Gdzie zjeść w Wigilię i Boże Narodzenie w Rzymie
My Rzymianie bierzemy kolację wigilijną i obiad w Boże Narodzenie bardzo poważnie.
Oficjalne przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia rozpoczynają się 8 grudnia, w dniu Immacolata. To właśnie wtedy stawiamy nasze choinki (Watykan również!), a rodziny nieuchronnie zaczynają planować kolację wigilijną i obiad wigilijny.
Jeśli podróżujesz do Wiecznego Miasta na święta, może wydawać się trudne do znalezienia restauracji otwartej w Wigilię i Boże Narodzenie. Ale nie martw się – to nie jest niemożliwe! Zebraliśmy sześć restauracji, w których możesz cieszyć się niezapomnianymi świątecznymi posiłkami w Rzymie.
Photo Credit: Casa Coppelle, Text Overlay: Devour Rome Food Tours
Gdzie zjeść w Rzymie w Wigilię
La vigilia di Natale, czyli Wigilia Bożego Narodzenia, to główne święto w Rzymie. Główny bohater menu? Owoce morza! Rodziny dzwonią do swoich lokalnych sklepów spożywczych i pescherias z wyprzedzeniem kilku dni, a czasem nawet tygodni, aby zamówić świeżą rybę do podania w Wigilię! Więc jaki jest lepszy sposób na przyjęcie włoskiej tradycji niż stołowanie się w jednej z miejskich restauracji serwujących owoce morza?
Il Tempio di Iside
Ta instytucja serwująca owoce morza niedaleko Koloseum to idealne miejsce na przytulną kolację wigilijną. Wejdź do środka, aby poczuć świąteczny nastrój!
Otoczenie restauracji jest ciepłe i wyrafinowane, z ceglanymi ścianami i białymi obrusami. Zanurz się w menu, aby odkryć pyszne owoce morza, od tatara z tuńczyka i talerza cruditè po makaron z małż z wiórkami truflowymi.
Co jest wspaniałe o Il Tempio di Iside jest prostota kuchni, która pozwala wysokiej jakości składników do połysku. A jeśli chodzi o obsługę, spodziewajcie się przyjaznego i profesjonalnego personelu, który naprawdę sprawi, że Wasza kolacja wigilijna będzie niezapomniana.
Koneserzy wina, przygotujcie się na wybór wina, który z pewnością nie zawiedzie. Bo cóż to byłaby za kolacja wigilijna bez wspaniałego włoskiego wina?
Casa Coppelle
Jeśli jesteś na polowaniu na bardziej romantyczną opcję dla swojej kolacji wigilijnej, nie szukaj już więcej. Casa Coppelle to idealne miejsce, aby zarezerwować swój stolik.
Just steps away from the Pantheon, this elegant restaurant with dimmed lights and background music truly creates the romantic atmosphere you were looking for. Bo czymże jest Boże Narodzenie, jeśli nie czasem dzielenia się wspaniałymi chwilami z najbliższymi?
Menu jest mieszanką dań kuchni rzymskiej i francuskiej, podobnie jak ustawienie restauracji: ceglane ściany z gigantycznymi portretami, aksamitne krzesła i pluszowe fotele. Zacznij od półmiska cruditè, a następnie spróbuj tagliolini al basilico (makaronu z bazylią) z homarem i pomidorami confit. Jeśli chodzi o wybór win, to jest to podróż między winnicami Francji i Włoch.
Unique al Palatino
W odległości rzutu kamieniem od Wzgórza Palatyńskiego znajduje się czterogwiazdkowy Hotel Kolbe, dawny klasztor przekształcony w luksusowy hotel ze świetną restauracją: Unique al Palatino.
Wejdź do środka, aby zostać katapultowanym do miejsca, które unosi się pomiędzy przeszłością a teraźniejszością. Łukowe sufity z mieszanką drewnianych i czerwonych akcentów dominują we wnętrzu jadalni, tworząc ciepłą i wyrafinowaną atmosferę.
Menu szczyci się owocami morza i opcjami mięsnymi, ale także pysznymi daniami wegetariańskimi. Zacznij od marynowanych krewetek z owocami passiflory lub pysznego bakłażana millefeuille z sosem bazyliowym.
Gdzie zjeść w Rzymie w Boże Narodzenie
Il pranzo di Natale, czyli obiad w Boże Narodzenie, jest prawdopodobnie najważniejszą uroczystością bożonarodzeniową w Rzymie. Rodziny spotykają się na wielogodzinnym posiłku, który później zamienia się w uroczysty wieczór gier i zabaw z tombolą i mercante in fiera. Tradycyjnie, to właśnie wtedy serwowane są domowe tortellini in brodo (tortellini w rosole) wraz z pysznymi daniami mięsnymi.
Eggs
Eggs to miejsce, w którym spotykają się innowacja i tradycja.
Zlokalizowany w dzielnicy Trastevere, ten lokalny klejnot sprawi, że Twój świąteczny lunch będzie niezapomniany. Urocze i ciepłe miejsce z zaledwie 60 miejscami, ta restauracja szczyci się prostą, ale oryginalną koncepcją całkowicie poświęconą jajom organicznym. Z szefem kuchni Barbarą Agosti u steru, wiesz, że czeka cię wyjątkowa uczta.
Pomimo, że znana jest ze swojego spektakularnego menu carbonara (tak, jest całe menu poświęcone 10 różnym carbonarom), Eggs posiada szeroką gamę innych niesamowitych dań. Must-tries? Omlet roll z czarną truflą i piemonckim tatarem fassona – i carbonara, oczywiście!
La Torricella
Przytulna i rustykalna, ta trattoria w dzielnicy Testaccio gotuje dania pełne smaku! Choć słynie z owoców morza, La Torricella serwuje również niesamowite rzymskie primi i soczyste dania mięsne. Od cacio e pepe i amatriciana po tradycyjną jagnięcinę z ziemniakami, w La Torricella czeka cię prawdziwa świąteczna uczta.
Osteria dell’Ingegno
Siedząc na wspaniałym Piazza di Pietra z widokiem na pozostałości Świątyni Hadriana, znajdziesz tę przytulną osterię, w której możesz spróbować smaków przeszłości.
Misją Osterii dell’Ingegno jest sprawienie, aby jej klienci czuli się jak w domu. I dzięki mieszance tradycyjnych i innowacyjnych dań rzymskich, od domowych makaronów po desery, zdecydowanie im się to udaje. Menu jest triumfem świeżych, sezonowych składników oraz wysokiej jakości mięs i ryb.
Do świątecznego posiłku polecamy szeroką gamę win z regionalnych i krajowych winiarni, a także dobry wybór win naturalnych i organicznych. Po obiedzie przespaceruj się po historycznym centrum (jesteś w samym jego sercu!), gdzie świąteczne wibracje będą obecne bardziej niż kiedykolwiek.
Chcesz poznać nasz wewnętrzny przewodnik po jedzeniu w Rzymie? Po prostu dodaj swój adres e-mail w poniższym formularzu!
Włoska globtroterka z gigantycznym uczuciem do Rzymu, Federica podróżuje po świecie od urodzenia i mieszkała w Nowym Jorku, Teheranie, Rzymie, Houston, Stambule, Londynie i Budapeszcie. Uwielbia dzielić się swoją pasją do włoskiego jedzenia i kultury, a także prowadzi osobistego bloga podróżniczego o tym, jak żyć la Dolce Vita na całym świecie.
.