Photographer: Akio Kon/Bloomberg

2013 Bloomberg Finance LP

Według danych opublikowanych na niedawnym Direct to Consumer Wine Symposium, które odbyło się poza San Francisco w Concord w Kalifornii, rynek bezpośredniej sprzedaży wina osiągnął w zeszłym roku imponującą liczbę 6 000 milionów skrzynek rocznie. To stale rośnie w ciągu ostatniej dekady i jest obecnie w obliczu pewnych nowych wyzwań.

Jak stale w górę kleszcza, wina sprzedawane bezpośrednio z winnic do konsumentów nadal stanowią tylko 10 procent rynku. Większość winiarni również raport, że wizyty w salach degustacyjnych są w dół, z powodu nowych, miejskich sal degustacyjnych – w miastach takich jak Sonoma – wraz z rozprzestrzenianiem się nowych usług dostawy wina i zmian demograficznych. Więc sprzedaż win bezpośrednio z sali degustacyjnej lub online ogólnie pozwala winiarniom przenieść wina na wyższej marży.

Dane zostały przedstawione przez Larry Cormier, dyrektor generalny Boulder, Colorado z siedzibą ShipCompliant/Sovos firmy, która zbiera te dane do prezentacji do społeczności winiarskiej każdego roku.

The Direct to Consumer Wine Shipping Report jest roczna współpraca między Sovos i Wine Vines Analytics, który wykorzystuje dane z obu i bada wysyłki wina z winnic do konsumentów w USA. Wykorzystuje algorytm blisko 10.000 winnic i śledzi je według regionu, rocznej produkcji, przeznaczenia przesyłek, odmiany i punktu cenowego. Czterdzieści trzy procent winiarni jest poniżej znaku produkcji 1,000 skrzynek, a tylko jeden procent winiarni produkuje więcej niż 500,000 skrzynek rocznie.

What the Insiders Think

Photographer: Mark Coote/Bloomberg News

BLOOMBERG NEWS

Rynek wina direct-to-consumer został również utrudniony przez fakt, że był tak powolny, aby dostosować się do technologii w tym samym czasie, że konsumenci „pragną bardziej dostosowanych informacji o winie i sprzedaży pitches niż kiedykolwiek wcześniej. Jim Agger, ecommerce usługi wysyłki wina WineDirect WineDirect z siedzibą w American Canyon wiceprezes sprzedaży i marketingu, zauważył w swoim przemówieniu, przed Cormier’s, że blisko połowa klientów winnic obecnie żądać spersonalizowanego doświadczenia.

Większość producentów obecnych na Sympozjum również potwierdził, że ich goście, a członkowie klubów winiarskich, rzeczywiście chcą większy poziom osobistych wiadomości i interakcji niż kiedykolwiek wcześniej. Seria seminariów w ratuszu odbyła się, aby zająć się tym, jak najlepiej spersonalizować doświadczenie winnicy poprzez media społecznościowe, treści i doświadczenia degustacji wina.

Producenci, którzy przybyli z całego Zachodniego Wybrzeża, i Kanada, powiedział, że pokaz pomógł im benchmark gdzie powinny być w najbliższych latach i zainspirował ich z nowymi pomysłami. „Warto było przyjść w dół, aby być częścią wiodących amerykańskich regionów winiarskich i zobaczyć, co trendy są tutaj”, powiedział Ryan Andrews, dyrektor sprzedaży Kelowna, Kolumbia Brytyjska oparte Summerhill Pyramid Winery.

Consultant Susan Winchester, prezes Brydges Beverage Consulting, sprzedaży i marketingu firmy z siedzibą w Orinda-California mówi, że rodzaj danych udostępnianych podczas sympozjum jest zawsze przydatne dla jej clients.

Dodała, że seminaria, które skierowane dokładnie to, co jest i nie jest legalne w mediach społecznościowych były fascynujące. Mówca „jasno wyjaśnił obecny krajobraz tego, co jest dopuszczalne i nakreślił ostatnie zmiany w prawie w Kalifornii i na poziomie krajowym. Konkretne przykłady postów winiarni na Facebooku i Twitterze pomogły pokazać, jak nawet tylko kilka edycji może przekształcić post z potencjalnego zobowiązania do jednego, który zapewnia winiarni jest w pełni zgodny z punktu widzenia prawa.”

Pokaz nadal sprzedaje się co roku i przyciąga coraz szerszy zakres producentów z różnych regionów.

.