Cicha uliczka prowadząca do destylarni biegnie równolegle do torów pierwotnej Kolei Warszawsko-Wiedeńskiej z 1845 roku. Żyrardów, wymawiany jako „Chu-Rar-Doff”, był kluczowym miastem przemysłowym w czasie, gdy budowano kolej, dlatego też posiadał własną stację. Ze swoją bajkową architekturą, ten uroczy mały dworzec nadal stoi po przeciwnej stronie, na torach kilka minut przed dotarciem do destylarni.

Pewnie przeczuwając nadchodzące niespokojne czasy bracia Pines, którzy byli Żydami, sprzedali swoją destylarnię. Wkrótce potem – w 1932 r. nowi właściciele gruntownie zmodernizowali sprzęt, czyniąc go jednym z najbardziej zaawansowanych technologicznie w ówczesnej Europie. Następnie w 1939 roku losy gorzelni i osób w niej pracujących zostały przekreślone przez niemiecką inwazję na Polskę i następującą po niej II wojnę światową.

W 1945 roku, po zakończeniu wojny, nowy reżim komunistyczny znacjonalizował Żyrardów wraz z 24 innymi zakładami produkującymi wódkę, którym zmieniono nazwę na „Polmos” oraz nazwę najbliższego miasta. W ten sposób gorzelnia „Pines” stała się „Polmosem Żyrardów”. Gorzelnia jako jedna z nielicznych posiadała możliwość rektyfikacji spirytusu, więc Żyrardów zaopatrywał w spirytus rektyfikowany niektóre z niedestylujących Polmosów. W tym okresie Żyrardów zajmował się również mieszaniem i rozlewaniem różnych marek wódek, do których receptury i prawa dzielił z innymi Polmosami. Należały do nich Wyborowa, Żubrówka i Luksusowa, do których receptury Polmos Żyrardów posiada do dziś.

Zespół blenderów Polmosu Żyrardów dążył do stworzenia własnej, luksusowej mieszanki, która odróżniałaby ich od innych gorzelni Polmosu. Swoją nową wódkę nazwali Belvedere na cześć Pałacu Belwederskiego w Warszawie. Ten historyczny pałac królewski jest dawną rezydencją Marszałka Polski Józefa Piłsudskiego i pierwszą rezydencją Lecha Wałęsy po wyborze na Prezydenta RP. Nazwa pałacu tłumaczy się jako „piękny do oglądania”, a ten okazały i elegancki budynek znajduje się wysoko ponad parkiem krajobrazowym. Pierwsze butelki zostały wyprodukowane w 1994 roku i nowa wódka szybko zyskał reputację wśród Polaków za bycie jednym z najlepszych dostępnych, nawet z powrotem w tych komunistycznych dni to polecał premium price.

Daleko od komunistycznej Polski, ponad w Stanach Zjednoczonych Absolut wódka była sensacją popkultury. Jeden Amerykanin, Edward Jay Phillips (Eddie, do swoich przyjaciół), trzecia generacja dystrybutora alkoholu, zastanawiał się, czy rynek był gotowy na wódkę, która może być reklamowana jako jeszcze bardziej premium niż Absolut. Wraz ze swoimi partnerami biznesowymi udał się więc do Polski, kolebki wódki, i zwiedził kraj oraz jego destylarnie w poszukiwaniu takiego płynu. W 1994 roku Eddie założył firmę Millennium Import Company, a w następnym roku, po długich negocjacjach z polskim rządem, nabył wyłączne prawa do wódek Belvedere i Chopin w USA.

Eddie wiedział, że aby pozycjonować Belvedere jako wódkę super-premium, będzie potrzebował butelki super-premium. Wynik był Belvedere teraz natychmiast rozpoznawalny wysoki, smukły, oszroniona butelka z rysunkiem pałacu ekranu drukowanego z tyłu, pojawiające się przezroczyste okno na przedniej stronie, powiększone przez wódkę i obramowane przez dwa ośnieżone drzewa. Była to pierwsza na świecie butelka do napojów spirytusowych trawiona kwasem, będąca wynikiem technicznego rozwoju firmy Saint-Gobain Glass. Jej produkcja polega na zastosowaniu gumowej naklejki w celu zabezpieczenia części butelki, a następnie użyciu kwasu do „oszronienia” odsłoniętej powierzchni. Następnie w czterostopniowym procesie druku nanoszony jest tekst, drzewo, słowo „wódka” w kolorze niebieskim, a następnie śnieg na drzewie i kod kreskowy. Na koniec butelki są sterylizowane w piecu w temperaturze 700° C.

Wspaniały w swojej nowej butelce, Belvedere został wprowadzony na rynek amerykański na początku 1996 roku i przeczucie Eddiego, że kraj był gotowy na wódkę klasy super premium okazało się słuszne, ponieważ sprzedaż marki szybko wzrosła.

W 1998 roku chęć zapewnienia Belvedere stałej jakości skłoniła Millennium, we współpracy z państwem polskim, do zainwestowania w modernizację kolumn rektyfikacyjnych w Polmosie Żyrardów, przechodząc z rektyfikacji dwukolumnowej na trójkolumnową. Zaangażowanie Millennium w destylarnię rozwinęło się jeszcze bardziej, gdy w październiku 2001 roku nowo wybrany polski rząd sprywatyzował Polmos Żyrardów z Millennium Imports LLC jako głównym udziałowcem obok kapitalistycznego już państwa.

Okazało się, że chociaż Belvedere Vodka była już uznaną marką w Europie, znak towarowy do nazwy „Belevedere” w USA należał do Belvedere Winery w Healdsburgu w Kalifornii. Po negocjacjach między obiema firmami, winiarnia udzieliła licencji Millennium Imports LLC na używanie marki w USA. Tymczasem sprzedaż Belvedere Vodka nadal rosła, ponieważ kategoria wódki premium, którą Belvedere rozpoczął, została wzmocniona przez wprowadzenie Grey Goose i Ketel One.

Wiodąca rola Belvedere w nowo powstałej kategorii wódki premium, co zrozumiałe, zwróciła uwagę LVMH, konglomeratu dóbr luksusowych, który stoi za takimi markami jak Louis Vuitton i Krug. LVMH rozpoznaje markę premium, kiedy ją widzi i w lipcu 2002 roku zakupiło 40% udziałów w Millennium Imports. Ten został podniesiony do 70%, a ostatecznie do 100% w kwietniu 2005 roku, aby Millennium Imports w całości własnością LVMH.

Ten w 2005 roku, William R. Hambrecht, Belvedere Winery założyciel, którego tło było bankowości inwestycyjnej, ogłosił, że jego firma zamierza użyć nazwy marki Belvedere na szeregu duchów oni sortować rozwijać z innym partnerem. Tak więc 10 listopada 2005 roku Belvedere Winery wypowiedziało Millennium licencję na używanie nazwy marki w Stanach Zjednoczonych.

Millennium Imports znalazło się w trudnej sytuacji odmowy dostępu do znaku towarowego marki, którą już z powodzeniem wprowadziło na rynek amerykański. Mieli niewielki wybór, ale nadal sprzedawać wódkę Belvedere, podczas gdy rozwiązania zostały zbadane. W rezultacie Belvedere Winery wszczęło spór sądowy i wydało nakaz zaprzestania działalności. W kwietniu 2007 roku kalifornijski federalny sąd okręgowy orzekł, że Millennium naruszyło licencję na sprzedaż wódki Belvedere i że dalsza sprzedaż Belvedere Vodka narusza prawa Belvedere Winery do znaku towarowego.

Millennium znalazł się dosłownie pochylony nad beczką winnicy i został zmuszony do zaprzestania realizacji zamówień na wódkę Belvedere z dystrybutorów USA, podczas gdy patrzył na opcje, które oczywiście obejmowały negocjacje w celu zakupu praw do nazwy marki z Belvedere Winery. Nieujawniona, ale nieuchronnie duża suma pieniędzy później, a Millennium Imports nabyło znak towarowy Belvedere pozwalający na wznowienie sprzedaży wódki w Stanach Zjednoczonych. Belvedere Winery został cicho przemianowany na C. Donatiello Winery.

Nawiasem mówiąc, podczas gdy ja daję wam to tło informacji na temat firm, które posiadały i wprowadziły na rynek Belvedere Vodka, warto również rozwiać powszechne nieporozumienie. Belvedere wódka ma absolutnie żadnego związku z Belvedere Groupe, francuskiej firmy związane z Marie Brizard likierów i Sobieski Vodka. Nazwy te są po prostu nieco mylącym zbiegiem okoliczności.

.