze względu na ich mięsistą teksturę i wyśmienity smak. Grzyby te są dość twarde. Muszą być gotowane nieco dłużej niż wiele innych rodzajów dzikich grzybów jadalnych.

Przed przystąpieniem do gotowania białych pieprzniczek jadalnych, upewnij się, że zostały one oblane wodą w celu usunięcia brudu i zanieczyszczeń z fałd. Grzyby te można suszyć, gotować lub zamrażać w celu przedłużenia ich przydatności do spożycia. Jeśli chodzi o grzyby, White Chanterelles przechowują się całkiem dobrze. Gdy już zbierzesz i oczyścisz swoje White Chanterelles, czas zabrać się za gotowanie!

.