Guyańczyków – czwartą co do wielkości grupę imigrantów – można znaleźć w miejskich aptekach i warsztatach naprawy maszyn. Wyróżniają się oni również, wraz z Jamajczykami i Irlandczykami, w branży opieki nad dziećmi. Nawet najmniejsze grupy imigrantów, jak Afgańczycy i Senegalczycy, wyrzeźbiły swoje własne nisze. W mieście mieszka mniej niż 4000 Afgańczyków – prawie wszyscy są uchodźcami wojennymi – a mimo to są właścicielami ponad 200 restauracji typu fast-food z kurczakami, jak twierdzą afgańscy biznesmeni, w szczególności nieobjętej koncesją sieci ponad 40 restauracji o nazwie Kennedy’s Fried Chicken. Senegalczycy, z których wielu jest już z zawodu handlowcami, przybyli do Stanów Zjednoczonych przez Europę i dobrze prosperują, sprzedając różne towary na rogach ulic w całym mieście. Koreański sukces: Toil and Innovation

Jednym z najbardziej widocznych sukcesów byli Koreańczycy. Szacuje się, że 100,000 Koreańczyków przybyło do metropolii od lat 70-tych i 65 procent rodzin koreańskich posiada co najmniej jeden biznes, powiedział Pyong Gap Min, profesor socjologii w Queens College, który jest specjalistą od Koreańczyków w Stanach Zjednoczonych. „Żadna inna grupa nie jest tak wysoko samozatrudniona”, powiedział profesor Min.

Niewielu koreańskich zielonych grocerów posiadało takie sklepy w swojej ojczyźnie. Ale przybyli oni do Stanów Zjednoczonych w sprzyjającym czasie, kiedy wielu Greków, Włochów i Żydów opuszczało biznes spożywczy. Większość z nich była wysoko wykształconymi profesjonalistami z ograniczoną znajomością angielskiego i bez doświadczenia w biznesie. Mieli jednak pieniądze, które mogli zainwestować. Sklepy spożywcze były atrakcyjne, bo choć wymagały długich, ciężkich godzin pracy, można je było prowadzić, znając tylko podstawy angielskiego. W Stanach Zjednoczonych odświeżyli i unowocześnili sklepy, zaspokajając popyt na artykuły wykraczające poza podstawy starego sklepu spożywczego. Nowi imigranci uczyli się biznesu od kolegów Koreańczyków, zanim zainwestowali w swoje własne sklepy.

Profesor Min powiedział, że pierwszy Koreańczyk, który otworzył zielony sklep spożywczy na Manhattanie, To Sup Kwak, zainwestował około 5000 dolarów, aby rozpocząć swoją działalność w 1970 roku. Chociaż Koreańczycy w Nowym Jorku były już mocno zakorzenione w handlu produktów koreańskich, zielone sklepy spożywcze były ich pierwsze firmy nie związane z produktami ich ojczyzny, profesor Min powiedział.

The snowballing sukces koreańskich sklepów spożywczych jest ze względu na rozległe i dobrze zorganizowany system wsparcia. Nowi przybysze mogą polegać na 500-stronicowym koreańskim katalogu biznesowym, jak również na dziesiątkach grup biznesowych, w tym na Koreańskim Stowarzyszeniu Zielonych Producentów Żywności. Kiedy na przykład w 1990 roku czarni mieszkańcy Flatbush na Brooklynie zorganizowali bojkot dwóch koreańskich sklepów spożywczych, koledzy Koreańczycy wyłożyli pieniądze, aby pomóc im utrzymać się na rynku. W ciągu ostatnich kilku lat, jako widoczne świadectwo fenomenu sukcesji etnicznej, Koreańczycy zaczęli zatrudniać Amerykanów Środkowoamerykańskich i Meksykanów do wykonywania drobnych prac w swoich sklepach.

Anderson Han, lat 41, jest właścicielem swojego zielonego sklepu spożywczego na rogu Union Street i 41st Avenue we Flushing od trzech i pół roku. Jego historia odzwierciedla sukcesy wielu koreańskich imigrantów.

Większość z 18 lat pana Hana w Stanach Zjednoczonych spędził pracując sześć dni w tygodniu w branży spożywczej. W 1973 roku, po tym jak jego ojciec kupił sklep z owocami na Manhattanie za 30 000 dolarów, pan Han porzucił studia, aby pomóc rodzinie.

.