Dziś pokażę Wam jak zrobić wegański „Spam” (lub własne wędzone tofu)! Obejrzyjcie filmik poniżej i przewińcie w dół po przepis w formie pisemnej.

Dzisiejszym najnowszym przepisem jest wegański SPAM (możesz go nazwać „wegańskim wędzonym tofu” lub po prostu „wędzonym tofu”)! Jest to tofu marynowane w płynnym dymie i innych łatwych do znalezienia składnikach i pozwólcie, że wam powiem, że jest DELIKATNE! Jak widzicie na miniaturce, sparowałam je z makaronem soba, ale tak naprawdę ten przepis może być sparowany z prawie wszystkim, z czym chcecie.

To idzie fantastycznie z ryżem – w ten sposób wielu ludzi je Spam, jak sądzę! Szczerze mówiąc nie wiem zbyt wiele, bo minęły LATA odkąd jadłam Spam. Pamiętam, że lubiłam ten smak, ale wiem też, że prawdopodobnie jest on TERRIBLE dla twojego zdrowia. To jest o wiele zdrowsza wersja, jak również.

To jest fantastyczny przepis, aby zrobić z wyprzedzeniem i zachować w lodówce (lub zamrażarce), aby jeść przez cały tydzień z dość dużo niczego. Pokrój go na mniejsze kawałki, wrzuć je do pysznego stir fry! A może chcesz zrobić pyszną kanapkę. Opcje są nieograniczone!

Nie zapomnij obejrzeć filmu powyżej i przewiń w dół poniżej, aby poznać składniki.

Zacznijmy gotować!

Vegan Spam / Smoked Tofu Recipe

Ingredients:

• 1 blok ekstra twardego tofu
• 2 łyżki sosu sojowego lub jego alternatywy
• 2 łyżki syropu klonowego lub nektaru z agawy
• 1 łyżka płynnego dymu
• 1 łyżka mirin. (japońskie słodkie wino ryżowe)
• 1 łyżka czosnku w proszku
• 1/4 łyżki mielonego imbiru
• 2 łyżki wody

Instrukcje:

1. Przygotuj tofu i pokrój poziomo na cienkie prostokątne kawałki (patrz zdjęcie) – z jednego bloku powstanie około 10-12 kawałków.
2. W małej misce, dodaj składniki do marynaty – sos sojowy, syrop klonowy, płynny dym, mirin, mielony imbir, czosnek w proszku i wodę. Dobrze wymieszaj.
3. W płaskim pojemniku ułóż kawałki tofu na płasko i zalej marynatą, upewniając się, że każdy kawałek tofu jest dobrze zamoczony. Marynować przez 10-15 minut (najlepiej 15) z każdej strony.
4. Przenieść kawałki tofu na blachę do pieczenia i piec przez 15 minut w temperaturze 375°F.
5. Po 15 minutach, odwróć kawałki tofu i polej je resztą marynaty. Piecz przez kolejne 15 minut. W ten sposób całkowity czas pieczenia wynosi 30 minut.
6. Alternatywnie (dla szybszej metody), można smażyć na patelni na średnim ogniu przez 2-3 minuty z jednej strony, następnie odwrócić i wlać pozostałą marynatę i smażyć na patelni przez kolejne 2-3 minuty.
7. Podawaj z ryżem, makaronem lub z czymkolwiek, co lubisz. Enjoy!

Check out the links below for more tofu recipes!

• 3 Pyszne Przepisy z Tofu Dla Twojej Walentynki
• 3 Łatwe Wegańskie Przepisy z Tofu (Szybkie Kolacje)
• Jak Gotować Tofu Jak Mięso &. Fish