Istnieje dobry powód, dlaczego orzechy makadamia są tak popularne. Te orzechy yummy są znane z bogatego, maślanego smaku, który czyni go doskonałym do deserów. Jednakże, te smaczne smakołyki są również trudne do zdobycia. Przy 25 dolarów za funt, orzech makadamia jest również najdroższe orzechy na świecie.

Ale dlaczego orzechy makadamia są tak drogie w pierwszej kolejności? Ma to wiele wspólnego z produkcją orzechów, powolnym procesem zbioru i drogimi cenami importowymi. Jednak wkrótce wszystko może się zmienić i te pyszne orzechy mogą być łatwo dostępne wszędzie po znacznie niższych kosztach.

Kto nie kocha słodkiego, maślanego smaku orzechów makadamia?

Drzewa makadamia pochodzą z Australii. Chociaż istnieją cztery gatunki drzew, tylko trzy z nich mają znaczenie handlowe ze względu na swoje owoce. Orzech makadamia nazywany jest również orzechem buszu, orzechem maroochi, orzechem bauple i orzechem Queensland. Jest on również popularnie znany jako orzech hawajski, ponieważ drzewa makadamia były po raz pierwszy uprawiane komercyjnie na Hawajach.

Głównym powodem, dla którego orzechy makadamia są tak drogie, jest to, że drzewa potrzebują znacznie więcej czasu, aby wydać owoce. potrzeba od 7 do 10 lat, aby drzewa zaczęły produkować orzechy, a od tego czasu nie jest już łatwiej.

Orzechy są pokryte grubą skorupą, która je chroni, ale również utrudnia stwierdzenie, czy owoce są dojrzałe. Oznacza to, że orzechy muszą być zbierane ręcznie, co czyni ten proces bardziej pracochłonnym i kosztownym.

Orzechy są zbierane tylko pięć do sześciu razy w roku.

Na razie orzechy makadamia są zbierane w Australii, na Hawajach, w Afryce Południowej i Ameryce Łacińskiej. Jednak wkrótce mogą one być łatwo dostępne w krajach, które importują je najbardziej.

Chiny są podobno sadzenia drzew makadamia, aby mogli rosnąć własne zbiory. Raporty twierdzą, że kraj może produkować połowę globalnej uprawy makadamii do 2022 roku. Kiedy to nastąpi, orzechy makadamia może już nie być najdroższe orzechy na świecie.

Subscribe to updates Unsubscribe from updates